牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子( Q, s2 W4 s/ r4 P% h* m7 X% [
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

0 a0 \) m$ w& j
你做什么的？

芮蕊

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& L6 T8 r& T- x" K# S3 |蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

5 o8 B: r9 m& f5 y3 u% r开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼# O0 g  R) E* ?  f, {$ ^2 Y

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

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+ z  a- R  v6 X宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

  x2 U( E0 q0 u1 h  `" ?分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
6 ?5 {; b: o) T" q$ A, O布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
  y/ x' P: R& O, ^3 i
7 d: i* i! ]4 E* A% f牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

9 z5 _' k' I& F0 J2 S' }2 I4 z
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子5 x8 a9 X$ ~# {# g" I7 i  ?" t
2 a; l" @1 X$ p+ F$ t2 }% Z' P6 R7 F. z

4 C- M6 E5 k3 \$ a这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

/ n3 P/ B- x! C; M3 z6 w0 ]* t+ v
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
1 Y, b/ L* Z' ^8 j$ }, v6 M. o我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

5 y1 C# z7 ~$ @; ^6 `/ _
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
; [# {& |0 z9 }) w  N直接上做法吧！
( M% ^0 }7 [% F" o# C$ Z, z白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
  g" I4 T* [: }6 o2 s, l* C
  l  W# }3 a: A' Y( `8 ~$ @不断翻炒1 ]' h& o  j1 a+ v/ u
6 o! n5 }5 {0 u0 g0 V* V. j. r
慢慢化开了
1 }  O5 W6 Q! p' ]6 m- S4 m$ h8 Z0 T. x2 h7 T( ^$ H
越来越焦了$ b: [) {; `# N: @( w
) q0 O; J$ b* I7 P& g% u
这时候要加水进去了 ...

5 e5 l$ x, t$ a* t空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
  {8 K3 h: u( Z
9 y& Q8 i. o4 |- k做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？9 s+ \% u* ]" W, T' E$ L% O

) y2 p) j: ?" z. s3 }% \还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

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+ k) \3 t, @0 a* u你的是什么锅，好像不粘锅。

" j) I% i+ k3 m) _/ o1 P% s
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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