爱你，宝贝儿＆

回复 Bella^_^ 的帖子. P* t  [  ?/ Y  `& C
" I8 H. m, K3 b6 a

& a& j3 R. t4 ]6 L" w将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

- B3 k5 h( J; ~6 D7 i# b3 V看到这儿，下面的看不懂了。面筋什么时候蒸呀？做出来的凉皮还用蒸吗？凉皮和面筋一块儿再蒸？？

爱你，宝贝儿＆

没看明白什么时候蒸面筋？怎么个蒸发。凉皮的看懂了。

wind79

确实很诱人，挺好的，学习了

衣土土

哇塞！太正宗了！

幸福美满818

真的好想吃啊谢谢宝妈了太有食欲了

幸福美满818

那锅是在哪里买的

☆、宝宝﹎

洗面的时候要加水揉揉，倒掉。在加水揉揉，倒掉。这样反复？一直洗出面筋？？？

小白兔的牙牙

感觉难度好大啊

泽VS妍

想吃！给人家寄过来呗！

爱就跟我来

静止多久才可以啊？

暖暖.12

感觉好麻烦

爱就跟我来

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# M& Y" z! g# F, {, p7 u这时面筋基本洗出来了，但还没有洗成彻底的面筋所以继续揉捏吧

- Q$ i* ?' O( a
要加多少水啊？揉多久？

妖言惑众520

不错 学习了

紫色梦幻123456

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- k" _0 S0 W" r0 }1 g0 i$ C9 N6 U0 h/ W4 h5 Q$ d$ N
看着是不是就很想吃呀

+ O  \6 P: o+ i% K美妈可以寄份给我吗，看的我太馋了。

末儿，

啊，那天我也这么做的，可是我做了两张，蒸好了感觉像粑粑一样，我以为面粉不对，倒掉了

无香花

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$ F9 Q' G4 t8 u1 `- `0 k2 u: V) o! a
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。5 X  ~4 J9 A5 g- v+ [
...

- ^, \) e+ ?4 L1 R
宝妈，这样洗面筋要洗几次

7788轩宝

都流口水了

晴宝妈妈杨

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( A) E8 U4 P3 Y4 B# f& z$ j
4 i7 u2 y+ E; }5 }看着是不是就很想吃呀

7 H; ^: M1 _. Z5 B/ D- D
凉皮，我的最爱，这下可以自己动手做了!

小鑫鑫我爱你

回复 Bella^_^ 的帖子! T4 m0 |' J4 C
7 m5 m9 L# S4 `) C
看着是不是就很想吃呀

, h1 m$ }/ d, |( V# W
是很想吃，我也很喜欢吃凉皮，我是河南人我们老家人也会做，我也做过，和你做的一样

宝贝快乐o

回复 Bella^_^ 的帖子/ Q6 N3 Z- r& O* q+ ]9 X6 N( ]
面揉好，静止一会

. o+ D: L+ p5 ^宝妈，这个静止多久呢？