牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子$ k* U" E. o' `4 X! l
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

- G* a+ s+ s8 q0 g你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子' D, D5 Y# F* t  l" b6 ~
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

; |( A! j; J) [7 e. u
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
4 [) l" d5 J# y/ Y, W

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子) O( w4 f* S% m# i
宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

$ J. p8 c8 s9 \0 T. v+ k分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子0 I" w+ q; I; w9 f# n1 v
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
  Y0 f) I1 c. N+ k+ }8 c8 q# c; }7 S& a2 |# M- o( n
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

, ~1 V' D" p6 E9 s7 v0 H! y" \这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
+ S; R9 Z. O3 L, r
( R" w. E( f9 h  S, Y7 _+ M& g% {$ n! q/ R- b* Q- C& U& L+ h2 ^3 ^! `
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

4 B6 m# T1 ^, q7 A# J) F0 p水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子- X  Y0 \! K8 E8 r" `
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

7 m& h7 J! b) U* ?2 i; l) Q
哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子- Q6 X: j: Z' j& B
直接上做法吧！& j# D! g. x. X( `5 k/ t
白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！: F  R% P+ Q2 b8 }3 k6 @& M# C( `
- x/ H" u/ q& s  L+ k
不断翻炒
; _. z9 _- M% ^* l- m* M+ J* M3 ~1 |$ Z3 Q& Y# i+ K% a
慢慢化开了9 T# h6 @/ c- C1 E+ z
" n9 G/ g+ q  Z1 B3 D9 k, k
越来越焦了
7 S7 Y$ `1 {! f! t7 Y/ N8 H7 }; f2 G
这时候要加水进去了 ...

2 M! I$ l2 }) G, c  M* G空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？1 G3 o8 R$ `" J

$ Z0 J& Y4 e& T做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？1 p. y& G8 q0 v- w/ L
8 c+ q) t7 J' t
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子6 t6 Y# ?6 O$ o5 |
你的是什么锅，好像不粘锅。

% `9 U4 \4 z. l1 _( ?不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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