梦雨柔阳

真能干！我一直以为那面劲是豆制品

辣椒妈妈～

回复 Bella^_^ 的帖子* H( w4 `* X; d) G3 [# k3 |1 V
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

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怎么那么黄？不是白色的吗？

辣椒妈妈～

回复 Bella^_^ 的帖子9 l9 [- N( S! D9 R$ K( t( t
在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了，看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了
, k% u! y: |. V; ]4 R非常筋道 ...

5 g3 ]. x: U9 w" B* y4 }. k面筋蒸熟了就这样吃吗？

辣椒妈妈～

最少要用多少面粉才可以做？

明哲娘

我做的没弹性，怎么回事

刘子晨8

回复 Bella^_^ 的帖子
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看着是不是就很想吃呀

5 }2 O' \5 Z  i. T# q' y宝妈做的真好。

张荍小朋友

宝妈，和面的时候放盐吗

加油微微

第一次知道面筋是这样来的

梓童妈妈。

不知道我家的蒸饭的蒸笼可不可以蒸噢。就像蒸馒头的蒸笼，不锈钢的，一层层的。比菜锅小点，十厘米深，

Bella^_^

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) R; m! V6 g0 s& R我家母亲大人做的凉皮儿也是这方法，非常好吃！

谢谢

秋天的风铃88

为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

范腊梅

想吃

罗艺德

凉皮做出来了,可是面筋没做得出来,蒸的时候我都见起得老高了,可一关火就扁了

我家宝贝1302

莹钟爱一生

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这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

8 _+ f6 j7 i2 N亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

小昊麻麻

宝妈面筋蒸多长时间

Bella^_^

回复 莹钟爱一生 的帖子! E/ P1 p5 m9 p" |0 I5 ?# ~0 ~

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: G, F2 B2 b2 j2 S, L亲，面筋得多长时间蒸啊，用再添东西吗

/ p  Z# [) P; t" P" U  a/ W1小时

Bella^_^

回复 秋天的风铃88 的帖子; `, [9 g# T4 W( T# G4 D9 Z
为什么我做的都裂开，什么原因，求指点。

- g; V1 Z4 T4 ?. ?没盖锅盖

小鹿斑比1987

厉害厉害顶顶顶