牡丹hong

蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

珠珠崽崽121

学起来

沫非是你

必须要加qq糖么???

芹妞

回复 苗苗20130314 的帖子% D( E" b1 w5 r& W5 w( h
不错耶！想兼职的美妈可以q我2869910870

, Y. ~! y7 X2 A# x( |( I你做什么的？

芮蕊

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; {, L+ X- |. F" P  ~2 O7 F" w蛋黄加进去前需要搅拌开开吗？

; B, y, d) T- x( C开不开都行

鲁家卤肉饭

看的我直流口水，我明天也要试着做做

糊涂de笑脸

嗯哼
* b, v$ y1 i8 W6 M4 }

汤墨鱼

宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子
; ]" ^+ i3 T; s+ C- R) @宝妈，怎样过滤蛋黄啊？

0 k3 T1 M' s8 h: i5 o' {; B
分蛋用分蛋器，过滤蛋黄液用豆浆筛网就可以了

汤墨鱼

回复 芮蕊 的帖子- \) _# Y" y7 W: v3 ^; S* q
布丁部分，牛奶220g,蛋黄两个，QQ糖50G  |& d' m0 P- @; T  M" {9 ]. I1 k
- X0 i2 s2 C5 R0 `" Z# d
牛奶倒入盆中，加入蛋黄，放在加水的锅里，锅里放笼畀哦！小火，火 ...

9 y7 ]' u0 m8 C" }这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

芮蕊

回复 汤墨鱼 的帖子) e7 ^/ Z) d. X$ U5 z' a

1 o4 H# O6 a7 K/ s) T& o1 K
: i! @. L% f4 E+ X这里水开了，意思是锅里的水还是“牛奶”？

  Z0 z' ^3 `- Y" z
水开了当然是水了，怎么会是牛奶

爱～贝贝

不错啊

桔子毛豆

回复 木辛车干 的帖子3 W# {; d0 q# a/ B4 [
我做过一次，感觉焦糖有点苦，不知道为什么？？还有糖溶放水的时候吓死 ...

( T, {$ B7 Y3 k& _" K7 z4 J哈哈，想象那个画面好好玩啊，美妈好幽默

花瓣虫虫

回复 芮蕊 的帖子
/ Y7 o1 P9 a4 ~0 a1 R5 `2 L直接上做法吧！
) L5 M. g& [/ r; x. S白砂糖50g,放锅里炒焦，小火哦！
  C" _6 h' I! q6 o
# ?2 c9 U* K3 W# T. q; E不断翻炒; g4 u1 R( A1 N

" A; L% n$ Y4 z$ g( H3 D5 h慢慢化开了# \8 `  L- b5 N0 A+ S

( g( i/ l9 Q6 x8 b1 b4 }越来越焦了
% j% Y- c5 ?/ K5 |2 m! u$ H
3 W0 @) v( W( E  Q2 y/ t这时候要加水进去了 ...

, n5 p$ c1 W) @2 g$ i# E
空碗冷藏？

bill2013

看上去很不错的啊

2石艳

不需要用到布丁粉的？6 q/ ~- o; z& m2 l+ Z
* m0 u% M/ t4 Q$ Y: d) U
做好的奶加入焦糖时不需要拌匀吗？
9 T; `5 [" c9 m0 z! B" u) t' v7 y" h2 u
还有表面出现的纹路！！宝妈教教教教

娟3856121

你的是什么锅，好像不粘锅。

韵儿妈2013

能干的妈妈

芮蕊

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' k/ Z# Z, y3 A& s* S, |" T# X你的是什么锅，好像不粘锅。

, t5 L8 M1 D) z3 W9 q, w+ e4 l不是不粘锅，就是普通锅
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dljunerose

收藏学习了
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