太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子3 i/ l) u! a5 t/ Z. X' ~4 w
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

5 d# @& Z# Z& m6 ~! A" H
宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

回复 Bella^_^ 的帖子( s$ N# K/ j; K( ]. X" w
; u$ F+ g6 u, l+ R1 _$ j5 o0 v. r
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。  ]9 u' V# s9 l) H, |
...

, |! ]' R6 z0 z9 B* ?0 i这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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9 L2 l1 w+ j+ B
7 L" Y$ L" h  h; c* [
% P3 p! g5 y" B! G, `" j! f; Y: I8 B将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

4 s9 ^& @) ~# W, H8 c9 w: K' \' m3 B宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

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5 h9 a$ j- w5 \0 C3 c5 s6 A6 P: D这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

6 H! I9 C; D% V- r
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

4 T" r, [" ]1 E3 a) N" {我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子$ F( Q# L+ I8 X. N! d
* z/ u! N$ ]* S; x" ?  `! l
我弄的拌出来有点点硬

- L1 Q- f. `8 j+ Q& J9 i太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

回复 Bella^_^ 的帖子3 D) @3 Z8 ?9 {0 c9 S
1 [% a$ G& S* f( o/ G, d5 p8 `' C
2 }/ r  E) g& L" \) t, S4 Q
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

  P- D5 w" Y, K% B蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

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2 V" J4 L! i+ M
6 f6 l6 G# [& r; h- x
/ y% o+ L- E/ W蒸出来吃起有点点硬不是很软

+ K; ~9 E% o. H7 T* F9 Q, H
蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

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: m0 v; }% @1 }# [( E: i+ s: H' W面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

: y3 z/ ~! }. B" f7 v- F
这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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