虎妞de妈

我每星期都会蒸一次，自己蒸的就是香，吃的也放心。

康康妈妈

不错

wobuguai003

请问为什么要放糖啊？

fatningning321

同问上个问题，为什么要放糖？" X$ E( M6 s; `5 ~. y

窗外梧桐雨

我不会揉面啊

yanzi722305

$ f9 ]% h+ M+ ^1 }& a4 ~, C
) |8 F! Q, t" l; M不错哈偶也试试

墨儿妈妈

回复 2010虎宝宝 的帖子
1 |; O1 H1 J1 G/ L! \6 \) f% g
馒头不虚,在馒头成型后一定要让它再发一会,你能感觉到馒头变大变轻了,时间根据温度高低不同,现在夏天至少半小时以后,拿起来会感觉轻了,摸馒头顶子感觉松软了,再上锅蒸.& d, z% ~- T0 u- k; |! H

小臭臭的妈妈啊

回复 wobuguai003 的帖子! K. T" V" {) e; H
" X$ F- m) ~* u8 _. }$ }. f
我看网上说放点糖蒸出来的馒头会甜甜的。老公爱吃甜甜的，所以我喜欢稍加一点糖。

小臭臭的妈妈啊

回复 yoyou妈 的帖子
" @! F& T& M; j% o  d7 y8 \3 M; J) ?6 @0 }  D% J6 ]
我不知道，我也是开始学着做，好像没遇到这样的问题。我怀疑是不是没有发到，揉好后的面团一定要到锅里多醒一会，我每次醒四十多分钟后再开火蒸。你试试。

小臭臭的妈妈啊

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) P% G' C3 C" N' ]
# Q  b& V. |# ]5 \. j赞同

小臭臭的妈妈啊

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- U: k' m& f, Z) r4 O2 t7 l3 v! Y: N. \) t
我也是刚开始学着做，不知道为什么有塌陷，但是不虚的话，是不是你停的时间不够，我每次停四十分钟左右再开火蒸，先大火蒸上20分钟，让后改最小火再蒸20分钟就好了。要不你下次停的时间长一点再开火蒸试试

林静雨

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' e+ L/ _; W( ~2 L$ R$ ^0 \4 X$ h& C* ?) D2 }" i0 W
你做了饭好歹还有人说好吃 有人吃
: J4 ?% }& L% w2 ~% _  V我做饭都找不到一个吃的人

枫叶小公主

我也试着做过，但是好像没有楼主做的好。

嘉明妈

农村自己的面粉也这么白吗？
+ c" q" ~4 f: O* m2 [
: ?2 s6 q7 t' O为什么我小时候吃的馒头都没有这么白？

米多妹

发成蜂窝状大概要多少时间？

小臭臭的妈妈啊

回复 林静雨 的帖子$ \- p- l% J+ F) z% ~* u

1 W; ~: @0 W: F. B6 P2 l没事，我们自己做自己吃自己高兴就行

小臭臭的妈妈啊

回复 枫叶小公主 的帖子7 c! p# J" i: `  o
5 _* Y) R& X' I" k
谢谢

小臭臭的妈妈啊

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+ H3 X; a' r# u" z
, H' }+ t% j0 _9 I+ c. ~! o可能现在从农村买来的面也没以前的纯了吧

小臭臭的妈妈啊

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2 D$ H" R" z2 u7 w% d& b2 h7 h* P0 w7 W* R: m( B
这不一定，有时候根据你和面的多少都有关系，你看到你发的面满是窟窿眼就差不多了

茶花谷

我一直也是自己蒸馍馍吃