邱洪雯

我想说好复杂呀

小幸福xyh

好好啊，想吃

幸福的人、

我为什么做不成个？

小小博士生

回复 Bella^_^ 的帖子
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! H' n9 h2 U1 O& r就是包饺子的面粉，

6 Q' g  e5 @4 T9 C! g; s宝妈

开心1119

学习了

Bella^_^

回复 天歌521 的帖子' e' C  {1 w, ^8 S: q1 X, h
宝妈，请教下，沉淀的时间短是不是出来的凉皮会散啊，是不是做一张凉皮刷一次油啊，我三点沉淀的，是不是要 ...

' @6 i5 u% i1 t沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 幸福的人、 的帖子
% G& E0 h; P0 C我为什么做不成个？

# G) Y2 o$ d8 C, V. K, D$ V) U5 W9 t/ l; Q
/ V' B( d0 R! D; h5 ~: p
沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 忆昔…！ 的帖子* @' B3 |  C  q- o( m% l: G
为什么我的面筋蒸的时候没发起来啊

3 m; [1 t6 I: V0 O7 ]# ]- a面粉没洗干净。不完全是面筋

Bella^_^

回复 文懿嘛嘛 的帖子
0 a* E. h- \. U. \) l: E, M' d问什么我做的面筋没有那么多窝窝

3 o% b9 m3 Q# ~# y  h面筋没洗到位。里面还有面粉。

Bella^_^

回复 爱baby20130119 的帖子' i& A) V4 L8 v$ ]
我在蒸的时候面裂开，还软，圈不起，怎么会是

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8 D& x0 p% `  Q; v( v
; Q  M. s1 G, C" K2 ?" j沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 大宝妈妈1028 的帖子$ Z* n4 n' V& w. i3 o& Z
为什么我感觉跟你做的差好多呢！！我工具不行吧还是什么我用不锈钢盆弄的哈哈 ...

6 L! @  F( g0 v: t% y: i; p' E
看着还不错

Bella^_^

回复 Cai宝 的帖子
6 u; e- k; f$ w4 ]; O2 o/ e! O宝妈，我做出来的怎么一点都撕不成一整片的？感觉跟面粉泥一样，有半片的也没有Q的感觉，是哪个地方出错了 ...

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沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

小幸福糖豆豆

好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

Bella^_^

回复 明珠璀璨 的帖子1 I% g, g' ?# ]% E
我反复做就是这样，总是裂，请帮帮忙！

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, Q/ f* }2 S, z& y, T# G% x1 P
* d2 v' \( @+ J6 Y, a2 G沉淀时间很重要，关系到成败。最好晚上洗好白天任何时间都能做。沉淀出来的水要弊的很干净。你晚上洗好白天试下。应该不会失败。要是还失败你在找我。

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子
4 Y1 ~- [% R. W% a2 i4 ?2 |好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

/ f; I! D- l0 j. @5 E. M* v+ f( K
舀的面水太多了

Bella^_^

回复 小幸福糖豆豆 的帖子$ L, U$ U( ~; E* E  S% k  R
好好吃，宝妈我想问一下为什么我做的凉皮那么厚呢？哪里出问题了呀？

- L3 M& J. W* ^# A) J9 k
舀完的面水要在锣锣里晃动均匀

LSH宝贝小龙女

我也要尝试做

yanzi12301014

赞，宝妈真能干

341623198306103

宝妈好厉害吖…原来凉皮是这么做的…收藏以后学

大头恩

回复 Bella^_^ 的帖子
1 E" l/ a4 H% h) [4 g+ `4 c; }( ]4 t

: L5 y( x+ \& Z将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

0 M( {5 d0 A0 S$ B& [# D) B, p3 ~糯米粉可以做凉皮吗？