牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子
" c" W# f4 E& o8 x) a0 k不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

* y5 d/ }# n! C- J" c0 U6 Z你做什么的？

芮蕊

回复 牡丹hong 的帖子3 ^( m: s2 @8 c# o% f
蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

, F2 `( J8 A& K( j# |! q开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼9 \1 h- `* K' ]0 N6 I' Y) @5 S0 @

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
6 ?& \7 Y% U' [* d* _$ Y! ?宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

" h; x: e; ~& [! X7 q6 n2 L! ?分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子
9 h8 s, `3 k$ Z布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G2 N3 S0 D% p& y" D+ N6 d
7 Y% }' L& m3 d
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

* O1 L; X; m. q: D! ?  ~
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
0 r8 S9 B; R& z9 Y/ P7 o! O; h% n' y% A3 y  q
- J  W5 c: ~5 \0 x, O
这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

' W$ d' U2 y. U水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子7 R; U8 ?* n1 j3 k7 K8 n$ ~
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

0 j1 l( |. r& e, n3 \哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
2 i' k# }; M3 q" O6 A直接上做法吧！
, s0 r+ j- `. {, w5 O白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！1 J1 x- b1 `) x

3 m6 T! I( U( \4 x$ j% w8 v2 q* T不断翻炒
3 @/ P! a5 G6 T5 v' y& p* t6 I# B3 X4 g: B# r1 Y! Z* [) C
慢慢化开了
  L4 ]. y: S; g" B! W) {  \, H/ J' p' W( A
越来越焦了
& k: f1 G$ [$ V# ^/ q0 @" C) U) t/ I# f1 g7 L* j( Y
这时候要加水进去了 ...

* ~; Y9 k5 v& [% Y3 q+ C
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？
( T/ Y5 O5 Y4 x* G; [
4 Q# V+ i, H; ^" g1 t做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？. t+ ]6 y" r; s9 ]6 \1 D- m! [
" L5 F4 Q' m" g0 s
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

回复 娟3856121 的帖子6 p/ o" S. Q4 O
你的是什么锅，好像不粘锅。

' Q. D: E8 ~' W6 T4 e4 B' Z
不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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