牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子2 `/ ?% S6 H  f1 J( Y6 f8 K
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

- m8 Z/ N. Y0 i/ c* X( ^
你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子8 n# @2 p3 l' s) ?9 T
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

* q! L7 S, r9 |3 o4 A/ {
开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼" d& H- \& w; e$ t" i* I" s

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
9 ]3 Q- t% z" [8 A宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

3 j5 P$ }1 j; W1 S
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子0 A0 Q+ t2 E9 M* k7 g; I8 g1 R3 j
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G
$ d- X" W% }9 _3 [
+ u( d: w; Y5 N: Q' s; R% H8 S牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

* }& j, L, Q/ C0 a9 Z
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子% e! o% P7 D* c' j# e  b4 E
4 Z9 {2 l+ X4 q# I/ ?! H2 K  h
8 s4 q3 T1 ~( Z5 b( w& r
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

, Y2 b) G8 T$ v
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子
' f0 H& b; B7 J% @. e我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

; y1 S, c/ X, L! F" s/ {# @哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
) h& Y  P2 O" y! I+ d6 v直接上做法吧！
) P- A- u( ?2 P5 l: N白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！( O  \9 u2 E" W& C# z: V  }8 u

. h' r- i+ Q$ P/ M4 i5 y+ d不断翻炒/ Z4 k- x  O6 [4 u' f; L

/ v* B6 t8 u! S( g  Y# \+ E慢慢化开了& @$ X3 b! x; F" u8 T3 f2 z
+ R: N: u9 m$ @/ Y. Q
越来越焦了
1 k: M3 K& B: x2 A5 L
  Q, b; l' S7 `  B这时候要加水进去了 ...

7 N! w* E6 Q$ w* y! G
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？0 f3 \, n  f; Z3 G+ w
% q( w7 z/ b# I' u$ T
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
( T& t8 \1 k8 }: m! z
: Q$ `( ]5 C' c还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子
( c& H" v5 Y& q) ~) Q9 w, z你的是什么锅，好像不粘锅。

+ R% [. A; t  S' ^2 T不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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