春雨飘飘

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昨天晚上煮了酱牛肉，产生了一锅汤，又不能煮泡馍，只能做糊辣汤了。
4 \2 d6 I. S# n3 @1.将牛肉剁碎，用盐，花椒面，胡椒粉，姜粉，少许耗油，加些清水（我买的这家肉没有打水，肉很干）加上粉面搅拌均匀。就可以搓丸子了，9 ]+ f3 C! ^7 s9 `, \; L
2.蒜苔，西葫芦，莴笋，红萝卜，土豆，莲花白，洗净切碎。/ r' h! q/ ^) x; [
3.将肉汤到入锅内加入白水，尝一下咸淡，先用肉汤将丸子煮熟，捞出备用。+ D$ ~( c, Z% P  R( t
4.接着煮菜，菜熟以后将煮好的丸子放到锅里。: {& c; O. D. }* X
5.由于用的是酱肉的肉汤，汤即咸又香，只需加入胡椒粉即可，勾芡就好了。                                     9 F0 h% M& o- P- s! i

# s4 M: a: b4 O. }0 A/ ?由于我们楼底下的糊辣汤里几乎只有莲花白和土豆，自己做莲花白就放的很少8 X4 b1 `! H0 X% x
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春雨飘飘

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: f+ V7 A7 |* t/ M/ T2 n自己吃得，所以肉里加的粉面很少，肉丸看着没有外面的糊辣汤的肉丸好看，但好吃真材实料。
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; ^0 {, o( I$ b" e9 l' d想吃什么菜就放什么菜，不像我们楼下买的糊辣汤，几乎都是土豆和莲花白了，几乎见不到别的菜。8 Z! r: [) @7 w& w" L# N+ g9 S
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这锅糊辣汤，菜钱花了整整5元，10元钱的肉，汤是附带的不能算钱。儿子吃了一碗半，老公和我各吃了一碗，还给明天早餐留了两碗。等于15元钱吃了2顿
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腾然妈

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8 S* j. u/ L2 [3 }; f3 J0 j很棒哦 ，这个都可以做，很喜欢吃呢！

llvv

不错   那么干的 肉在哪儿买的？

阳阳妈妈cherry

真厉害，这都能在家做

春雨飘飘

回复 腾然妈 的帖子
/ B: k& |$ i. H5 t7 T& i6 N3 O- L$ J% R
其实不难的，亲也可以自己做，到底实惠。

春雨飘飘

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/ C; O0 ]4 r' f
( N9 o3 A0 N& [& W( e* A4 Q我是在北稍门买的，不知道你在哪里住，如果离我近，我住的跟前也有一家肉很好，还有羊肉买

春雨飘飘

回复 阳阳妈妈cherry 的帖子5 w% m  H/ D/ t* M/ I1 R

) r/ X! w" b9 H" ~其实不难，看我的帖子你也会做的

llvv

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3 x) F" G: `! Q# J% n: k! `* _& S1 ]) B! ?) ~
不是远一点儿    美妈你简直太能干了！

香香兔妈妈

又好看又好吃啊！

胸口碎大石613

这个好，学学

春雨飘飘

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还经济实惠，想想现在的物价，能省一点是一点，还要养孩子那

张老师家教

肉具体在哪买的呀，北稍门离地铁站远不。

春雨飘飘

回复 张老师家教 的帖子. ]! A5 H9 [& l; R
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很近，但你在北郊住吗，要不还真话不来

子杰爱维尼

5 I: M2 e; m. d7 _) k学习！太棒了！

亦笑了之

丸子做得好啊

秀一家

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太棒了 好手艺啊

春雨飘飘

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: P2 [: W- s6 D% d  t0 ~9 }5 a
/ Y' O" }% c' ?1 z其实很好做，自己做的想吃什么菜就放什么菜

春雨飘飘

回复 亦笑了之 的帖子2 t, Q5 R* T- ^- M5 F$ k1 A

9 o$ m- S8 R6 c1 M$ A/ `: _1 l, ]4 ^; X样子不好看，但好吃粉面加的少

liweilandy

好吃！