子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子3 e/ L8 h2 o1 P+ G
太诱人了

" W; Q8 i8 \+ X4 p) g% o) b谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 / Y" J: |4 J0 C/ F- G# R
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1 [' w# r0 X4 |8 q' G
, l( O5 d% g$ W" F2 |1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

: t5 ]+ Y( g4 F/ K" a
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子2 g7 g& T; b* `# F$ `4 U
诱人

; [4 c$ }) E# a8 z
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

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  M. e: m# q; s: ?3 Y1 T; h4 K5 ?) u0 c/ {7 P( K1 a

1 b: A5 S% v% n( K* Y; n好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

, W5 H! W- i' Z( D. ^, O谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
$ l) E; e2 o( {5 \- U' H9 z真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

5 P2 Y- V* d6 h( E. Z. d1 R. ?2 C/ B
谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
; F3 T; x2 H& h% A3 o+ Q. e8 B* p这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

, V( M9 y) Z+ l6 c呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子3 Z+ }: j3 ~' Z: M
不错，学习了

6 o# {( B. v( q$ H  U' n& m) D
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子; \5 m. @; o! y
参考好好练习练习！

4 p1 w$ |' A& [+ O& @试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子2 u6 [( _( W& i" p. h
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

$ K) j  ^0 _, n3 X; p( p" n这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子3 x4 \" |8 X9 T6 r$ R
学习了，我就总做不好。

' M3 S# ?; E4 ^+ D' l试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子8 s: a, @/ ~7 ^# `: u* S
收藏先，改天试试

+ p9 h% ]9 L7 @8 ]/ t* ?" W
谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
( {0 D& Q+ t- m! D! D学习了，周末做下。

8 V# ^! d( Q# o, ^
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子4 U; r8 G. l& F5 [# U% @- a$ l
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

; M& h# }0 I7 d7 d& A0 B2 G; v4 w6 B$ R
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。