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- g$ n. W$ v' @$ |, _看着觉得复杂其实很简单的。

5 g; V! ?) s  J, y! ~0 u- [亲,你好!看见你做的凉皮,看起来有薄,又筋斗,我也忍不住照着试做了一下,面筋洗的还可以,就是凉皮不筋斗,还容易烂。想请教一下亲是不是需要往水里加什么?

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真厉害!
Bella

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* q) f1 p0 Q4 \, c8 ?" m6 c- {7 {; G. I1 }" l

! U4 Y- C7 E2 L8 T& F, ?4 ], I/ y亲,你好!看见你做的凉皮,看起来有薄,又筋斗,我也忍不住照着试做了一下,面筋洗的还可以,就是凉皮不 ...
" q0 G* E' m8 u6 U9 a% H1 t
沉淀时间短,要将沉淀出来的水倒干净。

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赞,在网上买的凉皮一点不好吃

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恩,下回可以试试

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流口水了。

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是揉到它没水吗?还是把水倒了继续加水啊?
Bella

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淘宝有卖的
Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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回复 可爱的小小肥婆 的帖子
9 J- p8 I( J- [" d- e7 |) f, y是揉到它没水吗?还是把水倒了继续加水啊?
7 ^' u9 m& x) ^: G$ D
您把帖子好好看一遍步骤

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, l4 ^2 Q* v8 {' }小手又偷吃啦
) `  z+ ]9 X! h( I6 o- u成品,嘻嘻
+ V3 s, a, j# @; x
我的最爱,回头试试

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为什么我蒸出来的凉皮黏呼呼,不成型呀

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我前天也做了,却吃起来很粘又容易断还有点厚,你和面醒面多久才开始洗面啊,你做的很好看,
甜甜

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妈妈在老家也这么做的,每次回老家都会做着吃,好想念!

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挺好我问下面筋需要放酵母吗

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写好

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3 B, @4 c5 E; k2 t/ v/ C7 ?
/ w6 F! l8 F* T" F: D
7 i! T1 E: b# W- D& G% L沉淀时间短,要将沉淀出来的水倒干净。
# M' Z( u) p# }
确实是这样,我把昨天剩下又沉淀了一晚上,今天做出来果然筋斗了,感谢亲!另外问一下洗出的面筋需要加酵母发效吗?
Bella

大学毕业

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2010-08-17 
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回复 FJKENY 的帖子, f6 C0 |$ P/ \9 F0 U% n, a- V* c
/ ~. ?# I$ X) g( F, d
" G9 E  H6 P8 O. \. X
确实是这样,我把昨天剩下又沉淀了一晚上,今天做出来果然筋斗了,感谢亲!另外问一下洗出的面筋需要加酵 ...
: `: h$ K& T7 Y" c/ F9 l: _1 x
不需要
Bella

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2010-08-17 
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回复 宝贝王子091215 的帖子: X  |% U  k" o0 d. q) {
挺好我问下面筋需要放酵母吗

. `' {  k: M3 Z不需要
Bella

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2010-08-17 
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: t7 u9 Z0 n( B6 t2 ^: J我前天也做了,却吃起来很粘又容易断还有点厚,你和面醒面多久才开始洗面啊,你做的很好看, ...
: ?* z6 n& n) I5 n" J
沉淀时间短。不需要醒很长时间

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回复 Bella^_^ 的帖子! A; r" z- M; E$ i+ N
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看着是不是就很想吃呀
/ A" Y) {3 k" U& j% l6 j+ ?
啊,亲,流口水了,明天来试着做喽!很爱吃这个
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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