爱你，宝贝儿＆

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1 s  w) H" r7 E) I9 x5 T+ j4 W( b' C: V0 X/ P$ `
9 z- o' |1 m% N
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

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看到这儿，下面的看不懂了。面筋什么时候蒸呀？做出来的凉皮还用蒸吗？凉皮和面筋一块儿再蒸？？

爱你，宝贝儿＆

没看明白什么时候蒸面筋？怎么个蒸发。凉皮的看懂了。

wind79

确实很诱人，挺好的，学习了

衣土土

哇塞！太正宗了！

幸福美满818

真的好想吃啊谢谢宝妈了太有食欲了

幸福美满818

那锅是在哪里买的

☆、宝宝﹎

洗面的时候要加水揉揉，倒掉。在加水揉揉，倒掉。这样反复？一直洗出面筋？？？

小白兔的牙牙

感觉难度好大啊

泽VS妍

想吃！给人家寄过来呗！

爱就跟我来

静止多久才可以啊？

暖暖.12

感觉好麻烦

爱就跟我来

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! p6 E. ?5 E& D7 N2 U, N这时面筋基本洗出来了，但还没有洗成彻底的面筋所以继续揉捏吧

; {' Y& k2 o' l2 e6 k- S
要加多少水啊？揉多久？

妖言惑众520

不错 学习了

紫色梦幻123456

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2 @+ A" d& r+ w  y1 I, m. @9 Y2 _8 ^
看着是不是就很想吃呀

/ l$ q4 \  z/ N' f. R; l
美妈可以寄份给我吗，看的我太馋了。

末儿，

啊，那天我也这么做的，可是我做了两张，蒸好了感觉像粑粑一样，我以为面粉不对，倒掉了

无香花

回复 Bella^_^ 的帖子+ |' K1 L8 X9 C4 n

$ g! A: |) ~4 k. B7 i每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。0 h0 `- o/ D3 V# H* A# x7 P
...

! `% V1 m- N& d8 F6 m& ]宝妈，这样洗面筋要洗几次

7788轩宝

都流口水了

晴宝妈妈杨

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4 s" j2 ]+ x0 |* i2 j* Y" H' f& ?  u
看着是不是就很想吃呀

. r" i, U' O3 d
凉皮，我的最爱，这下可以自己动手做了!

小鑫鑫我爱你

回复 Bella^_^ 的帖子' G. c3 f; h) k+ n% h- o# R+ I& P

  G. k4 l. _; u看着是不是就很想吃呀

0 i) w% x3 k" v; T* T5 U# S0 W是很想吃，我也很喜欢吃凉皮，我是河南人我们老家人也会做，我也做过，和你做的一样

宝贝快乐o

回复 Bella^_^ 的帖子" i' e, Z0 _2 A: V9 V
面揉好，静止一会

1 s( B; O, b# J! q, t
宝妈，这个静止多久呢？