Bella^_^

回复 超级熊宝宝 的帖子
6 b  {6 S+ i7 V! o. \# h4 Q( g8 Q! t我做完的为什么很脆很容易碎掉

; Y  E  A  H; o0 T- E- ]
沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子
/ i$ N5 R0 p  D, [; u西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

  _) a0 S; B* {& O+ |* e& c有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子
( ]4 C1 J) \' ?4 a5 ]! L/ [* t, m) q# }* o- `* |! b
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
" n/ g9 l- y: C2 t* l5 g1 H3 v- p4 K
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子
1 P9 H4 D! I9 ^( ?& |# ^  x9 f3 ?3 Z' e  G
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

回复 Bella^_^ 的帖子
1 U# _! P; \2 [面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

: k2 P; M! d! C  m
按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子
2 c2 T. t* S5 @. ]6 W) c$ P" M' Z) s! V1 q
看着是不是就很想吃呀

+ a( D4 w# D! W# C) {% J( j/ I
看着美味，就是挺考技术