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2010-01-30 
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我每星期都会蒸一次,自己蒸的就是香,吃的也放心。

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null 
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Medal No.11

不错

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2011-03-01 
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请问为什么要放糖啊?

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2009-05-02 
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同问上个问题,为什么要放糖?! B+ V3 J1 f8 t7 v" L5 d. o

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2007-03-29 
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我不会揉面啊
乐乐妈

大学毕业

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2010-11-27 
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Medal No.11

本帖最后由 yanzi722305 于 2013-6-2 13:53 编辑 : o. U" ?, n2 U. ^+ l1 w, [6 g/ S
; [# ]  F( Y2 \' p! c
不错哈偶也试试

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2002-10-04 
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Medal No.11

回复 2010虎宝宝 的帖子
# v! [" q9 j4 ]* J# L* E: i8 d, ~+ ^4 ^
/ h* O6 e) J, l馒头不虚,在馒头成型后一定要让它再发一会,你能感觉到馒头变大变轻了,时间根据温度高低不同,现在夏天至少半小时以后,拿起来会感觉轻了,摸馒头顶子感觉松软了,再上锅蒸.
; I3 N5 Q. s$ V

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回复 wobuguai003 的帖子
7 E2 V* C# A  E
. ^- @. \# q1 r- _8 \. a$ r我看网上说放点糖蒸出来的馒头会甜甜的。老公爱吃甜甜的,所以我喜欢稍加一点糖。

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回复 yoyou妈 的帖子5 I7 t/ t; M$ @: K: {

2 ~8 |: z' |- ?% }& n6 A我不知道,我也是开始学着做,好像没遇到这样的问题。我怀疑是不是没有发到,揉好后的面团一定要到锅里多醒一会,我每次醒四十多分钟后再开火蒸。你试试。

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回复 虎妞de妈 的帖子
% ^2 Q4 ]5 d$ `" G9 X( F; x# K7 I9 }9 q
赞同

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回复 2010虎宝宝 的帖子
2 b6 b9 H$ K6 d" g
3 h8 V/ \- z( Y6 o3 [我也是刚开始学着做,不知道为什么有塌陷,但是不虚的话,是不是你停的时间不够,我每次停四十分钟左右再开火蒸,先大火蒸上20分钟,让后改最小火再蒸20分钟就好了。要不你下次停的时间长一点再开火蒸试试

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2009-08-14 
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回复 小臭臭的妈妈啊 的帖子8 s& C, A  z, d! w: e4 Q

# I+ Y: L! s+ T, m6 v你做了饭好歹还有人说好吃 有人吃
9 H; e) O5 q( e3 \) o+ c& r) g我做饭都找不到一个吃的人

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我也试着做过,但是好像没有楼主做的好。
和妈

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2006-03-22 
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农村自己的面粉也这么白吗?
/ `- L! r4 g! b6 h( y" s; o8 p" r+ Q$ s' h! g  B
为什么我小时候吃的馒头都没有这么白?

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发成蜂窝状大概要多少时间?

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回复 林静雨 的帖子4 ^# T* y' d& G2 X; b' X6 F

0 t; H7 b; ^0 l; y3 o没事,我们自己做自己吃自己高兴就行

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回复 枫叶小公主 的帖子- C. Z# y: e! A9 X. B/ O3 P

6 Y, X$ @0 u- ?4 ]谢谢

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回复 嘉明妈 的帖子
' _' T( Y6 u& ]' P8 {' `. V, @% ^" y# `8 P% V6 C! }; }
可能现在从农村买来的面也没以前的纯了吧

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回复 米多妹 的帖子
; c$ H7 I! N( i. X8 }5 G8 }" k4 W5 G# w) g7 L, z3 L5 m! L* J- Z
这不一定,有时候根据你和面的多少都有关系,你看到你发的面满是窟窿眼就差不多了

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2011-05-17 
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我一直也是自己蒸馍馍吃
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晒晒自己蒸的手工馒头(做法) 老公特爱吃
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