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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子 ( N0 q9 t( a2 J H看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 : A0 r/ j5 O( r& n. W" obucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子, a5 ~. B6 v3 s8 m! {/ R 现在开始做凉皮! ?4 W5 F' c3 f2 v6 s 第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 . h0 Q9 ^5 C/ r/ e4 K, e1 G) f2 O0 i% S. w0 T 0 m4 J! d% T) t7 ~% N. `' v8 I 这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 L7 K+ V, x) R" n+ T在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了' X0 L$ g2 o1 s6 G+ x) D5 l4 u: W 非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子 & Q0 _$ |8 i! t9 ^/ ?, B4 t% o8 `; e 5 p9 o% m& R; U4 A( M/ y面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 0 y0 u) h2 L7 p* P! S5 T面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 ( y# A6 v, d$ @ Z是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 1 }( I) }, M& G, ?/ p好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 3 c& a, H; q$ y/ H, @ 没洗到位
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