牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子; x: D7 T: R, e' [+ Y$ L
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

7 _6 u/ n% P4 h( G7 w. \: S你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子2 [9 d' @8 }) G; f
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

/ o% ?4 t# b4 V* J* X, l, V
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼+ X# q* z2 C  h+ S- \9 ~5 b

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
( s' R+ k5 d5 h! B7 I宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

( a5 i, ]% c+ B7 v# B% I! }
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
4 G4 I4 c& b. w1 u  e7 |5 F. O, U布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
5 P3 H; N3 j! @' \) n8 W. `% F  S
5 X# l: e% k$ L* ~; F9 C$ V2 ^牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

5 j2 w% N% m  v1 S' Z6 k1 D这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
) Y* d7 v5 a" L" b$ B' u
& O* @9 f% `- H9 N7 s
! u+ p; t( B- n7 A, X; U7 p这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

; b5 S+ N8 d  \9 X
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子; w6 S0 I6 r3 ^' o* C
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

/ J0 }& q( o2 j! c哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子% H2 h$ `( A: R
直接上做法吧！
( F+ g  }# H; ^% g5 P白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！$ m1 g- Q) X: X5 V- m9 h6 V/ Y2 b+ c9 a0 ]
9 }' b' e" J; ^- z9 D
不断翻炒
9 v6 S& d6 ^8 Z8 F
0 F! R# _% \+ m' ?: C慢慢化开了
: g3 }6 u" F  i* m0 i" i2 I/ P; R/ Z# \* o: Q7 T% O
越来越焦了1 L  d3 g  ]% j$ p
9 P* {% V( H# K. m( m/ f8 V
这时候要加水进去了 ...

  B# G. }2 ~  f* N" D8 }空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
* |/ w" U- T2 v% {7 g5 J5 A6 w0 T- ?
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？2 j) |4 s8 h  l4 d0 k% N( n
) r/ L) F& T9 ~( w
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
7 b8 _4 h6 f  I' O7 c+ i( D你的是什么锅，好像不粘锅。

) Q+ `; Q1 Y( v/ q不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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