verna_mmw

周末学着做一下

子杰爱维尼

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有个小疑问，既然是红烧排骨，应该放酱油、料酒啊？

) p' L* }. K1 u. z8 T
红烧用酱油是为了上色,用糖尤其是冰糖,上的色更红更亮;料酒是为了去腥,我用的配料不但让红烧排骨非常香,而且完全去除了腥味。所以酱油和料酒就没必要放了。有空试试对比下

子杰爱维尼

回复 小博之妻 的帖子- h; I  e1 o+ t8 l8 Q
好香呀

2 i- x) O6 {' e/ y, o6 \
是呀!谢谢!

子杰爱维尼

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" I! L4 {! j$ `顶

) V: Y9 A+ c" p3 `. m6 F5 |6 u谢谢

子杰爱维尼

回复 verna_mmw 的帖子
. S2 F( f$ g: w- \) K周末学着做一下

2 G8 n6 y0 _8 L% R) t/ M呵呵,做吧,美味等着你哟

冉梦荷

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! ], F" B, ?$ l( E6 A 本帖最后由 子杰爱维尼 于 2013-8-12 10:43 编辑 * L% X! g9 m' X: Z, [
7 ?4 x& z6 k) b# C6 t* O
回复 子杰爱维尼 的帖子- ^% }7 P# A4 h2 ~

' W) o2 }' X7 G6 h1、备好所有用料。主料：精排 ...

( B/ A( \* _. L学习了

敏敏min0706

不错

W微微520

赞赞赞！！

子杰爱维尼

回复 敏敏min0706 的帖子
2 R2 o; l  `$ r' Q/ p8 s4 N& l不错

7 c0 r. K& R$ s' n+ M! f" }
谢谢!

子杰爱维尼

回复 W微微520 的帖子/ `$ ]. n5 z; H  m) u; s2 S6 u
赞赞赞！！

5 {; U6 b/ ]0 A/ f; `* a, X" Y哈哈,谢谢

水木易家

看到都流口水了！

子杰爱维尼

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$ E, A4 h* D3 e看到都流口水了！

6 V8 q& k7 e  E+ M嘻嘻，谢谢！

玉湖西子

学习

子杰爱维尼

回复 玉湖西子 的帖子& B& G% }2 q* t5 Z; o; X
学习

) w3 ]% a" Q. Z" B
互相学习

00妞儿

喜欢吃排骨

子杰爱维尼

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8 E. W0 s: j: n# I8 E喜欢吃排骨

. _! F  f2 v& S( a  H
一样，呵呵