Bella^_^

回复 爱陆 的帖子' K* _$ f0 U1 {. \
宝妈，你蒸凉皮的铝锅好好啊，我想蒸凉皮但是没有这种合适的锅，你这锅在哪买的啊，我也要买 ...

. X8 g& ]& s5 l$ F5 s淘宝搜索锣锣

Bella^_^

回复 燕5201314 的帖子) I: j3 r1 C; Q' A1 B! K5 @5 ^* k
: c, F; i5 }1 V( f( K

$ P& ^" K( y4 q' D/ j- g. d( U我做的怎么和外面的凉皮不一样，外面卖的比较筋道，我做的很绵！而且很容易拿烂，中间容易裂开，是不是哪 ...

% @  O% G; i* c3 L' [9 W
洗面失败。

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

三月的小宝

恩，想吃，就是太麻烦啊

小小。妈咪

收藏了，有空自己做。

诺一滴妈妈

平底锅不行吗？

汤圆妈妈9

好想吃啊。洗面要洗多久？

Bella^_^

回复 緈绂妈咪55 的帖子
1 S4 ~6 Q6 H( w+ ?, D0 ]& W# g4 z- t5 }  v0 J& {' y: o
. f3 e9 J# {- M" @
凉皮是五个小时以后才可以蒸 。那面筋也可以放五个小时在蒸吗

- T& ~' e- `1 S$ c
可以，泡在水里就可以了

bettypang1234

不错，支持一下

转瞬为风820307

活面不用加盐那？

兔兔妈0830

厉害啦。想问一碗面粉大概可以酿出来多少凉皮？？？这个过程倒有点像我们这边做的凉粉！

寰寰宝贝妈

想知道你有没有做过不洗面做的面皮，老公每次带来婆婆蒸的面皮，她不是洗的，但吃起来也挺筋道，我自己就做不了。

攸然妈

回复 Bella^_^ 的帖子
9 b; ?/ A% H+ k" \这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

) {& [0 g$ K, ^, i2 j
怎么我没有洗出黄黄的水啊

宝贵妈

宝妈，为什么我刚刚洗完的水是白色的，不是黄色的啊，而且我洗的十来遍才把面筋水洗清澈，是哪里出问题了呢？

宇轩，妈的宝儿

没有蒸凉皮的工具

星妈918

没有那个模具能做么

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子8 e: b! b) X& _' A. |7 o* x

* o4 Y0 j" f2 G6 A
5 Y) x7 {1 }* J2 D* B) x4 p- P; d就是包饺子的面粉，

: s) c! w: \& a9 Y4 v; |2 ]6 G: H+ y3 W
请问是麦面还是米面

水蓝色眼泪q

回复 Bella^_^ 的帖子! T2 h% |: _  j
是的，在开水里放凉皮的工具。工具漂浮在水面上。。面筋是放蒸锅里蒸出来的 ...

. s# ?4 \. c3 n6 |0 a9 y% G
面筋里要放糖或者什么吗

疯妞12

凉皮做好以后还要蒸一下吗

爱宝贝64599

看别的帖都要放点盐。学着宝妈做的，没放盐也可以吧？