子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
- r$ x2 v$ x# P" k太诱人了

" \" w4 I" H) n0 {  {" U谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23
4 _+ F" |7 I6 j9 \回复 子杰爱维尼 的帖子& g/ |( h) r- G( N

( h3 N: |0 z5 c  B& D- m9 w" ~1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

3 B8 R* |. y, s% H好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子: l. U- j% r9 D5 G8 \" _/ |9 T
诱人

" _; H" _4 I4 E& N( o' [
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子
8 s: c& ], w' _/ e2 O" X7 G0 g
& P* \3 ]7 c+ U# q( f' G( g0 ]
( s7 q' Q# w% |& z4 Z好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

$ H9 q1 U8 n6 u2 h* o5 [/ O' i# G
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子# T9 ^8 o; |7 w5 q5 j! r  c
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

1 P* |9 [, T% ]3 n6 _2 Z谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子9 E+ c( \3 h7 S. ^9 {
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

; e, h9 S/ }) Z; j* R6 c$ J呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子0 {7 t, A- C) O5 o7 O* G8 s
不错，学习了

: k5 j5 I# X) B0 j& ?谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子$ o" Y# ]; L3 k" z6 W; S
参考好好练习练习！

3 T* S, s2 d* l2 j, h+ W4 I, A( i8 c
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子
3 @8 P3 p( b% |) H/ e3 q3 n8 n# X不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

3 X! ?) W. p' @7 u3 F9 a这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子) r, T* Q2 y+ u! ^# q
学习了，我就总做不好。

  l' W9 F% {7 h( r试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
1 p5 \+ q% U! q$ h收藏先，改天试试

/ g3 J/ Q( B" Z9 p5 s# V0 R谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
  R' x5 N( ^2 a0 S学习了，周末做下。

8 x2 J6 b% q* e8 T4 T) k! ~
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子
  G, D! T  z# N2 D4 e不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

+ l* L; F$ |9 _6 Y/ c+ N1 y
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。