子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子1 p( W- C$ y0 J, h1 X, _
太诱人了

7 ^- K. Z: E: a8 \' H/ y6 L谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 ) I* G# S4 b9 p( L1 b* B  _/ {5 J& W
回复 子杰爱维尼 的帖子3 |; y5 _( c# M1 \2 R, j

3 h( A! T5 B6 R$ d' y5 t+ `1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

& ~$ ^; K/ i% f- R7 m
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子! Z$ `3 t5 V7 g/ i
诱人

* x- f  y6 Y! f& n  ]8 n5 l谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子* o; T, O9 q# c7 s- ]  I7 G! a

, |" s: o7 ^. H9 ]6 T2 X& W* L
0 O0 f! g0 d6 F, Y* G8 n4 t1 h6 L  ^, x好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

, \+ V8 _. S& k6 Y# |; G. N; |谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子- I9 ^1 y+ i( p6 Q6 V
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

2 W1 [) J; m5 e, ^- A2 q0 g谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子0 R7 G! J" n- q( L; }! J$ y- z
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

, ?1 ~- H% x/ f- L, Q9 C呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子; }) c$ s1 s& V4 Z: }( N
不错，学习了

( b6 {- b+ g. N7 H5 j谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子3 q, @: e- X9 e4 Z' G
参考好好练习练习！

; O- X  I; x5 L: D: ~. q
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子8 K$ G& Z  x# w4 r1 I
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

" f" m: w: T5 }$ ]3 b这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子5 M! s" w$ Z  Q
学习了，我就总做不好。

" N# ]5 P% y$ v- T( F9 p试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
4 E! y" J9 o4 P/ F1 a9 S' P收藏先，改天试试

& h2 H9 W. l" }
谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子, K, W  l  Q$ ^4 M
学习了，周末做下。

: y8 c! D5 V  m谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子' V2 Y- Q- M9 |9 h
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

9 T1 K$ v& q4 D4 y# T- S7 H; K
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。