春雨飘飘

/ q5 l- @, |/ [9 V
5 D1 E; j4 e. x, o! l
昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。! z' Q6 g3 R+ X& w4 A7 z* s5 ]/ G
1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，1 J' @$ `: k0 p- {/ f- O
2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。
) z2 q) R% K: d6 c+ Y" ~3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。
' ~. O7 Y* o) J0 |1 C' m- U% w4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。
6 W/ j, e# p; z4 n% k& v5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。                                     - T7 a+ Q9 ]* n" n7 I: z
6 t6 z4 ^/ f: K9 ?) {# b8 J# c. u/ W
由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少; ]/ k8 q$ d: K# e' a

$ Z+ y; h8 L6 P* @3 r" F5 I8 a1 m* \/ ]# @% ]6 U# s2 v9 l

春雨飘飘

( U' @/ R5 j# S3 j* ]6 ]5 C" @  t+ I  I, f, L6 u& d% o

/ p$ ~1 y! P" I# k( f自己吃得，所以肉里加的粉面很少，肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看，但好吃真材实料。* E4 H# a, t/ P; k% C5 Q
9 k! x6 @5 e, s/ T  j" C
想吃什么菜就放什么菜，不像我们楼下买的糊辣汤，几乎都是土豆和莲花白了，几乎见不到别的菜。6 R0 Y: f! n. Y" {6 m

& k- v3 G" R" b0 J/ B$ a- d, G这锅糊辣汤，菜钱花了整整5元，10元钱的肉，汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半，老公和我各吃了一碗，还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿
" n. R; _4 T+ u6 n( J

腾然妈

回复 春雨飘飘 的帖子
6 x; m6 p4 j3 Y8 X
4 T$ p9 K" Q" r4 t很棒哦 ，这个都可以做，很喜欢吃呢！

llvv

不错   那么干的 肉在哪儿买的？

阳阳妈妈cherry

真厉害，这都能在家做

春雨飘飘

回复 腾然妈 的帖子1 M9 C- @6 U# ~! @. T
5 Y. z% }9 R8 D1 P
其实不难的，亲也可以自己做，到底实惠。

春雨飘飘

回复 llvv 的帖子0 V" {# C8 ?9 V! n! i' T2 C

9 V5 X; \5 Y1 C0 E: V3 J& J我是在北稍门买的，不知道你在哪里住，如果离我近，我住的跟前也有一家肉很好，还有羊肉买

春雨飘飘

回复 阳阳妈妈cherry 的帖子7 |% L) M- c3 j7 y# |7 P" @2 g" v7 t
( k! c7 y8 M" W+ _7 v& N0 t
其实不难，看我的帖子你也会做的

llvv

回复 春雨飘飘 的帖子. {/ J) s- F3 Q4 D& U

5 F# t5 _% z8 t  Q/ ^不是远一点儿    美妈你简直太能干了！

香香兔妈妈

又好看又好吃啊！

胸口碎大石613

这个好，学学

春雨飘飘

回复 香香兔妈妈 的帖子
- m+ [( L1 H- x
# v6 j3 \1 E" k$ G# Y还经济实惠，想想现在的物价，能省一点是一点，还要养孩子那

张老师家教

肉具体在哪买的呀，北稍门离地铁站远不。

春雨飘飘

回复 张老师家教 的帖子
- T9 O# Y+ n. M9 s: `% a% v- e' G1 `8 z! Y3 s) ]4 d
很近，但你在北郊住吗，要不还真话不来

子杰爱维尼

7 H# i7 R/ o% a# z1 e- P0 h3 o
学习！太棒了！

亦笑了之

丸子做得好啊

秀一家

回复 春雨飘飘 的帖子
( g  S, H: r9 u( R: p4 t* i, A' n, m! n5 e+ l) C7 u
太棒了 好手艺啊

春雨飘飘

回复 秀一家 的帖子
! t$ p( m8 U7 K2 Z! ?  z8 F4 a, l- S+ I; F+ x+ A9 f  I; N8 I& f- c
其实很好做，自己做的想吃什么菜就放什么菜

春雨飘飘

回复 亦笑了之 的帖子" e- a# G9 y- K0 c
4 P! n+ v$ U/ a+ @0 f- X3 s3 Z
样子不好看，但好吃粉面加的少

liweilandy

好吃！