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新生儿
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大学毕业
回复 婧宝20070207 的帖子 V" j' n+ d$ Q' {; O看着都想吃呢?我想学做,好像挺难的呢。
回复 yanzi722305 的帖子( o- y6 O$ B* E$ _ bucuoo不错哦 我嫌麻烦没洗 直接用面水蒸
回复 Bella^_^ 的帖子! [9 \5 K; E8 r& o; ` 现在开始做凉皮' `6 r8 i7 h4 n8 h1 q3 F, ?- O9 a 第一,面里加水,我们要开始揉面
回复 Bella^_^ 的帖子 + |" B1 E! e, _ \ $ ~( s4 N' B+ S7 z4 S) K% I0 B0 }: j1 A! k 这种是完全是面筋啦,洗好的放一边,等待上锅去蒸
回复 Bella^_^ 的帖子 1 ? h j4 Z' p在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了 & X; n8 _( G3 c4 u$ F6 ?0 `! X非常筋道 ...
回复 鈕鈕 的帖子: |& k$ I# J: ^. k2 P 6 h! h0 z/ d# l, b# ~$ p- ] g$ O) q5 ^, a' S* d0 w 面筋怎么蒸啊我怎么蒸出来是白的吃着还老似的
Bella^_^ 发表于 2013-7-15 22:56 $ S) w# d( V& N- ?- b 面揉好,静止一会
鈕鈕 发表于 2013-8-3 11:07 7 d$ z! e5 }2 o+ {是每揉一次就要加一次水嘛
宝妈185 发表于 2013-8-3 11:47 $ ~6 p5 J9 B2 j" ]6 z& _3 N 好详细哦,原来是这样做的,宝妈辛苦了,
Bella^_^ 发表于 2013-8-3 13:09 " h! {8 G- a' w: Q2 [$ B* i 没洗到位
幼儿园托班
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