子杰爱维尼

回复 weijiaren 的帖子
2 K, U1 _8 N9 O. O6 D太诱人了

; S- z: a/ U( T( n! [6 |谢谢!

慕慕丶

诱人

微微谓尘

子杰爱维尼 发表于 2013-8-11 16:23 9 C- p# D% v; d5 B% ~- L
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% j9 M$ x" y/ \. F! q$ w
/ \5 B' |8 w. F7 E1、备好所有用料。主料：精排；调料：油、盐、冰糖、葱、姜、干辣椒、八角、桂皮 ...

$ ~) u, Z8 s; x8 P/ c
好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

bluebell

真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

吕凡妈妈

不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好

梵恩诗

参考好好练习练习！

子杰爱维尼

回复 慕慕丶 的帖子$ r* R6 s/ P( V) ^+ G4 R2 |
诱人

+ B+ z$ C- A4 r7 z" a谢啦,嘻嘻

子杰爱维尼

回复 微微谓尘 的帖子; x9 R. j5 j( I3 B7 v2 K

( a" H' a$ b0 r2 k& \* H6 I- e
4 \! h/ h$ }( h% {0 j好香哦！请教：1.排骨用在开水里汆吗？2.排骨需提前腌制多久？

( F, C8 S# V8 L- w) ~2 ^谢谢!1,我做红烧排骨一般不氽;2,排骨不用提前腌制。

小宝jack

这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

子杰爱维尼

回复 bluebell 的帖子; Q4 R+ k) }4 g
真的不错，我都记下了，谢谢分享！期待更多美味。。

3 [8 o! @' @' T+ p6 O4 {% L
谢谢啦顺手给大家分享一个过期不候的调味利器韭花酱!好这口的可以了解一下:韭花,只有这个季节才有,买回来洗干净,控干水份,加上生姜和盐打成末,腌半个月就可以吃了。夹馍、拌面、调火锅油碗,好味道立马飞跃到另一个层次!只要你吃过自己腌的韭花酱,超市买的任何牌子乃至老字号,真真是可以不闻不问了。缺点是吃过以后口气太冲,优点是太鲜了、太香了

那一拍的风情

不错，学习了

子杰爱维尼

回复 小宝jack 的帖子# F% M+ e/ K7 O/ w
这已经很诱人了，宝妈还不满意。我觉得很好了

5 Q& q* u; m  \* {3 x
呵呵,谢谢!挺好的,只是汤汁收干了。

子杰爱维尼

回复 那一拍的风情 的帖子. x. {) h% }9 y2 N, j$ G5 j) ?
不错，学习了

, x, E8 {  s( j! x! f$ t- y
谢谢!互相学习。

子杰爱维尼

回复 梵恩诗 的帖子$ g# c' m6 {# y; ~$ j) j
参考好好练习练习！

1 p( ?6 F, |1 G/ ?试试吧

子杰爱维尼

回复 吕凡妈妈 的帖子! r% C2 D* {% O
不错，挺诱人的，不过我觉得把排骨炒之前，先热水炒一下，去掉浮末捞出更好 ...

" ^& O7 ~  w9 a6 d
这次同样用排骨,红烧没氽,要的是味;煲浓白汤必须得汆,要的是色。氽过的排骨再烧,香味就减少了。谢谢提意见哦

小乖宝露露妈

不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

子杰爱维尼

回复 dingdang0203 的帖子: L. J2 W$ N9 S( s- N8 G9 c
学习了，我就总做不好。

* u# F, d' d# p/ g" o- J) }9 l试两次就有把握了。

子杰爱维尼

回复 rrhonda 的帖子$ B( B+ l4 \7 ~% o
收藏先，改天试试

9 H; ^' r4 G' T5 Z7 c4 e谢谢!试试吧

子杰爱维尼

回复 崔晋蓉 的帖子) x; L1 r& ^2 J3 {: V5 {
学习了，周末做下。

0 [  e5 U$ z' Y4 G" m+ C; N) \谢谢!互相学习哦!

子杰爱维尼

回复 小乖宝露露妈 的帖子
% X# ~( I% m; \) n: L9 \不错，你那关键的一步我连啦很久现在才慢慢的能好点啦！

  n5 ^# L+ Q* _% l
谢谢!炒的这一步把握好了,基本就不会失手了。