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, ^& O- L/ |6 v+ S5 V
6 P: `, c8 x4 N' N1 X前面和你说的一样,洗净泡好,蒸熟,
你是不是盖的太紧了,因为发酵会产生气体,气体方不出去就会喷,你要不用我这种的试试看
小猪宝宝家

初中毕业

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2007-12-12 
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回复 小猪宝宝家 的帖子. A+ s0 O6 y& g5 m
1 L" m2 O4 A, r
很有可能,我可能密封的太过了,我是太担心脏东西进去了。盖的确实很严,而且还用保鲜膜在外面完全封了。$ T% C) Q# }" b6 [% T2 O( C
我再试试看
小猪宝宝家

初中毕业

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2007-12-12 
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回复 小猪宝宝家 的帖子
7 ^& G) w6 w$ \/ w' c# h( K
( ^1 ?; Q$ E$ q很有可能,我可能密封的太过了,我是太担心脏东西进去了。盖的确实很严,而且还用保鲜膜在外面完全封了。6 `% _0 Q+ b, r; ]
我再试试看

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收藏了哈哈

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好喜欢米酒,就是不会做

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厉害
悦悦妈

初中毕业

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2011-02-01 
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这个学习了,有时间自己做,超市卖的越来越贵了,过年的时候妈妈做,我可以直接吃一小碗

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2005-07-12 
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这个我经常做,最主要两点就是拌酒曲时米一定要放凉,大约30度。在一个就是所有乘米的器皿一定要完全消毒,我都是用开水煮。

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坐月子就是喝这个吗?

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回复 我是松鼠 的帖子
" [3 z* G2 o9 c; e # u9 {1 Y0 q! ]
剩下的事情就是耐心的等待了,通常温度适宜的话,3-4天就成熟了。
6 |$ U* g/ j( F瞧,已经有酒味和絮状结块了。
5 }' K* r  C$ f5 }
; W# z0 B% ?& y# R* T* C% m成功之 ...

8 H: I) f3 L% K$ ~3 ~) A3 |/ r我的买得也是安琪的,不过还没做,我试试看咋样不吧!

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宝宝生日
 
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自己做了一次,还行,开始不酸,放冰箱一段时间再煮时觉得好酸啊!是不是还在发酵呢?

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小时候经常吃,现在妈妈不做了

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我们这边是叫米酒的,喜欢喝!下次试试

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2005-05-10 
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等驾坡街道
收藏了

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喝这有啥用啊,宝妈
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北方人的醪糟,南方人的米酒自己做,以后再也不怕买不到了. ...
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