爱你，宝贝儿＆

回复 Bella^_^ 的帖子
$ O! P, r' K* o! ^9 {+ r
. j  z" G9 A. ~! e: K5 |4 u: b7 i
将蒸好的拿出放入之前准备好的凉水盆里冷却，因为是铝的很快就凉了

' [! ]3 I- a0 \( t
看到这儿，下面的看不懂了。面筋什么时候蒸呀？做出来的凉皮还用蒸吗？凉皮和面筋一块儿再蒸？？

爱你，宝贝儿＆

没看明白什么时候蒸面筋？怎么个蒸发。凉皮的看懂了。

wind79

确实很诱人，挺好的，学习了

衣土土

哇塞！太正宗了！

幸福美满818

真的好想吃啊谢谢宝妈了太有食欲了

幸福美满818

那锅是在哪里买的

☆、宝宝﹎

洗面的时候要加水揉揉，倒掉。在加水揉揉，倒掉。这样反复？一直洗出面筋？？？

小白兔的牙牙

感觉难度好大啊

泽VS妍

想吃！给人家寄过来呗！

爱就跟我来

静止多久才可以啊？

暖暖.12

感觉好麻烦

爱就跟我来

回复 Bella^_^ 的帖子
+ I1 D8 V5 R' j这时面筋基本洗出来了，但还没有洗成彻底的面筋所以继续揉捏吧

3 N3 E! K9 |1 D5 b: b要加多少水啊？揉多久？

妖言惑众520

不错 学习了

紫色梦幻123456

回复 Bella^_^ 的帖子
. f( ~7 W2 t) n9 t6 J" s& L8 ?  [4 v  k- ]) g. e; k
看着是不是就很想吃呀

# V, a3 P2 N& R' v" z) H
美妈可以寄份给我吗，看的我太馋了。

末儿，

啊，那天我也这么做的，可是我做了两张，蒸好了感觉像粑粑一样，我以为面粉不对，倒掉了

无香花

回复 Bella^_^ 的帖子  U! Q, @+ k+ ?; N+ v) S: Z) h
1 L, H$ |2 d; I- P
每次揉完面都将揉出来的面水倒入一个大水桶1，反复揉，直到洗出面筋来。% M: ^$ {: i- ?- b! n9 I; v
...

# K. B' T8 f! l, ^6 m, r8 t& w宝妈，这样洗面筋要洗几次

7788轩宝

都流口水了

晴宝妈妈杨

回复 Bella^_^ 的帖子
" q3 v' m; d4 y) H# [% N2 Y, b9 }% D6 s# B+ L* W# v  J
看着是不是就很想吃呀

- b3 @& i7 L) h0 n) J9 }5 q凉皮，我的最爱，这下可以自己动手做了!

小鑫鑫我爱你

回复 Bella^_^ 的帖子
3 J4 u6 W4 Y, ~, f
/ v! i/ \# c$ T* y5 E% S8 O看着是不是就很想吃呀

$ z) `* B0 A$ O. D是很想吃，我也很喜欢吃凉皮，我是河南人我们老家人也会做，我也做过，和你做的一样

宝贝快乐o

回复 Bella^_^ 的帖子0 u3 C/ T: y4 O: q5 c; n) o
面揉好，静止一会

* h3 a& G6 C& n8 s7 W1 n& e0 U$ \4 P宝妈，这个静止多久呢？