梦雨柔阳

真能干！我一直以为那面劲是豆制品

辣椒妈妈～

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8 `7 H& E" e& y面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

5 h! W! [" o+ U8 K
怎么那么黄？不是白色的吗？

辣椒妈妈～

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2 V8 ^: _9 L& N) t/ g) s在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了，看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了
* X% \% r" f4 Y1 S/ ~) y非常筋道 ...

) {( Q4 R' C" o) Q% ]1 q+ r面筋蒸熟了就这样吃吗？

辣椒妈妈～

最少要用多少面粉才可以做？

明哲娘

我做的没弹性，怎么回事

刘子晨8

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5 Q! T0 b9 @8 C- c7 B
% M2 K8 c2 k* P- c3 H0 T( `4 y' O看着是不是就很想吃呀

: ]! R2 J6 n/ j+ Q6 W
宝妈做的真好。

张荍小朋友

宝妈，和面的时候放盐吗

加油微微

第一次知道面筋是这样来的

梓童妈妈。

不知道我家的蒸饭的蒸笼可不可以蒸噢。就像蒸馒头的蒸笼，不锈钢的，一层层的。比菜锅小点，十厘米深，

Bella^_^

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. c* C; ?3 a) C( u. Z3 A; _
& V" p: }, _7 A7 j- ^, ?3 @$ R; N我家母亲大人做的凉皮儿也是这方法，非常好吃！

谢谢

秋天的风铃88

为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

范腊梅

想吃

罗艺德

凉皮做出来了,可是面筋没做得出来,蒸的时候我都见起得老高了,可一关火就扁了

我家宝贝1302

莹钟爱一生

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' @, k6 d) Q. O4 @% A+ B4 }: E1 \
! v% E9 R( M7 w9 L! R' V
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

5 t7 A. b/ m* U# c7 U& I亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

小昊麻麻

宝妈面筋蒸多长时间

Bella^_^

回复 莹钟爱一生 的帖子( R9 A% H5 Q) [1 E6 n  l+ Q6 `7 @

! @7 p  H' u& {% z$ V6 ]- X3 y! M5 ]* J3 G
亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

+ |$ Y, y0 ^- V1小时

Bella^_^

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. H8 v& l3 {8 q: @为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

7 s; v3 h' `$ m# R2 K. X) \' n
没盖锅盖

小鹿斑比1987

厉害厉害顶顶顶