annie0822

妞妞美妈09 发表于 2014-4-15 10:41   [% ]* G# m8 Q  z' Z# [7 R
我最近也迷上了香椿，只是头茬已经很少了！

8 L# U& y( o  P& c5 j对对，我这是绝对的头岔香椿，呵呵: [' n4 u. t6 m

llhc2011

楼主会过日子!

APPLE妈咪

我也超爱吃

nicoisme

回复 annie0822 的帖子, c) R  S' g: u

- s7 q/ \" p* H& ]6 b' t" Z这几天是凉快，呵呵

weijiaren

这个方法不错% e& |2 n8 w. m# P

zhu19853

我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿.

萱果果妈

喜欢吃香椿 现在菜场卖的一点都不香

″☆胭脂とな

香椿咱吃着挺好的。
" c( e! }  j4 j3 e5 C但是南方人好像不是很爱吃。
# p0 ~7 y$ J0 D去年我妈就给我拿的香椿，我婆婆他们家都没人吃。$ o" \9 q0 v+ U) R
没办法，我自己炒了鸡蛋吃，他们好像受不了那个味。

虎妞de妈

香椿还是蛮好吃的，

图图妈妈咪

据说放冰箱直接冻也可以

我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好

lily-770820

我爸也冻了一冰箱

石頭1

先看的那个帖子，有妈妈说看到冰箱里的香椿了，我还专门又看了一遍，看见坛子上写得不是香椿，原来在这揭晓呢

幸福蛋蛋娃

能人

annie0822

llhc2011 发表于 2014-4-15 10:47
* A+ r/ W: _8 ^' I) F$ z+ p( x: Z3 Q楼主会过日子!

6 Z6 Y- ]3 O( N
呵呵，过奖啦

annie0822

zhu19853 发表于 2014-4-15 11:40 . ^1 f: W4 A( m- w' C, Z
我以前也很讨厌吃，现在在这边跟老公他们吃惯了。觉得还行吧！我们湖南那边也有多臭椿. ...

/ x4 |7 J, ~4 P* X
嗯，臭椿看起来和香椿一样，我根本分不清，老家的亲戚一眼就能看出来

annie0822

图图妈妈咪 发表于 2014-4-15 16:03
3 r% c: Q/ N; R% [" K2 S我家就是这样子做的，放到冷冻室，可以放很久，不过还是尽早吃完。东西还是应季的好 ...

0 ]# m: L6 d+ \$ i1 U) s可以冷冻，尽早吃完

咸菜也是宝

昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？

annie0822

咸菜也是宝 发表于 2014-4-18 16:20
, ?- X- D' J1 O; g& _" w% R昨天看了你贴今天早上专门去买了香椿.油渍的要先氽,控水盐腌后再泼油吗？ ...

! u5 F+ J: Q- e, y) v( ?8 B- F
是的，盐少放就行，不用全部涂盐
* Z' g3 D: p: ]/ q1 M  K

咸菜也是宝

回复 annie0822 的帖子9 u1 \' ~( t1 r" ?  }

; [$ s% A* X6 n) n  c/ ~我今晚回去就试试,谢谢可可妈.