邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子
! J3 G; q) _; Q; s* c5 U7 t; u2 U/ ~# ]4 J3 |8 E7 X; ~

$ n& Y9 }! w2 K. x. c/ L$ e2 t- d就是包饺子的面粉，

* q7 p( W2 u! y( w4 o4 C$ G
宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子1 L5 h& t! a  `- O# _
宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

+ v% Q$ l# C. Y9 ~沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子# F4 F/ U8 o# h$ q" d+ D- C
我为什么做不成个？

6 x% h. E3 j" W  w8 Z) ~9 ?# N8 \8 F9 P6 t( W/ _8 Q

1 X" u: O7 ^, w9 L6 B4 f+ [沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子
8 ?: N# W# l% L. W& t2 z* f为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

! {2 F# C/ {/ }1 J+ H1 Y
面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子7 r$ g! V  u; j3 C  p
问什么我做的面筋没有那么多窝窝

, ]' m& P: w6 D* U面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子  `/ W; }5 D; B2 ]
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

* y1 B, _& z* t' h

9 N! u- i& u. T" {& C, d' i3 _
! k6 a) D" A+ Y) i5 q( [沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子
# ~) G5 {  X, y1 H) i为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

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看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子( {8 a1 m: T) Z
宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

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沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子2 ^7 @" r* D# `6 ^' o2 D5 D
我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

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( P2 j# C' O1 ^/ b3 o# l- d沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
! P( \; Z1 \" C- b好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

6 ^' r: `8 y$ e- K舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
1 Q/ K$ b+ D, K5 X0 [好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

# Q% I$ K: z/ b" R3 T/ }, j9 ?4 h. h5 O舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
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3 u3 K( x* K% J/ Z
  e2 t+ y2 b; \5 y1 ]: |& J+ y4 V9 O将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

: i8 R2 m) i( I3 K/ F: q
糯米粉可以做凉皮吗？