露露宝贝妈妈520

宝妈好厉害啊

琪琪麻麻13

回复 Bella^_^ 的帖子* ]8 J+ `) |7 M* E" \3 m
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

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宝妈，怎么是黄色的啊？

妞妞521妈妈

回复 Bella^_^ 的帖子
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看着是不是就很想吃呀

5 x3 l- @# s8 v# s- H5 x我这两天正想吃凉皮呢，面筋直接上锅蒸就可以了吗

独家记忆:静

看着我留口水了

alucy

好想吃啊！没有那个那个放凉皮的工具别的啥可以代替啊？宝妈

家家宝贝﹌○﹋

回复 Bella^_^ 的帖子
8 ]/ {  n  ?/ t) H3 u! n
: V! o8 S3 q) p0 j- k3 g8 R看着是不是就很想吃呀

" Z9 u' l" C1 k8 L( d9 D
为什么我的凉皮蒸好拿不起来？是不是面粉的问题，而且不像你们说的那么筋到

爱宝宝810

看着想，烦都没那些工具

亲密爱人。

看的我更饿了。很久没吃过凉皮了

薇蓝宝贝

哇塞，太有才了，学会了，之后就这么做着吃！

宇翔棒

回复 Bella^_^ 的帖子  V, F- E! S& S+ [" L4 T$ q" U
) C4 L! G! ?+ T8 o8 J* @
看着是不是就很想吃呀

1 }0 R: k, d* E) _' |, e
是啊、我的最爱

家有萌宝008

好喜欢吃这个

/love雨后

回复 子杰爱维尼 的帖子
4 S2 a3 J+ l( c3 Y6 S" q9 r: C- M* \请教下：蒸凉皮的工具是铝的吗？我也想买，店家说都是不锈钢和花铁皮两种材质。 ...

" K/ P( R5 E* U4 A9 K1 l
不锈钢和花铁皮也可以用，用过花铁皮超大个的蒸过，很好用。

菜花头

哇好好吃啊  面要什么面啊  

/love雨后

回复 小子哥妈妈 的帖子. n# C; i) {. g' d5 c: R  [+ }, Z
太厉害了！以前就想过自己做凉皮 但一直都没有实践过 / f* Z: }5 K* [; o
看上去比卖的还好吃！
* T6 U0 t9 w/ c/ m- ~  ~请问楼主 蒸凉皮的那个工具 是 ...

# [7 m7 F8 j4 h. n4 f& i& E西大街竹筢市有卖的。

乐乐128

回复 Bella^_^ 的帖子
- \1 P/ W+ N, N. B6 X1 t' o" G
+ j8 w, P: X- ^( |. W% R; @, j! @" W$ M$ }; x' ?* R
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

4 i* g  [0 t" G" @* \5 A
厉害，我也学习下

宝贝娃娃1127

宝妈真棒

小淘气1322

我婆婆家是汉中的，她们那里做凉皮不需要洗面筋，我觉着洗面筋好麻烦啊，特别喜欢吃那里的热面皮

娜超

确实不错，可以学习一下

飞飞0607

最爱凉皮了，自己也做过！很棒

飞飞0607

回复 悦馨儿 的帖子) E" r" |$ {& N. U
% p, f! o9 R9 Y6 [, P2 s7 e, g
6 ~) P9 Z4 }4 r, H3 o# X# L
用的什么面粉啊，求教？？？

8 V8 G+ R; x/ @; X; B) S. V普通面粉就可以了，加点盐，比较劲道