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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子 . s$ X; G! p4 R# V8 ]" d* f$ [" X看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子 ( W- H) k# V4 v5 H6 C& C4 f8 F7 ]+ `bucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 $ `- ]5 h: y8 P! y, |3 N/ @. F现在开始做凉皮' A+ D) ~9 [3 X6 b7 U7 @1 | 第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 " \5 I- o7 E# d ( K, K6 K) `9 [6 ^ # p! v7 v) k8 @! j/ H这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子. a1 X1 u3 u( y6 d( H 在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 2 y8 }6 Y9 A9 o7 D非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子( m9 [/ j6 }1 }8 f$ Y( C* ? , `4 G8 f7 ]- \$ r& L " m' r6 e1 R9 z 面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 " l' d3 c; e) m面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 ! B1 O6 r1 p$ h# `& f# ?是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 : u& x' e. c( i7 t( c好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 ; f0 @' ?. S8 Z$ H" w# s* ]没洗到位
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