o0tracy0o

没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
. X1 G, p, \$ B" U% e第四步，月饼养成记。
( G5 \) n4 ?0 n0 x2 a- `* \, }, J月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。$ Q# [3 w: E3 w: c8 n9 a( I. J
这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。
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忧忧天使

宝妈，还有呢？

o0tracy0o

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! a8 v5 n, Z+ R% {8 n8 ~雏形出来啦，亲们，快来看！
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o0tracy0o

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准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！

李京言

真漂亮

o0tracy0o

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烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
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放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。" U9 D  I5 c3 r# r* g

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o0tracy0o

新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！. D4 m9 C- i* K1 g

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o0tracy0o

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怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

婷婷十字绣

回复 o0tracy0o 的帖子* y: p: ]' O/ P+ k) w
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
8 E; ?+ R) v; z4 v# ~; I) O" O9 o6 Y& W! ~$ q- K  A& y9 A
怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

/ I( Q: M% k# q5 ~. d流口水

o0tracy0o

回复 婷婷十字绣 的帖子
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  @$ q' }  Z/ P) e哈哈，是啊，看着是要流口水哦

Bella^_^

怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...

考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~

o0tracy0o

回复 Bella^_^ 的帖子
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考虑有理啊，哈哈

o0tracy0o

经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！
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Bella^_^

回复 Bella^_^ 的帖子
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+ p# S% f! B* N, u( Z考虑有理啊，哈哈

O(∩_∩)O哈哈哈~

o0tracy0o

回复 玉静花明 的帖子6 B/ U8 Y8 t  [
真是心灵手巧啊

3 ]8 E' W  L% q0 H: D; k  x不敢当，是有好师傅带哦^o^

o0tracy0o

成品图来啦！回油一天的效果^o^
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