亲子
生活
优惠
当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【佳节共赏月】第一次玩烘焙就是做月饼，妙妈功不可没，赞！
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 75 | 浏览: 5731 |倒序浏览 | 字体: tT
[快乐烘焙]

【佳节共赏月】第一次玩烘焙就是做月饼，妙妈功不可没，赞！ ...

[复制链接]
o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

21#
发表于 2013-9-5 14:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
没有好的包装，谁会想到你是高端大气上档次的月饼呢，→_→
1 e* a3 U/ E; i6 i# W# v: a/ p第四步，月饼养成记。/ m5 C8 o9 `4 e
月饼球放到月饼专用模具里，模具放在平盘里，往下压印花。7 O; Q' J' @, o0 q. [% V
这里有两个小技巧需注意，一、每次放饼球前，先往模具里洒些面粉，转动将多余的面粉倒出，这样容易将成型的月饼挤出模具；二，饼球在模具中印花时，多挤压几次，使花形完整突出。' }: m( D; M/ n; c

' V+ M6 B7 g  Q* c* b6 r+ F# p
5 R  ?# l+ s% m$ t; k" |
/ m- E% y0 w  ]' Z4 v
) |/ O& m+ w1 Q8 y
& Z' o/ V- Z' z; y" ~) }* L" _  X

回复 引用

返回顶部

忧忧天使

Rank: 3Rank: 3Rank: 3

经验值
257  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
22#
发表于 2013-9-5 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈，还有呢？
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

23#
发表于 2013-9-5 14:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:43 编辑 ) m. q$ r# o4 O& e+ ~# a7 P6 r
1 j& E$ z' s2 w: |
雏形出来啦，亲们，快来看！
3 o3 d& A( @) B# A. A
* Q9 }% _6 {  V; Y( T9 Z& G- ?$ h1 f

* ~2 Z0 m$ A$ a- |$ Y8 B
6 ^; y6 c8 n' y1 E: P0 ~- K
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

24#
发表于 2013-9-5 14:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
" U2 i) `, ?, y! U3 [
; ~* Q4 B) ~. K8 |& A
准备完毕，待进烤箱啦，嘻嘻！
回复 引用

返回顶部

李京言

Rank: 1

经验值
15  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
25#
发表于 2013-9-5 14:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
真漂亮
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

26#
发表于 2013-9-5 14:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

1 l. \' g+ a& d1 Q+ h烤箱，温度200℃，预热5分钟，在放烤盘时，先放一个空烤盘在最下层，可防止月饼底部烤糊，妙妈已亲测，请放心使用。放入烤盘，先烤10分钟，饼花略有颜色即可。拿出，放凉。
' W2 D, n) a+ H/ s% Q6 E' T
/ B' p* A& w" x* h+ O
9 U+ Z" x; c' J5 M3 _; R0 v0 ?1 p" {! c: B8 |9 P# G0 v4 X: A* f3 @( S  C- z

( b; x7 ^8 a  f) o
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

27#
发表于 2013-9-5 14:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
放凉后，刷蛋液，蛋液以蛋黄为主，蛋清少许，涂抹均匀即可。
( Z3 s. [' z% @3 i7 G! ^0 e) D+ A) U$ g
7 W$ L2 W" B6 m+ A6 q% I, w3 n

回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

28#
发表于 2013-9-5 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
新鲜出炉的月饼就要诞生了，再将刷好蛋液的月饼回箱再烤10分钟，就结束了哦！亲，是不是超级简单啊，第一次做烘焙的我，超有成就感啊！快来看吧！, Q6 x# Q: i7 a5 Y7 U
7 I- {, C" ?$ N! _
$ N* U$ v! Z/ T, Y/ F/ p" {3 G9 A

: o/ [# Y+ d9 j: ]4 L& I
3 x+ m* W4 d. T+ `3 f* c# A' J- f" m0 |( y- V5 {* u" {) T, Q/ Q

  j) e" N" P. O6 N
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

29#
发表于 2013-9-5 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑 - {2 q2 y) Z8 L) [6 [
0 n: d* ]+ k# Q/ r" c' r
怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！

点评

Bella^_^  考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~  发表于 2013-9-5 15:24
回复 引用

返回顶部

婷婷十字绣

Rank: 1

经验值
95  
爱心活力豆
0  
宝宝生日
 
地区:
街道:
30#
发表于 2013-9-5 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 o0tracy0o 的帖子: r& C3 R) U2 H2 p* a- N
本帖最后由 o0tracy0o 于 2013-9-5 14:57 编辑
' t; K* I5 D" F! T$ [% |; v! \, c5 q. e  ?9 ~  g5 N5 S* ~
怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了 ...

; V6 x; N6 p2 h; b2 Q9 @( E流口水
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

31#
发表于 2013-9-5 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 婷婷十字绣 的帖子
7 u6 w+ L; {2 U: ]( E
7 @6 a$ y+ w7 L# l* G哈哈，是啊，看着是要流口水哦
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

32#
发表于 2013-9-5 15:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
怎么样，亲们，看后，是不是也很想自己做啊，跟妙妈做了一次，太开心啦，烘焙处女秀成功！ ...
考虑收费，O(∩_∩)O哈哈~
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

33#
发表于 2013-9-5 15:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
8 G) E6 C% f" m- ^* ?4 {7 \4 L8 p7 D: F6 _3 j0 B
考虑有理啊，哈哈

点评

Bella^_^  O(∩_∩)O哈哈哈~  发表于 2013-9-5 15:33
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

34#
发表于 2013-9-5 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
经过一晚上的回油，又是一个样子，晚上上成品图喽！
/ X' G: E9 [9 m8 \
回复 引用

返回顶部

Bella^_^
Bella

大学毕业

Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14Rank: 14

经验值
88294  
爱心活力豆
14  
宝宝生日
2010-08-17 
地区:
高新区
街道:

Medal No.11 手机直播达人 百变辣妈

35#
发表于 2013-9-5 15:33 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 Bella^_^ 的帖子
) F* F% K  `! E$ @. y8 ]- y6 B+ g; J: K: M
考虑有理啊，哈哈
O(∩_∩)O哈哈哈~
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

36#
发表于 2013-9-5 15:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 玉静花明 的帖子
- s; s6 {3 X4 C1 H4 p6 n真是心灵手巧啊

# j) o" D( L& a! A4 i0 q6 `不敢当，是有好师傅带哦^o^
回复 引用

返回顶部

o0tracy0o
狮仔妈

上初中

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

经验值
13614  
爱心活力豆
1  
宝宝生日
2010-07-24 
地区:
莲湖区
街道:
莲湖区

Medal No.11

37#
发表于 2013-9-5 22:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
成品图来啦！回油一天的效果^o^
/ @& q$ h8 }" G8 {/ D: L( w$ P6 I* ?1 J& @

' @& G5 h6 [: @  S- U& @- _
回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
【佳节共赏月】第一次玩烘焙就是做月饼，妙妈功不可没，赞！ ...
快速回复
后面还有2页内容，点此翻到下一页
上一页首页1234下一页
 返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部