太原飘

收藏了，不错
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2014218，宝贝，

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$ |- L& b) e2 e面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

7 P  N7 o; j! R, o+ @- \7 e- O' B宝妈凉皮是用洗面的面筋水做的吗？
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2014218，宝贝，

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8 p$ M% {# w& D# [
. E$ h- N6 m' c5 ^每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。
! Y/ b( P5 q/ b& ?' b4 C ...

. M0 @3 {6 Y- f% G, Y这得加多少水来洗面，洗的过程中要加水吗？
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dlovermm

好香啊，有空做做，谢谢宝妈分享

2014218，宝贝，

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4 h% O" |/ s2 T3 ~7 b( E& R, U$ u+ ?8 S( T+ i* O
4 q! J2 b3 H6 W( a% j- w- o5 z. M
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

& e/ L  E( p' o5 j8 R1 b
宝妈怎么才知道真好了，还有真好后怎么才让它一整张拿下来呢！
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麻元元

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( R4 ^. A  O% O1 M" a这是沉淀好的，上面的黄水都需要倒掉，倒的时候慢些，越往后越慢，留下白白的面水 ...

" G: ^7 J, |5 P/ c. P  _6 t收藏
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灰暗※生活

一次只能蒸一个吗？
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妈咪吴1

口水下来了，最爱吃凉皮了，自己却不会做
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云芝彩

宝妈，面筋也可以油炸着吃，很好吃的。不用蒸的

豆豆嫲嫲～等

真是吃货的幸福～收藏了～谢宝妈
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萌萌妈咪888

太厉害了
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甜蜜的微笑z

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我弄的拌出来有点点硬
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Bella^_^

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- a( _: v5 T% @& }1 P! i7 k1 B4 R* d1 p, E
我弄的拌出来有点点硬

* ?, c# h  q4 \4 T( p; q" h/ m
太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么
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甜蜜的微笑z

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5 U# E8 Z- ~5 ?8 g/ y7 p/ q& d" Q
% J4 A& I. J! v/ s, b* p太硬了是什么意思蒸出来就硬还是什么

) P+ |  Z/ z! t7 k3 b2 B9 u" H
蒸出来吃起有点点硬不是很软
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不止是孤单

宝妈好厉害，赞一个。

Bella^_^

回复 甜蜜的微笑z 的帖子3 X) F& d- A8 u" [8 O
9 B  v7 U% j! ^& ?* ?8 G% c

# R2 J1 c) ]( E6 B: m$ D) {蒸出来吃起有点点硬不是很软

2 u; f0 H5 E' d$ L2 f蒸的还硬？？蒸的是软的呀
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蓝频果

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面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

' n& |$ H7 T2 U* A3 ]
这是洗面的水啊～咋不是白色的啊
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jin0301

好想吃！
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宝妈8794

宝妈为什么我做的很粘啊
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雪儿美133

好吃
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