子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
+ d9 L/ U) J, A, m" I. j. r+ p太诱人了

# Z7 V2 q5 t; _5 j- J2 |( j3 E( z( ~
谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 * O/ x" e6 o* g' ~7 s' o; L) D5 r0 ?
回复 子杰爱维尼 的帖子' b9 v- x8 h1 a) P: k
' b+ ]. l7 P0 y
1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

" w+ a% s' Y- m. R
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子2 R) x7 J2 {- m# a  {( W- G
诱人

/ J2 A* c3 ^5 b6 O4 f9 X" Q谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子5 O0 ]& @& s+ W( j  n" P

' Y6 Z( S  ]% z2 R" |) W' i/ b9 ]# g) k0 ?: ^, S1 {1 q
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

7 e- H1 E4 D8 {0 w6 \
谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子
% U* V" C4 Z2 s8 l7 }7 g- }真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

( N  v4 l0 \9 G/ z# }3 i谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子
- n3 Z0 U9 ~$ a6 f这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

% D* |4 \' L. V+ g2 z
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子
- V. _8 m5 F4 ^不错，学习了

5 [2 {+ v; ]: p- ~1 w3 b0 v3 {
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子. p' M, U! T" s* f
参考好好练习练习！

9 H. P7 y4 a4 U
试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子
( D4 C, U4 [* Y: W) F3 N不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

  {' u& }2 d/ K
这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子- U. L! @( Z3 ~9 H& o! z  P
学习了，我就总做不好。

+ o3 r2 M- u- V% a! b
试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子
' S3 z- v9 t- w/ C收藏先，改天试试

1 ]+ {% a3 Y* |  `- C7 u4 {- O
谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子
$ O. R) o5 a( x0 J) `+ J6 C学习了，周末做下。

) o. d2 J$ K. W/ R4 h  e
谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子3 ?  B; E8 T" u  J+ x8 j
不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

7 X( d# h2 |% K, _6 D, j
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。