牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子3 M) f; z" W5 }1 h3 j
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

( R$ v$ t6 _! ^# l+ f; D' |3 |你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子
' |6 A- a, L: u& ]) v蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

+ B( b! g, f) G, |: k' f, T开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
" H. [" t  d: v9 t$ R' o- T

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子8 A! D" `' G% u, Q. ?" T% w" M2 T' J
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

: g6 j+ U! I0 a- h分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子' d% j, g6 a5 f! N
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G* d; V7 S- S' z6 d* d4 q: [* b* W
. I- ?0 S  f7 V7 ]
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

, m& a8 R" e6 S. c2 J这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
0 X' ^: {, @2 l8 J: w% E- A: d4 ^* X0 C. l3 K: Y+ H

# `' g1 g* R, V* q2 d9 B$ j( |这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

6 `# I/ C0 X/ e, U水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子; V8 c- x5 `1 s5 V7 ^+ p8 A& I
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

) n* X: o' J, N! K* }0 B
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
) ]6 s1 V, z0 a2 y/ v6 Z* ~直接上做法吧！
* n5 f2 B: B5 p- h: ]白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！1 U6 o' r7 t& Z7 g( h6 r8 _
+ n# S0 j! H$ W1 z
不断翻炒
, P$ N* s) u: A, g
, w9 j9 X& @; }0 X1 c慢慢化开了6 A7 ?* t6 J3 v# H6 z4 Y
$ v( [. I- C, U1 k
越来越焦了
/ _1 Y, l9 |2 j7 L# [: F/ J; X
' I" D5 V- H, `这时候要加水进去了 ...

. [( a7 i1 k9 n1 a
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？3 O5 g* r. O6 o! j1 p: o
/ K. Y: ]' M: N3 b1 f
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
+ {( o. U+ }  q' z  p" v8 P$ y( s  ~* P6 u* ?- c/ U
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
* o& E# I% j  u- D你的是什么锅，好像不粘锅。

$ `0 X4 U$ t9 R! g# B) y不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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