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/ X6 h% o( \/ @1 @/ M君之的书我有呢,就是掌握不好

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回复 麦田里的宝贝 的帖子; z, J9 u' V& M7 h+ N
等凉了后再脱模

( J2 F. Y# {+ ], S. N8 F我做的总是踏的,跟脱摸没啥关系

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回复 需豪宝贝 的帖子
' R& p+ z! ^) s. f2 i8 F微波炉能做不
3 N  t" r9 f2 ~, q/ r  x' q+ }
不能吧
心爱豆豆

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me,来我家学吧

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回复 芮蕊 的帖子& P4 T- L  Y" ]& j0 o
昨天又一次烤了一个,结果依然是塌的,郁闷至极

; ~9 Q; G1 M6 a  n2 F  ?3 _塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适,建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一,第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来,等凉了在出来,就不会塌了。

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回复 心爱豆豆 的帖子
9 S0 h) X- b$ m" M0 mme,来我家学吧
! s9 E+ k% `1 e: o& s
你家在哪,站短告诉我

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回复 汉娜k 的帖子
3 t6 _9 _2 X) e, q" L+ E- D: z0 k/ C: t5 t
+ k1 F# P- ]4 N) i+ a7 k, G& d
不错啦
9 a6 V) i2 G+ ~' l
蛋白没有打发

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别用君之的方子,有很多都不靠谱

点评

芮蕊  呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起  发表于 2013-6-30 19:58

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别用君之的方子,有很多都不靠谱
呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起
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有人愿意教教我做戚风蛋糕吗~
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