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2011-07-31 
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美食探店先锋队队员 金牌吃货

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诺诺妈0319  谢谢支持  发表于 2013-11-14 11:37
萌萌妈妈

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2008-09-11 
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请教:我把超市买来的德芙巧克力放碗里上锅隔水去蒸一下,怎么觉得特别难融化?即使弄到裱花袋里也是难挤的很,我都恨不得里面再加点牛奶会黄油啥的。亲帮我分析一下,下次怎么做呢?

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诺诺妈0319  巧克力自然也就融化了  发表于 2013-11-14 11:37
诺诺妈0319  嗯,我们都用的是巧克力砖,40度恒温差不多10分钟就化了,你化的时间是不是不够久。 还有就是天冷,放在裱花袋冻住的话,把裱花袋放到烫点的水碗   发表于 2013-11-14 11:37

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2009-09-18 
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可爱。

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智慧女王

哈哈,我看到有个饼干竟然流鼻血了?~; c4 Z! c6 y' X% f; d7 Y
是上火了吗?
富有想象力的妈妈哦

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好可爱呀,我要试试,诺妈那里有卖巧克力砖的吗?

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诺诺妈0319  有的  发表于 2013-11-14 11:35

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还要向诺妈请教这个配方大概做多少块饼干?

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诺诺妈0319  差不多20多个  发表于 2013-11-14 11:35
泊深妈

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真不错

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诺诺妈0319  很简单  发表于 2013-11-14 11:34
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真不错
很简单
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2012-04-28 
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还要向诺妈请教这个配方大概做多少块饼干?
差不多20多个
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好可爱呀,我要试试,诺妈那里有卖巧克力砖的吗?
有的
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请教:我把超市买来的德芙巧克力放碗里上锅隔水去蒸一下,怎么觉得特别难融化?即使弄到裱花袋里也是难挤的 ...
嗯,我们都用的是巧克力砖,40度恒温差不多10分钟就化了,你化的时间是不是不够久。
( R# W6 J9 U* B还有就是天冷,放在裱花袋冻住的话,把裱花袋放到烫点的水碗
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请教:我把超市买来的德芙巧克力放碗里上锅隔水去蒸一下,怎么觉得特别难融化?即使弄到裱花袋里也是难挤的 ...
巧克力自然也就融化了
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赞~~
谢谢支持

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诺诺妈0319  谢谢  发表于 2013-11-14 15:17
暖暖的简单

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2011-03-16 
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看着挺简单的,不知道自己动手做起来会变成什么样子的

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诺诺妈0319  嗯,咱们离的也近,有这个课的免费课,我通知你,来看一次就明白。  发表于 2013-11-14 15:18
萌萌妈妈

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回复 诺诺妈0319 的帖子- J7 _# H' }3 d1 r9 `: t: ~) M
4 r/ |7 M1 s0 K- F3 p/ e8 G
谢谢!等闲了再去你家买点东东捯饬一下!

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诺诺妈0319  不客气,欢迎光临呢  发表于 2013-11-14 15:16

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好漂亮,有空一定去学习!

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诺诺妈0319  非常欢迎  发表于 2013-11-14 15:17

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看着很好吃哦

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诺诺妈0319  裹了巧克力更加提味  发表于 2013-11-14 15:17
小苳苳

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看似简单不不容易

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诺诺妈0319  呵呵,这是烘焙的基础款小点哈。很简单呢  发表于 2013-11-14 15:17
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. L0 Z' k/ k. p3 F谢谢!等闲了再去你家买点东东捯饬一下!
不客气,欢迎光临呢
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