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9 S+ u) ~5 |/ O$ d
君之的书我有呢,就是掌握不好

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回复 麦田里的宝贝 的帖子
- x: s6 ~2 l+ R" P7 R& r等凉了后再脱模
* ]5 g6 Z' f  d" C
我做的总是踏的,跟脱摸没啥关系

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回复 需豪宝贝 的帖子
6 f5 J4 j& A' n; F" |! s微波炉能做不
& Z/ o1 R) V' m1 S4 R& \4 f7 @8 m
不能吧
心爱豆豆

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me,来我家学吧

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回复 芮蕊 的帖子6 k% ?- y% j2 P2 q, f( l5 o5 O
昨天又一次烤了一个,结果依然是塌的,郁闷至极
, a: A* e' `& m% h7 x2 C8 C
塌的原因有两个第一是你蛋清部分搁的时间长了或者是没打到合适,建议你先弄蛋黄部分在弄蛋清部分然后迅速的将两个部分合一,第二就是刚烤出来不可以把蛋糕弄出来,等凉了在出来,就不会塌了。

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回复 心爱豆豆 的帖子; n8 V' T$ v3 H
me,来我家学吧
# i2 Z* a8 H! R) x2 k; Y: p! x: h
你家在哪,站短告诉我

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回复 汉娜k 的帖子5 k" \  Q4 d# V3 s; A
4 W1 N. v0 J1 H' ^# ]6 ]. H7 ]

2 j5 b  M: \  Q% B0 @6 B3 V+ j不错啦

, C+ F5 A' f$ \2 y蛋白没有打发

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别用君之的方子,有很多都不靠谱

点评

芮蕊  呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起  发表于 2013-6-30 19:58

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别用君之的方子,有很多都不靠谱
呵呵,其实我最主要的是不知道蛋白和蛋黄,怎么搅和在一起
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有人愿意教教我做戚风蛋糕吗~
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