o0tracy0o

没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
3 B0 E. Z2 w( h第四步，月饼养成记。3 u7 E9 E) s9 ]. N5 v9 o
月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。. R2 |  k$ o! L, s9 b
这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。
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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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雏形出来啦，亲们，快来看！
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o0tracy0o

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准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

: I; H* ?: r6 W# O, [烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
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o0tracy0o

放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！
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o0tracy0o

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0 j% ^* f3 Z, b% X, [怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

回复 o0tracy0o 的帖子, O! Y+ _- f; b$ b- E  @: F0 o+ w
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
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怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

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流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子
2 _# y/ c/ h% Y9 E/ }6 m0 R& ^7 V0 H; L& p* G* N
哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子3 Y1 n% ~, x$ I( _
' Q8 c) r2 N1 h
考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！* K/ t4 A0 P2 S% v2 t  _! l6 n5 x; v

Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子# p& q6 R7 H4 K+ N  O
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考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子6 r: O& H2 X; z9 `7 I; D
真是心灵手巧啊

0 B& M8 x  c, _3 n+ z; n; b$ q/ ?不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^  u, ?/ \* [, W5 H- C, \9 T
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