Bella^_^

回复 爱陆 的帖子* K! t  W) L+ X) k$ p; O- T
宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

: h' b* B/ F% l& ]* S: Y" a
淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子
" ~, m) s: K  B  O  z& f
1 ^- G  Q: s/ m% R( i2 D3 ?4 o
# @: W9 d; i6 j- ~; p5 j我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

( C- L$ ]. j$ k4 F) h' Y7 \! K洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子' q7 M1 i! o- c$ x6 m
2 O9 d; h9 B# {3 y3 j1 E1 {
) O9 K6 A2 W+ ^5 o5 I4 E2 T- K
凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

* b6 o, d7 T0 T0 s8 `1 s( y
可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子
  \0 B4 O8 y, p( m8 `5 m8 g) T这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

- g+ X+ k- D2 {: w4 P
怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子
( D6 g* g0 u: r+ X
5 }/ A) u+ |4 q( U! ^5 ~
# d) n) e: F: D8 g! j9 f/ x0 d0 ^3 \就是包饺子的面粉，

6 f5 n$ Q% x  U- f
请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子2 Q0 A  P: S' @- q1 W
是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

" T* @2 F; u6 T' w  z
面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？