Bella^_^

回复 超级熊宝宝 的帖子
8 \3 p+ c4 E6 P) U* j' _  ?4 l我做完的为什么很脆很容易碎掉

% J. S/ r# h, q: i9 i) b8 ~
沉淀时间不够，至少5小时以上，我都是晚上洗面，早上做

Bella^_^

回复 小超人麻麻 的帖子4 T) ^: h% G- @* N
西安的凉皮、好怀念喔，我大学在西安上的！还有肉夹馍，口水直流

# C( J! \6 h+ J; ?- J( Z) t* G& j有机会回来吃

245684705

看起来好香呀，你蒸凉皮的那套工具是在哪买的？

豆妈耶耶

不错

凌倩1573

原来如此，我以为是绿豆做的呢

ffll爱beby

哇，好想吃哦！宝妈厉害啊！做凉皮的工具哪里有卖的哦?

2+4

收藏了，以后有时间做

danwsy

做凉皮好麻烦啊，宝宝好可爱的，喜欢哦

youyouer_1213

回复 Bella^_^ 的帖子( n* T4 K0 Z5 y+ j/ t7 ~- ]# K

. J2 v: k8 g: F5 n! y+ @宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？

雪蛙蛙

学习了，太懒了，还是在外面买着吃吧

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
4 p5 ~, Q/ V) L# [6 }& m3 Z/ l7 }: Y1 `4 i9 p
宝妈，我按你的方法做的，晚上洗，早上蒸，但是为什么脆的很？ ...

不是吧，一晚上的沉淀做出来的是脆的，，说说你的做法

youyouer_1213

回复 youyouer_1213 的帖子
- s* `9 }9 `% b* Q  y! A% I, C: ]5 E' W7 T4 x- h
就是照你的做法，晚上10点洗的面，中午蒸的，出来一碰就断，不知道是不是面发了，感觉都没有直接和的面蒸的筋。

宝宝2014年

回复 Bella^_^ 的帖子" i# B) T  ?2 q, U
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

, i5 q. Q+ a5 J8 Y  H+ R按你的办法做、洗出来的东西不一样、气死我了

mm曼

收藏了

小博之妻

太牛了

唯一追寻的你

回复 Bella^_^ 的帖子
  f" v, m, }: H2 Q5 w
( d* c- B+ x: c8 C看着是不是就很想吃呀

& M3 _* D+ L/ S9 z; C; d
看着美味，就是挺考技术