海洋微风宝宝

我家宝奶奶也会做，叫菜卷。哈哈哈

兴妍妈

我家宝奶奶也会做，叫菜卷。哈哈哈

叫法不同，内容一样，都是妈妈味道十足的美食。

海洋微风宝宝

回复 兴妍妈 的帖子( }# X. l1 ~2 o3 e- p" L% o" b0 I) j

& {! k& j+ N# F0 q+ X  {% u是呀是呀，包含着满满的妈妈味道呀。

海洋微风宝宝

还有，用小西芹蒸的麦饭，放些辣面用油一泼，满屋都充满了麦饭和油泼辣子的香气

兴妍妈

还有，用小西芹蒸的麦饭，放些辣面用油一泼，满屋都充满了麦饭和油泼辣子的香气 ...

麦饭我喜欢槐花的

佳佳她妈妈。

我们这叫懒龙

可爱宝宝全全

我家爱用豆腐卷

king子么么

小湾妈妈

真好，我娃爱吃小六汤包的那种，皮很薄，我在家做的也是发面蒸的，皮厚，也好吃

知足常乐丫头

不就是韭菜卷吗呵呵

晗妈之家

求做法

嘟嘟妈咪04

我们老家叫菜卷，还可以放菠菜粉条，南瓜粉条

兴妍妈

回复 晗妈之家 的帖子+ j0 f* ~. D$ R* Z; b4 L" ]# f& c

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馅儿：

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先取两个鸡蛋，打散，然后用炒锅把蛋液煎成蛋饼，再用铲子切成碎丁。

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韭菜摘洗干净，空干水分，切碎，和蛋丁放在一起。

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加入适量十三香粉、食盐，倒入熟食用油，搅拌均匀。

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面：

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少量多次地加入温水，把面揉光，加盖饧半小时。

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饧好的面擀薄后整个铺开，在距离边缘约两公分的地方铺上菜馅儿。

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从边上卷起，

一边铺菜一边卷，直至面片整个卷起来。

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沸水蒸，入蒸锅中大火十分钟即可出锅切成大小随意的段。

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蘸料：

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先把香葱和香菜切碎放入小碗中，加入适量

生抽。

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加醋，醋多一些。

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然后放入两勺干辣椒面和少许芝麻。

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炒锅热油，油冒大烟后淋在辣椒面和芝麻上。

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加入少量盐，搅拌均匀即可蘸食蒸好的卷子了。

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豆芽菜的妈

我在泾源吃过土豆做的，很好吃，后来爱上了土豆包子，孕早期只想吃土豆包子。

兴妍妈

我在泾源吃过土豆做的，很好吃，后来爱上了土豆包子，孕早期只想吃土豆包子。 ...

土豆包子我还真没吃过哦

″斤欠

我爱吃

米妮的春天

老家最爱用萝卜做，叫做萝卜卷，馅料调好了那叫美味啊，不过现在很多种菜都可以用来做馅料了

兴妍妈

老家最爱用萝卜做，叫做萝卜卷，馅料调好了那叫美味啊，不过现在很多种菜都可以用来做馅料了 ...

美味

帅宝妈

我们也做，叫萝卜卷，也做豆腐卷

兴妍妈

我们也做，叫萝卜卷，也做豆腐卷

你们是根据配菜的种类来叫它**卷的哦。