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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-27 20:31 编辑 5 f2 b3 X8 c& b6 k$ Q0 W4 O

4 V  S& |5 l8 I! e9 ?: s: L
/ h7 R' Q- n1 u9 l好了!分量十足的肉肉披萨!
- x% J. ^+ u5 J5 I' I" \貌似辣椒烤出来不好看,下次往下放!
肉香飘万里!: h7 v5 x7 I- e- J
冬天要肉补!爱肉的,走起来!
  F1 n( C5 q+ M! N+ }1 E9 j2 u; a. O% Q3 Q" b

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天之娇子  上次没看清,料没配齐,做出来的不粘啊,原来是缺了主要的东西啊!  发表于 2014-1-8 16:09

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笑笑娟 发表于 2013-12-27 09:02
/ W3 G2 B# d9 c; g: j5 ]  S你做了这么多了,天才呢,每次都做这么好滴
2 U5 b% U8 t& T( w2 X' l- G
失败的也有的,
紫色香韵

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好多肉啊!

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* p5 e/ d, k! {  o' A/ P回复 撕阿飒 的帖子: F' E( C+ o. O
) l1 Q% m! C1 J$ f' @  L
请教一下我的蛋糕在烤箱涨的很高,一出来就塌,咋回事,有妈妈说时间到了不要打开焖一 ...
- `. O( t5 j; q- h( E& m
鸡蛋过多

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你太厉害了,上详细做法吧

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宝妈,烤箱什么牌子的?

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撕阿飒  长帝的  发表于 2013-12-27 23:13

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宝妈,烤箱什么牌子的?

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宝妈,烤箱什么牌子的?
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全收了,回家慢慢学

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:56 编辑
; \' \% p0 I  y" A6 V* |) o* E* r" L0 z  b7 e- a% _! G- P
我的第18次__新年心意甜蜜巧克力派/ W# p1 g0 q2 W) s( s
把可可粉22克克,低粉125克,泡打粉6克,盐2克,混合过筛2次

5 Z! e; J6 v4 M$ E, _+ |$ m: ~8 w6 f4 L/ s/ V

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天之娇子  2克你也称  发表于 2013-12-31 21:10

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:53 编辑 * Q5 j! e# V; l( ?
9 h3 {6 J1 z5 s* j2 Q: Z! d0 O. }6 `

( e+ @7 j4 m3 N- Z" r6 d7 |+ f3 y全蛋一个! W  u4 v- M1 C2 U
& T: \8 U; @; Z2 ^2 R5 R
黄油28克,植物油28克,黑巧克力35克,牛奶60克,酸奶60克,细砂糖100克。% W6 \) ]- ]6 S# ^. s4 K
黄油软化,加入50克的糖拌匀。
7 T4 q% y' I4 Z3 N" v2 S蛋液搅拌,加入50克糖拌匀。+ v! T% T3 Y" B5 u6 @8 F$ m. q
把蛋液和植物油交替加入黄油中拌匀。
7 I" S* m9 h+ G* }% w把巧克力融化,加入黄油中继续搅拌。* t* E3 L: v2 A" x
把刚才的混合粉放一半,入黄油混合物中,切拌。

/ S. C5 v  \; `- ~" H7 q8 u) V7 e7 G) I" T, \+ T) m( e  \
将剩下的所有的分类和酸奶牛奶混合物,交替加入面糊中,搅拌/ @6 {4 c, @- ]3 H
9 c% _( I7 B8 E( J8 h
直至面粉光滑无颗粒

2 v+ G, o. `: X0 ^: S# k/ f* o' o1 s# U. |' d; s  ^

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天之娇子  记下了,有空试一下  发表于 2013-12-31 21:13

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本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:54 编辑 ( H7 o/ L) m8 e
' n0 ~+ q- Q, i; @- z% s9 `% E

0 w3 d  u( }5 h6 ^9 g8 _6 V放入表花袋,挤成好时巧克力的样子,是不是很像呢
0 \$ m: w9 R7 N7 r  d1 f
8 u6 U: n( Q  y: B烤好后可以夹自己喜欢的各种酱酱,大胆的尝试一下各种琵琶搭配
( `. u7 S8 M1 t
# q; R$ e$ M. h6 W" W洒上糖分装饰一下,美味的新年心意小点
) ^( w/ [5 {6 f* x8 x& C

* _9 Z+ H" L. l& c
祝大家新年快乐!
4 X  l$ r5 }6 P5 L" H3 K! S$ D: ~

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厉害噢!

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5 E, H' E! p0 L很正确,高手就是高手

" w) V8 k  I$ H2 D( e. v2 ~出了烤箱还需要买啥?

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回复 撕阿飒 的帖子3 p+ u- M, H8 i. u. g# R
本帖最后由 撕阿飒 于 2013-12-31 13:54 编辑
/ [) r& ~# ~5 X9 y9 W
5 `* N; q( G- \# b! Q- p  g* t$ u' I) |% x4 x/ X1 P2 S' I8 @' ]
放入表花袋,挤成好时巧克力的样子,是不是很像呢{xiguam ...
* Y8 ?* u8 ^( }0 j) j9 F/ [
过滤网,厨房秤,刮刀,那些模具呢是送的还是买的,还有裱花袋,还有月饼模具,烤饼干或桃酥时用的,还有什么?

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廊坊市街角蔷薇 发表于 2013-12-31 14:10 , E; G9 B0 w- {( M1 Z& N# m
出了烤箱还需要买啥?
. ~- \6 Z; W. B) J+ `
很多呀!亲

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美味呀!

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回复 廊坊市街角蔷薇 的帖子" T: i% G2 \, K/ |9 Z
/ e& D  I' A  Y: a9 @
  y4 h1 Q0 \8 j2 g# [
过滤网,厨房秤,刮刀,那些模具呢是送的还是买的,还有裱花袋,还有月饼模具,烤饼干或桃酥时用的,还有 ...
5 Z( D5 j9 T  o# r, @; w4 h8 r
估计只有烤盘是随烤箱送的,其他都得买

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宝妈的烤箱什么牌子的啊?多少钱啊?
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