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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子/ |; g* o% G' q 看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子1 V" [5 P/ j7 P8 O! d, Q bucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 + p* n" J* ^: S现在开始做凉皮 ( g0 Y& \8 @9 v第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子; W: @7 x4 `) R& T( z : |- e1 u9 X1 A3 f% Q* z : }4 C7 v" y+ O3 ]+ ]这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子) J. y2 z! @5 h" N) q 在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了9 k1 B7 P; ]; O0 Z6 j 非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子 ) W0 t% ]" z' O- i: ~3 ?9 ^! _* {7 C+ v+ u" B : Z. c2 Z$ c; C" z+ _面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 3 C3 h- I4 o8 U: s/ [. `面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 e" P* T6 R, z; X* a+ ~: s0 e5 Q 是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 ' g8 `- `( k. {( m. Z; s好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 6 L& Z7 E, N7 \. z. k 没洗到位
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