太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子8 P8 ~' ?; c( K2 R( k6 E
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

8 v" ?+ Z0 l7 t% ?& v$ I3 G宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子5 i/ A; z6 \& e' J! o
* ~$ n# H! g  A! T
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。
4 E8 s# r: G( C; m' D1 x ...

. H! K5 ?9 M- G$ l0 p6 A: A; a3 E
这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子0 Y4 l8 U2 l: g# r! l

1 }7 m8 B  ?9 W9 i9 I4 q9 R" P0 G- j4 j+ O, K& S" R# H
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

- B/ j7 N& x+ B9 _5 Q% T
宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

回复 Bella^_^ 的帖子
* H7 F" E6 V$ Z) }1 x0 P这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

; q) X; A: W) j( K* h( Q收藏
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

6 @4 {) f# j$ _5 p- s+ z  E' k我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子. s( M: E' v% }2 l
, S$ Z0 w  z) ]: C" U9 B
我弄的拌出来有点点硬

9 F% {6 V7 s+ ~) u! W太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

回复 Bella^_^ 的帖子+ ~+ L9 ^/ H3 i' W

. T3 a1 S% l# V8 c! I  t- U3 |; X& P. {
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

3 l4 f7 Y# e9 p! {
蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子4 Q2 n' T6 f# F! V) d  ~
' f; w, p' @8 u' m
' u+ {4 p% o+ ?! g
蒸出来吃起有点点硬不是很软

$ l; f# D' _; S' j1 ]% l蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

回复 Bella^_^ 的帖子' b, q0 Q' `4 Z# A7 u; }
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

- ~# ]  \! o! v. p! a( H$ j
这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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