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求教如何把面擀的厚薄一致

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cathy彤彤

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发表于 2013-10-25 12:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天再次试做菠菜面，擀的胳膊都要废了可是依旧擀不匀，边上薄中间还是略厚，究竟用怎样的方法能擀的厚薄均匀一致呢？郁闷中
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诺诺妈0319
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大学毕业

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Medal No.11 淘宝掌柜通

沙发
发表于 2013-10-25 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 蓬絮| 于 2013-11-1 09:23 编辑 4 h$ c' x* G+ z4 h; c
3 J7 p# u- B: d# `" ~
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5 k$ K) i- e/ t$ |6 X5 i' h5 `- I# G9 J. X5 l4 D+ l: X- U3 x" C- W# o' l
有可调节厚度的擀面杖哦！( z3 X% v, A8 q

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ananma

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板凳
发表于 2013-10-25 13:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
加油！@
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墩儿xa

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发表于 2013-11-1 09:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
擀面是个技术活~
7 r# k# A. H2 Z
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火舞

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发表于 2013-11-4 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
面转圈擀，不过还真难描述，重要在于自己体会
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