子杰爱维尼

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* M& g# i, {! A& h( Q/ A太诱人了

8 I) ^# d& k* {' ]
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23   W5 a9 ~$ q: C7 @+ u5 Z
回复 子杰爱维尼 的帖子8 s1 }$ B% s# P% ?

' m2 M& L, b. L: F+ \1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

4 f. K8 h% S9 l, ~5 Z  m好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子/ p* M- }( N* f9 h, r+ C
诱人

: f2 u4 W5 U( o3 v' _: E3 b; [* z
谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子
# {/ F. Z; M% i0 H; T6 Y4 k/ W/ v, A7 Z* d2 M# y

1 p3 b% N9 c  D% D好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

' _- Z% w# v7 ]2 ?6 j+ i3 d5 `
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
' p) d# m% N8 |9 C7 H# s真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

, A4 d2 A0 F9 {4 Z/ {% x7 y谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

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, d! l2 F& v! c( X# c这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

7 v; K# e3 K1 p2 |% k3 K
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

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  h+ n0 Y) J& O1 V1 `  t, K不错，学习了

4 f# g2 m: T+ r/ K2 B; T9 {谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子" Q. B' y/ u9 ~
参考好好练习练习！

) G' B4 g8 d8 d% ]试试吧

子杰爱维尼

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  ^( B9 S+ g  r" e  x不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

# j( p: G, k- L) P
这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子
! J) ~( E0 }9 K% l学习了，我就总做不好。

" T+ _% `% m) z: E试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
8 N' O9 D. @4 D" m7 f收藏先，改天试试

- Q9 @3 {( F1 ^. u0 S+ N0 I
谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子. X6 [/ N! h( K. a# L! Q; q/ T
学习了，周末做下。

7 }6 r2 G  ^. s2 l- n+ \) O& h谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子2 c) X& a& G, a+ ~; A5 @! p9 A
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

) _4 [) U3 v2 N7 X7 X
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。