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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子7 K+ c/ N" R: H* ~7 O; O 看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 * @! z- K/ p* Z3 v! ?7 ebucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子' C( _) b3 g8 P' j/ p- ? 现在开始做凉皮/ `& J. ~0 h& X! \2 \ 第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 : X4 X+ J G B, E# _7 X# H5 E+ S: V- p1 P0 G8 S `) V6 u: e9 L5 T( ?' L 这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 8 h! b3 M; ?" {4 h在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 6 {; d) X) x. t2 [8 k* N/ p U3 U非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子 ) z5 v+ b% I( f0 q. N* B% Y6 y) B3 \3 a5 X0 [6 r 5 M' a/ N2 h/ D1 c! }# V7 U 面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 / i [7 G0 ]5 Q 面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 & {- w) x8 R1 r& G( V2 o' l是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 8 a# p( F. t" a4 C 好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 " H+ }& M9 ~" K- p没洗到位
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