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; c$ K, F, R! n; Y
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却,因为是铝的很快就凉了

9 `% i6 H( W) j/ c- e8 C看到这儿,下面的看不懂了。面筋什么时候蒸呀?做出来的凉皮还用蒸吗?凉皮和面筋一块儿再蒸??

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没看明白什么时候蒸面筋?怎么个蒸发。凉皮的看懂了。

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确实很诱人,挺好的,学习了

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哇塞!太正宗了!

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真的好想吃啊谢谢宝妈了太有食欲了

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那锅是在哪里买的

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洗面的时候要加水揉揉,倒掉。在加水揉揉,倒掉。这样反复?一直洗出面筋???

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感觉难度好大啊

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想吃!给人家寄过来呗!

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静止多久才可以啊?

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感觉好麻烦

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这时面筋基本洗出来了,但还没有洗成彻底的面筋所以继续揉捏吧
: Z! w4 z' y1 U5 k& j2 Z4 u5 H
要加多少水啊?揉多久?

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不错 学习了

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回复 Bella^_^ 的帖子+ `' G: ^2 v' O' w. ^3 r3 v- f( X) U

: ?& y9 _& Z, {5 h( y看着是不是就很想吃呀

2 [( h$ R, Y$ }6 W美妈可以寄份给我吗,看的我太馋了。

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啊,那天我也这么做的,可是我做了两张,蒸好了感觉像粑粑一样,我以为面粉不对,倒掉了

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5 [& u( Q  X. r: ]; Y每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1,反复揉,直到洗出面筋来。+ w( X& K$ c. l- L
...
# B5 z  E# [0 V' @( A( n, u) @: }% y
宝妈,这样洗面筋要洗几次

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都流口水了

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看着是不是就很想吃呀
, ]& k' ]0 q4 T$ p6 P# S
凉皮,我的最爱,这下可以自己动手做了!

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回复 Bella^_^ 的帖子
) [! \4 h) s! K8 o. Q" l- m8 i+ C/ c3 \- `: \
看着是不是就很想吃呀
/ F/ T& y1 |& Q4 |4 W! X$ L4 T8 ?
是很想吃,我也很喜欢吃凉皮,我是河南人我们老家人也会做,我也做过,和你做的一样

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回复 Bella^_^ 的帖子* x) l2 o! k0 _( p/ o& k
面揉好,静止一会

$ {9 G2 U# @6 W+ S3 ^+ V宝妈,这个静止多久呢?
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自己做凉皮,干净卫生又好吃,你想学吗?首页有更新解答大家疑问 ...
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