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看着有点复杂啊

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盐水 和辣子是什么?  我是厨艺白痴      宝妈做的我流口水  跃跃欲试啊!

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Bella^_^ 发表于 2013-07-15 23:33
7 A4 t: @; h! F7 p在蒸凉皮的时候就可以蒸面筋了,看看蒸好的面筋可比外面卖的好吃多了
- m  U: N8 v+ Y8 J7 h7 h非常筋道 ...
! Y5 B3 {/ Y# M" P
看着可没胃口了!

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好好吃的样子收藏啦

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有又学到了。

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回复 Bella^_^ 的帖子: W  t6 H! w9 y
夏天到了每天都不知道吃什么好,天气炎热吃什么都没有胃口,陕西的凉皮一到夏天就成了必吃的饭了,外面的凉 ...

9 Y' f1 R9 e) s8 S" y$ |7 b超赞的。请问和面用的是什么水,冷水还是开水?

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以前住杭州时门口就有一家做的好好吃,现在回湖南了,4年多没吃了,看看图片好怀念,等宝宝大点我就去西安吃

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赞哪

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谢了,改天试做

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看着好想吃,自己做饭真的不好吃,难啊

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原来是这样做的,记得小时候妈妈给我做过一次,不过没成功

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果断收藏,凉皮我的最爱。

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为什么我做的容意破呀

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看着是不是就很想吃呀

4 t& c: x5 [. I挺你

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回复 Bella^_^ 的帖子/ H. W# G7 E: d
水烧开,在蒸凉皮的工具里涂油,然后把洗好的面水舀半勺,在放入开水中的时候要晃动均匀,以免一半薄一半厚 ...

) X% @) q: _0 X+ s3 z& `5 t这个步骤不太懂,是煮一下吗,还是蒸一下?

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很好,真是高手在民间!

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你太历害了

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我的工具好几年没用了

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看到你做的凉皮,我的心痒痒的

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记得初中时自己尝试做过一次
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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