wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

( w( G/ [, c% r6 V& u
为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

5 I1 ^0 n* `% ?7 X! }你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。3 p5 T! {4 b% E$ J
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？
! J& T# ^  t3 p8 C4 m$ u这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

回复 贝贝-他妈 的帖子. U: k1 ~/ j& t. L% w3 g& j6 r
比外边的还有卖相。! C$ F( a. c8 i
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？# s3 r6 N& q$ ?$ v2 M# A4 [/ d
...

4 x7 \( f* c9 q) f添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

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为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

  h% r1 q# n/ Y. W和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

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4 a/ ?. M/ b( W2 ~6 z今天终于做成功了，非常好

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恭喜你

小棉袄涵宝

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- g$ Z+ }0 i' N, |7 M6 s. F夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

8 J3 ~2 B* L1 V楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

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沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好