腾然妈

当妈的都想让孩子吃的健康，吃的营养，各类的蛋糕，甜点，薯条，没有大家不会做的，今天我也给大家来一个脆皮炸鸡，美妈们可以喝着啤酒，吃着炸鸡，小宝贝们做零食吃也很不错哦，做法如下，需要的用料有：去骨鸡腿肉，蒜片，姜片，胡椒粉，料酒，老抽，盐，鸡蛋，淀粉，面粉。怎么样，用料很简单吧，( o- a! g6 i9 O
1.鸡腿肉切块，大小随大家自己掌握，尽量大小统一，% f! Y) {( c1 i5 K6 y
2.就是腌制了，这一步最少腌制半小时以上哦，姜片，蒜片，料酒，盐，老抽，我今天用了4个鸡腿，料酒的量是两勺，老抽的量大家随意，颜色不要过重就行，这一步盐的量一定要放足够，因为这是整道菜唯一放的一次盐哦！所有调料放好以后，用手抓匀，尽量多拌一会，拌好后放冰箱冷藏至少半小时以上，半小时过后再加入鸡蛋，最少保证两个鸡腿一个鸡蛋，然后接着拌匀，继续冷藏半小时以上，腌制的工作就做完了。
1 N. m6 K6 c/ Q; o, p3.接下来是炸制，锅里倒油，这个油量是要稍微多倒点，7成热就行，淀粉和面粉的比例以2:1的比例来混合好，将腌制好的鸡肉放入粉中，保证鸡肉全部沾上面粉，然后放入锅中炸，基本炸一分多钟左右就行，(还是要根据大家切的大小来定，)全部的鸡块炸完后，再次把油烧热，进行第二次炸制，这一步是为了保证表皮更酥脆，

两个小笼包

不错，可以学着做

腾然妈

怎么样，够简单吧，看我们在埋头苦吃哈！

腾然妈

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不错，可以学着做

" H2 C0 @3 x& a( Y谢谢关注！

腾然妈

今天的晚餐是脆皮炸鸡，糖醋里脊，辣子鸡块，哈哈哈，我今天是跟ji干上了！

子轩0403

流口水了!

邵智宸

我喜欢辣子鸡

桃梨爱大熊

好大一盘啊

mary163

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9 D% ^0 g0 n; C' V+ ~
2 G: m) N6 ^, c( A8 ?. z看着不错，有机会试试

果果好妈

美妈好能干啊。

腾然妈

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太能干了吧，我要向你学习。地址离你不远我在三兆村东门，我的qq297400839有时间我们一起出去玩 ...

+ H  I6 }. M0 p3 K! W4 r' C
呵呵，我在南门，信合这

腾然妈

回复 果果好妈 的帖子  E1 [  c0 J) u6 f9 u$ S4 d* c* Q
美妈好能干啊。

& Z4 J/ |+ W  ?谢谢亲！

轩轩优优妈

不做啦，去你家吃更快

妈爱宝宝爱妈

放那么多辣椒，还都是整个的

我很爱我的孩子

我和楼上同样想法离我很近，我天天从你门口过要去市场买菜，以后不用下馆子了

腾然妈

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( u* ]) W% h  }4 Y  \! W: Z$ j不做啦，去你家吃更快

$ j0 Z% d2 ~. I1 ^, [: [0 v0 R
嘿嘿，好滴好滴！

腾然妈

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放那么多辣椒，还都是整个的

; o3 B( `, g  g" n9 |: s% @' k* h4 e2 L
呵呵，我们家的人都喜欢吃辣，不喜辣的可以适当少放点！

腾然妈

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我和楼上同样想法离我很近，我天天从你门口过要去市 ...

" Q/ o$ i- \) y呵呵，欢迎欢迎！

菲菲妈妈妈

都是肉啊