春雨飘飘

6 O2 h$ ?* A1 Y" R5 i7 j
+ p+ F$ Y2 R  w6 C% |, ]
昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。# k1 b+ B# p0 r3 j2 d
1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，
9 K4 I# b! U- @/ G* V2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。7 T2 D# `+ V5 \$ U% W- C
3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。8 Y3 X; l3 K/ H) b4 {/ n& |* q
4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。
0 I( ^6 k- W5 f# w& V5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。                                     + _9 A- t, r7 r* _* B1 M: M0 Q
. w2 j; J# z/ C/ M6 }* O9 l; ?
由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少0 D1 @( V: v, x2 r& c7 q- Y0 S9 H; b
( \- T0 M6 M; T* _' G" _

+ ?# P# Y7 n9 a8 S% t9 e! F4 x

春雨飘飘

; Z# O% ]' z& T. B
- c8 K/ q# X5 z& N
6 n) P6 _3 i$ [+ b( f自己吃得，所以肉里加的粉面很少，肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看，但好吃真材实料。
) F$ A- C& h$ J$ `6 u$ D
- X/ ^5 E2 f8 H2 G$ H想吃什么菜就放什么菜，不像我们楼下买的糊辣汤，几乎都是土豆和莲花白了，几乎见不到别的菜。, ~3 ?1 R7 n! x, }
$ `% p- q+ i( R; ?6 T. Z! F
这锅糊辣汤，菜钱花了整整5元，10元钱的肉，汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半，老公和我各吃了一碗，还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿
% Q" E5 l7 g. s' }% k1 r  F

腾然妈

回复 春雨飘飘 的帖子2 M9 k+ J# I7 ?7 Q

/ ~: ]9 E( N, I( o很棒哦 ，这个都可以做，很喜欢吃呢！

llvv

不错   那么干的 肉在哪儿买的？

阳阳妈妈cherry

真厉害，这都能在家做

春雨飘飘

回复 腾然妈 的帖子3 i/ ~( [- e2 K' P& ^4 s
9 r0 O" R3 ]! B
其实不难的，亲也可以自己做，到底实惠。

春雨飘飘

回复 llvv 的帖子; ?' N# f. ^. ]1 _& F7 ^

$ i9 x  t! ~: J( r$ @0 k我是在北稍门买的，不知道你在哪里住，如果离我近，我住的跟前也有一家肉很好，还有羊肉买

春雨飘飘

回复 阳阳妈妈cherry 的帖子
+ N' {, N* C1 q8 I: T# T) ]) ^! A* m6 ?3 `3 l( G
其实不难，看我的帖子你也会做的

llvv

回复 春雨飘飘 的帖子
) B# _0 c! p$ }
8 E4 Y0 t) c9 T不是远一点儿    美妈你简直太能干了！

香香兔妈妈

又好看又好吃啊！

胸口碎大石613

这个好，学学

春雨飘飘

回复 香香兔妈妈 的帖子
4 s  g# m' h! i0 U3 w* ^, R- o  X
还经济实惠，想想现在的物价，能省一点是一点，还要养孩子那

张老师家教

肉具体在哪买的呀，北稍门离地铁站远不。

春雨飘飘

回复 张老师家教 的帖子- R9 b! _. g6 s8 X. q: j

, Y$ K$ g4 T1 ?6 c5 ~很近，但你在北郊住吗，要不还真话不来

子杰爱维尼

: y2 Y5 a  `  T$ D  s: [学习！太棒了！

亦笑了之

丸子做得好啊

秀一家

回复 春雨飘飘 的帖子
4 i$ Y2 c# J9 c1 F
+ x. a0 E- v1 P2 B太棒了 好手艺啊

春雨飘飘

回复 秀一家 的帖子# L' S, `8 n% k
% e4 Y6 D1 O0 k8 l" g. e* b$ B
其实很好做，自己做的想吃什么菜就放什么菜

春雨飘飘

回复 亦笑了之 的帖子! W' Y4 o6 F" N4 G4 O* l

4 D5 C# b7 F0 U4 u样子不好看，但好吃粉面加的少

liweilandy

好吃！