露露宝贝妈妈520

宝妈好厉害啊

琪琪麻麻13

回复 Bella^_^ 的帖子/ h. Y  n% g2 t: C" G7 u
面筋洗完了，锅里也倒了满满一大锅的洗面水，不要认为这么多，其实就一点，因为洗好的面水需要沉淀至少5个 ...

2 F) u, p7 M! `0 p+ M7 Q宝妈，怎么是黄色的啊？

妞妞521妈妈

回复 Bella^_^ 的帖子6 d! n5 l3 w" e9 S: {# ]5 a
3 |/ u! E8 `6 Z$ @% Q* O
看着是不是就很想吃呀

3 t- ~% m; M, i. z我这两天正想吃凉皮呢，面筋直接上锅蒸就可以了吗

独家记忆:静

看着我留口水了

alucy

好想吃啊！没有那个那个放凉皮的工具别的啥可以代替啊？宝妈

家家宝贝﹌○﹋

回复 Bella^_^ 的帖子
7 V; s- @' z7 b' R+ ?' l8 H
. x* W' d$ L1 w+ q) i: m4 n: B) ~看着是不是就很想吃呀

; F/ l) j8 d% r1 _为什么我的凉皮蒸好拿不起来？是不是面粉的问题，而且不像你们说的那么筋到

爱宝宝810

看着想，烦都没那些工具

亲密爱人。

看的我更饿了。很久没吃过凉皮了

薇蓝宝贝

哇塞，太有才了，学会了，之后就这么做着吃！

宇翔棒

回复 Bella^_^ 的帖子
0 K/ G" ?* P$ b1 C$ k% p* }3 P  n/ V6 e$ o  N
看着是不是就很想吃呀

' g* h5 N& P$ q/ _$ c2 ]; v; O
是啊、我的最爱

家有萌宝008

好喜欢吃这个

/love雨后

回复 子杰爱维尼 的帖子7 ?1 P; A* ?( T- U- Q
请教下：蒸凉皮的工具是铝的吗？我也想买，店家说都是不锈钢和花铁皮两种材质。 ...

* ^' f$ J! _' I7 q$ Z- C* ]6 T不锈钢和花铁皮也可以用，用过花铁皮超大个的蒸过，很好用。

菜花头

哇好好吃啊  面要什么面啊  

/love雨后

回复 小子哥妈妈 的帖子5 A9 o1 R0 b5 K3 }+ p
太厉害了！以前就想过自己做凉皮 但一直都没有实践过 1 l( v) a5 H# F* Z8 w1 t; |+ K/ {
看上去比卖的还好吃！; I$ L( T. n4 o. l4 W" T! D
请问楼主 蒸凉皮的那个工具 是 ...

+ m0 Q% u; s$ H. G, U, m) z4 o6 A8 L
西大街竹筢市有卖的。

乐乐128

回复 Bella^_^ 的帖子( X( |+ z% ]6 a" M2 |4 k

+ ^/ Q$ g9 O5 R' N) Y. V2 ^# W9 S6 X  s: [
. s$ s$ V# D# d. ~; X这种是完全是面筋啦，洗好的放一边，等待上锅去蒸

% ~, A  r$ e3 ^3 Y( X
厉害，我也学习下

宝贝娃娃1127

宝妈真棒

小淘气1322

我婆婆家是汉中的，她们那里做凉皮不需要洗面筋，我觉着洗面筋好麻烦啊，特别喜欢吃那里的热面皮

娜超

确实不错，可以学习一下

飞飞0607

最爱凉皮了，自己也做过！很棒

飞飞0607

回复 悦馨儿 的帖子
- C/ b4 d2 z* |
" X) t$ W0 D5 m  G/ e, p6 l! A0 j$ E; N. q% ~9 ^5 W4 Z7 T$ O
用的什么面粉啊，求教？？？

' n8 W  F& n4 A4 v% q普通面粉就可以了，加点盐，比较劲道