wo的mami网

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看着是不是就很想吃呀

3 i3 \. q  t8 X2 q, H0 F为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

Bella^_^

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0 _) H& L+ K6 p' z- ]为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

! ?( |. I% Q' |, W/ H% O8 v' `2 r+ |你洗完的面水沉淀了多长时间，

M.P.STUDIO

哇看到流口水啦

贝贝-他妈

比外边的还有卖相。
0 ?/ C5 L5 u1 A, m, K/ k问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？; v( _/ Q  Z- E8 j; _* p! W
这一步不太懂，想试试呢

小小开心000

楼主真厉害啊 说的步骤很清楚哦 俺一定要实践下 嘻嘻

Bella^_^

回复 贝贝-他妈 的帖子" v% L$ {/ [8 j
比外边的还有卖相。% a! b( ]' G5 L, [9 ]( Q+ e4 k
问一下洗面的时候水倒掉之后，是不是要继续加水，还是不用加水接着揉，直到揉出面筋？+ ]# K! m' x5 [
...

5 H! e$ B/ B0 _! X
添水揉面，将面水倒锅里，在添水揉面，直到揉出面筋。面水沉淀5小时以上就可以做了

藍兒。

口水来了

如花似虎

今天终于做成功了，非常好

如花似虎

回复 wo的mami网 的帖子8 Y( }5 q# R5 Y* R. P# `) b

4 a* r4 d; d; ~! W7 f9 b
! H9 G2 n3 {6 n& e5 i为什么我做的面皮都断了，扮好一会就粘了。

$ ]6 w* j: n7 I- y+ k* B1 B和我之前一样，我今天做的很成功

5aini

好棒

月儿294

好专业啊！

160209114

自己做，真不错！

张敏子

羡慕啊，我什么也不会做

艺禾妈妈

真佩服你，我什么都不会，可我真的想做一位会煮饭的好妈妈，好妻子，这个我一定要学会！

Bella^_^

回复 如花似虎 的帖子. u% a1 R$ B+ }0 Z0 v! ~
今天终于做成功了，非常好

; L' E( G0 X3 R5 G: o6 |恭喜你

小棉袄涵宝

回复 Bella^_^ 的帖子: B9 j9 J8 T2 m# h, s) {
夏天到了每天都不知道吃什么好，天气炎热吃什么都没有胃口，陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了，外面的凉 ...

7 Y! [1 A! j( o; a9 ?: R
楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲道，楼主可以知道一下吗？谢谢

宝宝轩妈

先收藏了

Bella^_^

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: |" s% o; l+ E, Q( {楼主，做凉皮的面粉就是平常的面粉吗？怎么我在家做，凉皮一点也不劲道，拿起来就断开了，感觉一点也不劲 ...

3 ~7 R+ h0 T+ T6 U0 a& q6 Q沉淀的时间不够

小白柒

晚上看这个就是受罪啊！小姑娘有口福喽！真好