自己做凉皮，干净卫生又好吃，你想学吗？首页有更新解答大家疑问！ - 美味厨房 - 西安妈妈网

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太阳雨

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发表于 2014-3-28 22:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主你好：晚上洗好的面筋晚上蒸好还是可以明早上再蒸？在线等回答！

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发表于 2014-3-28 22:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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发表于 2014-3-28 22:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着好想吃哦

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发表于 2014-3-29 00:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈这凉皮工具叫什么啊？网上都找不到，什么锅？

点评

Bella^_^ 锣锣发表于 2014-3-29 22:04

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发表于 2014-3-29 18:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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! c) `0 N$ V$ K7 j Z 本帖最后由 Bella^_^ 于 2014-3-11 21:22 编辑
' f6 U/ l3 n) t$ @: r& D) R
8 t7 |; o6 e8 G# x: Z3 }最近很多亲们都在留言问我做凉皮出现的问题，有的亲我看 ...

我照你的方法做了，结果都烂了，感觉洗的面水没粘性，到底其中还有没有其它决窍。

点评

Bella^_^ 没有粘性？？？，面水一定要沉淀的时间够长，，，并且上面的黄水要倒干净发表于 2014-3-29 22:05

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发表于 2014-3-29 19:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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╮馨宝妈咪

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发表于 2014-3-29 19:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想吃了

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花开半夏时

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发表于 2014-3-29 20:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看得我直流口水！好久没有吃到好吃的凉皮了，改天我要学一学，谢谢宝妈的帖子

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发表于 2014-3-29 20:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着超级想吃

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发表于 2014-3-29 21:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 Bella^_^ 的帖子8 q9 [" S: Y- `0 |$ g

6 l; [; ^. ?+ J看着是不是就很想吃呀

7 y% h% ^' k) w
不错，我明天也试试

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Bella

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发表于 2014-3-29 22:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈这凉皮工具叫什么啊？网上都找不到，什么锅？

锣锣

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Bella

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发表于 2014-3-29 22:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我照你的方法做了，结果都烂了，感觉洗的面水没粘性，到底其中还有没有其它决窍。 ...

没有粘性？？？，面水一定要沉淀的时间够长，，，并且上面的黄水要倒干净

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发表于 2014-3-29 22:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

看着想学、但是感觉好难

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发表于 2014-3-29 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

一直以来超级喜欢吃凉皮

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发表于 2014-3-29 23:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

想问问爸妈面筋需要蒸多久？

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幸福妈咪爱bb

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发表于 2014-3-29 23:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害。可是好麻烦哦！

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我爱我老虎

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发表于 2014-3-30 22:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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2 H$ f. W$ l* D7 t. `3 \; ?: @面揉好，静止一会

- @' F9 s6 _! c" l! h8 }$ ?% D! ?" x% \
要静置多久？

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我爱我老虎

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发表于 2014-3-30 22:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

为什么不要买不锈钢制的？

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零度咖啡710

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发表于 2014-3-31 16:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈，我做的凉皮怎么不成形啊？拿不起来，是不是在热水里的时间不够啊？

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发表于 2014-3-31 18:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用铁餐盘可以吗

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