【可妈の厨】--盐渍香椿 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

21^#

发表于 2014-4-15 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

妞妞美妈09 发表于 2014-4-15 10:41
& Z- c2 `9 k3 T3 t9 d9 ]0 M我最近也迷上了香椿，只是头茬已经很少了！

2 M3 e: g! S1 a- {# J1 H0 c6 B
对对，我这是绝对的头岔香椿，呵呵- I0 r: Y1 C" |* O1 U( e

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Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4295
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宝宝生日
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22^#

发表于 2014-4-15 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

楼主会过日子!

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Rank: 14

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地区:: 雁塔区
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Medal No.11

23^#

发表于 2014-4-15 10:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也超爱吃

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Rank: 8 Rank: 8

经验值: 6637
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地区:: 未央区
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Medal No.11

24^#

发表于 2014-4-15 10:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 annie0822 的帖子: ?+ F# x% v9 P1 u9 Z5 d1 N
. Q/ B: b6 C2 @& d; Y3 l# h* U' f
这几天是凉快，呵呵

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Rank: 10

经验值: 16623
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宝宝生日
地区:: 碑林区
街道:: 东关南街街道

25^#

发表于 2014-4-15 11:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个方法不错, k ?( T. `1 Y! F+ b

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经验值: 89
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26^#

发表于 2014-4-15 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

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地区:: 高新区
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Medal No.11

27^#

发表于 2014-4-15 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

喜欢吃香椿现在菜场卖的一点都不香

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″☆胭脂とな

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街道:: 红庙坡街道

28^#

发表于 2014-4-15 12:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香椿咱吃着挺好的。/ b9 B) \4 n M, y/ \
但是南方人好像不是很爱吃。9 W3 O+ `! x6 B$ o+ @7 p4 G* L1 V
去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。6 o# G# n( e' {! V9 O3 Z# O
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

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Rank: 8 Rank: 8

经验值: 5979
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地区:: 莲湖区
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29^#

发表于 2014-4-15 13:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

香椿还是蛮好吃的，

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图图妈妈咪

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美食探店先锋队队员金牌吃货

30^#

发表于 2014-4-15 16:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

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Medal No.11

31^#

发表于 2014-4-15 17:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我爸也冻了一冰箱

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果果妈

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32^#

发表于 2014-4-15 17:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

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幸福蛋蛋娃

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Medal No.11

33^#

发表于 2014-4-16 07:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

能人

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可可妈

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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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发表于 2014-4-16 23:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47 - M( @) [# Y; R6 Y3 L( x
楼主会过日子!

* T( h- j/ m, b! x5 w$ @/ z9 f
呵呵，过奖啦

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可可妈

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发表于 2014-4-16 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40
& d. M: H! P. ~) i9 f T* Y5 C我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

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可可妈

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发表于 2014-4-16 23:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

图图妈妈咪发表于 2014-4-15 16:03 1 L4 q( } x; P$ K3 Z, f" {
我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

可以冷冻，尽早吃完

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咸菜也是宝

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宝宝生日: 2008-10-16
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Medal No.11

37^#

发表于 2014-4-18 16:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

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可可妈

Rank: 16

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爱心活力豆: 137
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Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

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发表于 2014-4-18 16:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咸菜也是宝发表于 2014-4-18 16:20
i% F* q" Q$ _昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

是的，盐少放就行，不用全部涂盐- I2 A# v2 {5 p

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咸菜也是宝

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宝宝生日: 2008-10-16
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39^#

发表于 2014-4-18 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

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我今晚回去就试试,谢谢可可妈.

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