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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子6 v$ w6 Q& B$ q7 C6 c; c4 F' F; x 看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 ! d4 R8 x* k a s( G" Gbucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 ! H. i R q8 L9 O$ a现在开始做凉皮 5 }/ ^4 g% z5 @. n8 x$ s5 C第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 * _* e: N0 P, ~0 ?- n$ M ?( r 3 e& c9 i; S, v( C/ q0 X( u4 @1 {( j2 h6 O5 y% E! Z: N7 E 这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 9 N! W+ e. |, l" x& X6 q9 O在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 9 [, o6 _) Y, H' E非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子( x' j# V( I1 U. D 0 ~( y# c! ]$ [0 R+ b) u 9 n! g) o( J" {3 y4 N: ?( X6 R$ j$ q面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 ; Y/ ]- I' ?( b. b. o @" _ 面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 * @# }2 w8 C( P. v% I是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 6 J% ]3 A7 X& z1 X( A4 J好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 # z7 w8 D! Q# m0 h" A* | 没洗到位
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