露露宝贝妈妈520

宝妈好厉害啊

琪琪麻麻13

回复 Bella^_^ 的帖子4 K, a: d& J* O6 e, \1 e0 ~2 {3 Z
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

" o! f5 C% }# H
宝妈，怎么是黄色的啊？

妞妞521妈妈

回复 Bella^_^ 的帖子7 J2 `" ~8 l$ M: g% L

% i4 n* |3 W" h" y3 N看着是不是就很想吃呀

% \& k2 G$ D% Z8 U) K
我这两天正想吃凉皮呢，面筋直接上锅蒸就可以了吗

独家记忆:静

看着我留口水了

alucy

好想吃啊！没有那个那个放凉皮的工具别的啥可以代替啊？宝妈

家家宝贝﹌○﹋

回复 Bella^_^ 的帖子
; ]8 y! O& P. A. Y1 L: S
3 ~1 E, ~" K9 M. K) u看着是不是就很想吃呀

( s1 z3 s, Q0 o3 \; \
为什么我的凉皮蒸好拿不起来？是不是面粉的问题，而且不像你们说的那么筋到

爱宝宝810

看着想，烦都没那些工具

亲密爱人。

看的我更饿了。很久没吃过凉皮了

薇蓝宝贝

哇塞，太有才了，学会了，之后就这么做着吃！

宇翔棒

回复 Bella^_^ 的帖子
- T) g( j3 V8 `% s
! ]1 q  a+ N/ q. i' y看着是不是就很想吃呀

1 C8 Q- R$ R: F' T9 ?2 q: G是啊、我的最爱

家有萌宝008

好喜欢吃这个

/love雨后

回复 子杰爱维尼 的帖子- H4 L/ }' F" k0 h
请教下：蒸凉皮的工具是铝的吗？我也想买，店家说都是不锈钢和花铁皮两种材质。 ...

7 H$ a7 G' ]0 N, }  d  s/ O不锈钢和花铁皮也可以用，用过花铁皮超大个的蒸过，很好用。

菜花头

哇好好吃啊  面要什么面啊  

/love雨后

回复 小子哥妈妈 的帖子1 J' z. a. U2 L% ?$ k% P
太厉害了！以前就想过自己做凉皮 但一直都没有实践过 ' N/ W, {: R2 l( T
看上去比卖的还好吃！
: u! d; ]9 O# R  H% c8 v& {0 a% s7 V请问楼主 蒸凉皮的那个工具 是 ...

7 Y, W0 X4 O, c4 m西大街竹筢市有卖的。

乐乐128

回复 Bella^_^ 的帖子
# _2 _: N( V/ p; L+ f. b
/ e3 g5 M- }& H' [2 Q9 ?; g+ s9 B- O" C! q) X$ f5 C! h
这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

- k) g2 c) @4 E& j
厉害，我也学习下

宝贝娃娃1127

宝妈真棒

小淘气1322

我婆婆家是汉中的，她们那里做凉皮不需要洗面筋，我觉着洗面筋好麻烦啊，特别喜欢吃那里的热面皮

娜超

确实不错，可以学习一下

飞飞0607

最爱凉皮了，自己也做过！很棒

飞飞0607

回复 悦馨儿 的帖子
9 r# r* a* n* N. d
6 s* ]) {8 u1 n  l9 w' {3 {2 X" ^# L$ N/ i: d' U: D
用的什么面粉啊，求教？？？

% h7 O6 H6 R0 r* H, ?/ B3 Q$ v* b0 y普通面粉就可以了，加点盐，比较劲道