pretty_pink

8 [$ G  f9 w" Y. `0 K3 P
$ v6 S6 _. ]  j6 W5 _8 I, N) ]
  第一次做，去买材料都是蒙着头不知道买啥。周六去番茄家买东西，老板太忙，都顾不上招呼我。我说我是新手，主要做蛋挞，饼干，小蛋糕，她给推荐了买了点东西，看着那么多人忙活的，赶紧走了。0 K; d- K3 w" x7 `
    回到家后，打开电脑看方子，才发现需要淡奶油，鸡蛋，牛奶，白糖。今天去却没有买淡奶油哦。儿子在一旁不停的说妈妈我要吃蛋挞。闹的我硬着头皮做吧，没有奶油就省了呗，就当试手呗！让老公下楼去买牛奶，于是开工做蛋挞了！' y) G  K3 }+ c$ F; \

' D, K; O/ t7 q+ r原料：两个鸡蛋，一袋牛奶，两勺糖，一勺蜂蜜，没有完全按着方子的量，就这么估摸着做的挞水。（10个蛋挞的量）
8 ^/ ?) j$ `8 |/ @$ @+ v7 S牛奶加糖边加热边搅拌直到糖溶化，凉了后加蛋液，我放的是全蛋，搅拌好后加了点面粉，估计也就一勺，继续搅拌均匀，最后加蜂蜜。
! j3 B6 h+ ^+ h0 G$ N0 M搅拌均匀拿筛子过滤一边，面粉粒和没有搅拌好的蛋清过滤掉，挞水就好了哦！
! V2 V( c' ~3 {2 `4 A" w用小勺装进挞皮七八成满，然后进烤箱！- D8 J9 Y8 I) [9 d# \/ v- \) A

$ D/ b2 c0 h, p当当当！二十分钟我一直在烤箱前忐忑不安的等待，怕失败后，儿子慢慢的期待不是很郁闷哦！一直看着蛋挞皮慢慢的烘培好，蛋液慢慢的凝固变色，二十分钟后出炉的蛋挞竟然很成功！儿子一口气吃了四个！
4 Y9 _6 N+ Q, d3 p! h看来不加奶油，另外全蛋的蛋挞也非常不错哦！下次继续改良争取少放点糖这样更健康哦！( E: z/ X& R6 r5 q. U/ l

亦笑了之

不错啊

冰雪莲

很棒5 H- p* R. K# T3 Q6 k6 G5 Z6 m

米小加

做的不错~

pretty_pink

谢谢鼓励,继续努力哦!