淼淼615

回复 Bella^_^ 的帖子
5 z7 b, E0 Z& L  m  |1 `5 ?! e这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

4 m% b# K+ Y' E% G; p
你家自来水是不是不好啊？

幸运宝宝8

想吃

祺宝祺宝

我家没有蒸凉皮工具，要不然我也想试试

祺宝祺宝

不知道买多少钱一个

祺宝祺宝

宝妈，今天按你的教程做了凉皮怎么一点都不劲道啊？拌了一下都碎了

j过后

在炸点花生粒跟买的一样

泺泺妈咪101207

Bella^_^ 发表于 2013-7-15 23:35 ; ^# o, A5 q" R! n
切好的面筋* E1 a) f4 `' s: z/ I4 J8 V
又薄又筋

宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？你是不盖盖子的吗？! W) e" s: T5 b. T- {0 }2 C

泺泺妈咪101207

我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

小确幸。

烧的那个热水是干嘛用的

Bella^_^

回复 泺泺妈咪101207 的帖子2 h+ k" d3 R5 O: ?. V& f: D1 S! W
宝妈呀，我想请问，为什么我做了三次了都是会裂开的呢？你是不盖盖子的吗？
1 D; b4 P2 }3 r! J1 e0 }( j4 E ...

' |2 Y' z0 Y* F  @4 h" [
盖盖子

尛猪唛

今天和老公在家做的，吃起来没有韧劲，一拌就碎了。什么原因呢？

Bella^_^

你家自来水是不是不好啊？

我对你这样的提问表示无语，只能说你化学没学好。

Bella^_^

我都私你好多遍了，咋不回答我呢？

一般私信我的都回复了。

Bella^_^

烧的那个热水是干嘛用的

烫凉皮用的

颜雨晨

宝妈，我做出来的凉皮怎么没有韧性呢？那个面筋也蒸得不像面筋，

颜雨晨

做得不成功，凉皮没有韧性没有弹力，怎么回事啊

1582560

回复 Bella^_^ 的帖子' K2 t5 [$ l; M

& r+ W' {9 X% o" e
4 A! ~/ z8 Q1 L洗面很快的，，半小时左右，洗出面筋为止

3 y1 D0 a6 e3 S8 A2 j
面筋里面要不要放其他的东西

爱宝宝航航

我蒸的面筋是放盘子里蒸的，为什么出很多水而且挨着盘底的都还好像是生的发不起来啊

彤彤噗噗

流哈喇子呜呜我好想吃凉皮亲你的工具是在那里买的。

Bella^_^

回复 1582560 的帖子- S' @6 ]! j# q8 t+ @; R

, M+ T1 Q7 t8 Z. m
5 ^/ G0 H7 D+ t+ h3 h面筋里面要不要放其他的东西

4 h5 N' P) X# d" N8 S) T不放