梦雨柔阳

真能干！我一直以为那面劲是豆制品

辣椒妈妈～

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" G1 h7 K5 |& m$ O面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

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怎么那么黄？不是白色的吗？

辣椒妈妈～

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9 A1 [3 i9 }, a0 Y5 a# p在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了，看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了0 Y7 ^6 [3 w( Q* n. l
非常筋道 ...

8 c# b/ z) c3 z9 V3 y$ V8 t. H面筋蒸熟了就这样吃吗？

辣椒妈妈～

最少要用多少面粉才可以做？

明哲娘

我做的没弹性，怎么回事

刘子晨8

回复 Bella^_^ 的帖子2 g5 C1 r- O" L  s8 R% Z

4 s) A3 S/ F& ^, ~0 {" D看着是不是就很想吃呀

3 }# M9 s3 Y% _5 }4 m( T% n
宝妈做的真好。

张荍小朋友

宝妈，和面的时候放盐吗

加油微微

第一次知道面筋是这样来的

梓童妈妈。

不知道我家的蒸饭的蒸笼可不可以蒸噢。就像蒸馒头的蒸笼，不锈钢的，一层层的。比菜锅小点，十厘米深，

Bella^_^

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4 E& s, l3 \( M$ M( ~% p我家母亲大人做的凉皮儿也是这方法，非常好吃！

谢谢

秋天的风铃88

为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

范腊梅

想吃

罗艺德

凉皮做出来了,可是面筋没做得出来,蒸的时候我都见起得老高了,可一关火就扁了

我家宝贝1302

莹钟爱一生

回复 Bella^_^ 的帖子' c" @) L( J: E* |  @4 ^

( y/ A- h1 x) k' w  ?- e1 i0 I" u, D% H0 u  x' L
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

0 f8 ?/ t; y4 ~5 n3 b亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

小昊麻麻

宝妈面筋蒸多长时间

Bella^_^

回复 莹钟爱一生 的帖子# |# B) a0 R' g. b* b

; V* s0 ^) O2 y3 S7 K  [6 ^8 @
  w* `6 H% y) j8 c7 L亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

$ {5 W# T4 ?* g' C8 g8 y
1小时

Bella^_^

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为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

7 a; P' x, s/ [6 u) s5 E6 A没盖锅盖

小鹿斑比1987

厉害厉害顶顶顶