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美的很,可以练摊了。

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回复 蛋妈020708男 的帖子
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练摊我就不行,自己吃还可以,

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我喜欢生汆丸子汤  这个看着好实惠,菜肉什么的都有了

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春雨飘飘 发表于 2013-11-21 21:39
; L& R9 Q1 v2 Q1 D( U/ ~昨天晚上煮了酱牛肉,产生了一锅汤,又不能煮泡馍,只能做糊辣汤了。) x& r% N% a. M, q; Z% F' ~; X
1.将牛肉剁碎,用盐,花椒面,胡椒粉 ...
& R' E9 p7 S# e- r! ?$ w- h
丸子里面加的面粉吗?什么是粉面?我上次加了馒头屑屑,用油炸的时候有些散??1 h7 }6 ]( B* w/ t( u

6 u7 Z0 ^& `" m3 g+ T5 x
) y6 e! V- t: J# ]  G# f, {+ n

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回复 niannianma 的帖子
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亲!糊辣汤的丸子和油炸的丸子不太一样。里面加的是粉面,也就是土豆粉面。超市都有卖的,红薯粉,玉米粉等。但糊辣汤一般用土豆粉面

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9 t3 l" D) l( f. p6 i5 `) x2 E5 g0 ?
各是各的口味,生汆丸子汤也很美味

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看的真香,可以摆摊了

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哇,太高端了

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学习了。

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6 s8 r2 Z1 X0 J 本帖最后由 春雨飘飘 于 2013-11-21 21:53 编辑 ) O# D8 a. k+ u  z0 a

5 G0 l4 |7 t* ^) M
5 {6 e1 B4 L+ \' t7 ~$ l自己吃得,所以肉里加的粉面很少,肉丸看着没有外面的 ...

/ H' u) n! u8 x你们哪里牛肉多少钱一斤?我们这38块钱,还注水了,随便买点炒菜用就要十斤块

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做得真好!

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回复 mary163 的帖子& t- q( M7 f1 v$ ~% I, s: `% ]+ n

! u2 H: l$ v0 K' Z5 E* D; T% ~! W谢谢!
安之妈妈

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厉害

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谢谢,真的不难,只要有肉汤就好做

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这边的牛肉贵,还不是很好吃
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热腾腾的肉丸糊辣汤
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