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2010-10-23 
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宝妈做的这个太有卖相了,太能干了。
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- U7 j5 @0 \; ~7 B, a4 B
% |9 b& x4 @# _' E9 |. Y+ \好不好吃呀

% V7 w7 A* B* l: ?# i, m一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?
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Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

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0 \+ D1 C1 C; y
5 T( s2 k8 A/ ?: ^" O! n- S" D4 A+ n0 x1 j: t: W" L7 y0 J3 x
一定要中筋面粉吗?做包子的不是低筋面粉吗?低筋面粉可以吗?
( H/ q6 D3 q  x
包包子也是中筋面粉呀亲
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宝妈。我也是这样做呢。怎么做不出来呢。而且刚放进去不到一分钟皮就裂了。背面还粘糊糊的跟不熟一样求支招哇
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特别想吃,可我只看到高筋低筋面粉没见过中筋怎么办?
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不错
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我会做
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面筋蒸多长时间啊亲
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赞一个,为啥不把地道的调味方法说说,
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8 X/ }0 E7 k: P4 e" V! `. b' N7 ?0 s/ D1 y4 t) E
9 w% {' h2 Q6 F: m# X) v
洗面很快的,,半小时左右,洗出面筋为止
  I) s4 j1 ]* y7 B2 ~: U
辣子怎么做,我怎么做也没有外面卖的香呢!求指教
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2003-12-09 
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太好吃了,收藏
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沉淀的水是不是要倒的非常干净?只留下稠稠的面糊
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, J/ u( z2 q) A; y, w看着觉得复杂其实很简单的。
9 A: ~+ T# N9 g# L0 B2 Y
我老家有种米卷。长相和凉皮差不多。口感却大不一样。米做的。要不要尝试下。
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1 J* V3 B5 p7 {( c. D) n4 M7 b超喜欢吃凉皮呀!今天才知道面筋是这样来的!可是没有做凉皮的那个锅,平底锅可以么呵呵 ...
. I0 C# Y$ I$ e7 q1 O0 y
要不要吃点米卷。像凉皮。却是米做的。
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4 G* u# }; j, b1 E# C想吃。

: I2 r" i0 x' Q3 z4 d9 j; F. q& v尝下米卷。我寄给你
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0 S* S" n6 `1 {+ D宝妈,我想吃啊!

5 }  f! V) A* G; |4 U# G$ M米卷我寄给你。和凉皮长相差不多。口感大不同。
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按照教程已经吃上了,喜欢,就是做的时候遇见点问题,那个洗面的时候面筋变的烂了,不能成形状,怕把面水跟面筋一起到在进去?. G) V0 H8 i+ [: r6 P
有什么方法吗?
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2008-03-14 
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2012-4-13 
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宝妈手真巧 顶一个
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