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[快乐烘焙]

有人愿意教教我做戚风蛋糕吗~

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芮蕊

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发表于 2013-6-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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! j/ S0 l& y! c& n; z. O( O, _* |君之的书我有呢，就是掌握不好
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芮蕊

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发表于 2013-6-29 13:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 麦田里的宝贝 的帖子$ y1 I! |, I2 N, x
等凉了后再脱模
3 A0 R* v3 s$ H, U( ~3 h, J
我做的总是踏的，跟脱摸没啥关系
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芮蕊

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Medal No.11

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发表于 2013-6-29 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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* d( G8 v. w: P9 H5 M微波炉能做不
% Q' d. F( w: N+ w4 O9 Z' p. ^
不能吧
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心爱豆豆
心爱豆豆

上高中

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发表于 2013-6-29 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
me，来我家学吧
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欢媳妇

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发表于 2013-6-29 16:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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. `2 {9 I5 m2 p, R" I& Z; X1 `昨天又一次烤了一个，结果依然是塌的，郁闷至极
) m' g8 {8 t. H7 ]
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适，建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一，第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来，等凉了在出来，就不会塌了。
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芮蕊

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发表于 2013-6-29 18:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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& R4 @0 x) y3 C6 {me，来我家学吧

$ R- v$ p% W, W" V4 V8 P( \$ h) f你家在哪，站短告诉我
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乐乐妈咪-宝贝

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发表于 2013-6-29 19:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
路过
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大大大大倩

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发表于 2013-6-29 20:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
家里没有烤箱
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湛蓝宝贝

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发表于 2013-6-29 21:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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/ t5 J7 `$ Y+ i. R& u( @2 z/ I- N$ `" I9 g/ l

5 k1 s+ \- `6 {8 Z/ {! z不错啦

  h5 i/ F5 }/ f6 j蛋白没有打发
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xuhui158

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发表于 2013-6-30 17:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别用君之的方子，有很多都不靠谱

点评

芮蕊  呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起  发表于 2013-6-30 19:58
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芮蕊

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发表于 2013-6-30 19:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
别用君之的方子，有很多都不靠谱
呵呵，其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄，怎么搅和在一起
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