淼淼615

回复 Bella^_^ 的帖子, x9 ^& a) f1 H5 H% }& t
这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

) a) W& s0 _" o2 A% J& t
你家自来水是不是不好啊？

幸运宝宝8

想吃

祺宝祺宝

我家没有蒸凉皮工具，要不然我也想试试

祺宝祺宝

不知道买多少钱一个

祺宝祺宝

宝妈，今天按你的教程做了凉皮怎么一点都不劲道啊？拌了一下都碎了

j过后

在炸点花生粒跟买的一样

泺泺妈咪101207

Bella^_^ 发表于 2013-7-15 23:35
$ e# d! X0 B9 Q6 O5 d切好的面筋9 b' c# ~$ t$ v5 l# h. V6 r0 B
又薄又筋

宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？你是不盖盖子的吗？
$ X* d  t  G9 n

泺泺妈咪101207

我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

小确幸。

烧的那个热水是干嘛用的

Bella^_^

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: C; R& E7 `& Z2 I: J, w宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？你是不盖盖子的吗？2 Q$ i; U! ~3 i( ?; g
...

/ h/ J6 w/ K$ Q) x
盖盖子

尛猪唛

今天和老公在家做的，吃起来没有韧劲，一拌就碎了。什么原因呢？

Bella^_^

你家自来水是不是不好啊？

我对你这样的提问表示无语，只能说你化学没学好。

Bella^_^

我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

一般私信我的都回复了。

Bella^_^

烧的那个热水是干嘛用的

烫凉皮用的

颜雨晨

宝妈，我做出来的凉皮怎么没有韧性呢？那个面筋也蒸得不像面筋，

颜雨晨

做得不成功，凉皮没有韧性没有弹力，怎么回事啊

1582560

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; _6 L; t6 `0 |; M! W- b' b" n: P- r# G7 k- ~" w4 G; `

6 ?8 p) k! U- Y9 r* G, W5 o! Q9 @; f. k$ q洗面很快的，，半小时左右，洗出面筋为止

: c/ O2 ?/ u) W- L) T- A- I* r面筋里面要不要放其他的东西

爱宝宝航航

我蒸的面筋是放盘子里蒸的，为什么出很多水而且挨着盘底的都还好像是生的发不起来啊

彤彤噗噗

流哈喇子呜呜我好想吃凉皮亲你的工具是在那里买的。

Bella^_^

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# [" z! _6 {( I3 U# K2 W: X
* X7 |- k$ J% T$ b- {; ]/ M
/ N* M, M2 l: `& s% _面筋里面要不要放其他的东西

. b8 [& f1 o9 n! N不放