天气热了，还是吃这个比较爽！

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回复 wangjun369a 的帖子- l6 q0 X; S1 {8 b# u
6 c4 c' T9 V3 ~

9 _% t; H4 T$ M+ j4 b我家的锣锣洗过面筋的不粘，但没洗面筋的每张都粘。

& ~2 D6 v. L0 f9 B' Y& P8 R
这就说明那个面不筋道，建议用高筋的面粉。往面水里加一勺盐。还有面皮锣锣洗了以后一定自然晾干，不要马上蒸凉皮。我也出现过这种失败我打电话问我妈妈我妈妈说的。

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回复躲雨猫的帖子
6 A8 X3 e3 R# k V不错

谢谢

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wangjie0121

多多妈

上小学

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一直不会洗面筋求做法

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我爱我果

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好怀念家乡美食！

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﹡膤o℃

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看的我直接饿了

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回复 wangjie0121 的帖子7 W3 g" ~+ k2 f* q3 W/ m! k, n9 N
一直不会洗面筋&nbsp;&nbsp;求做法

恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋的面粉。醒面完成后开始洗面筋。每次少倒一点水洗。我洗了刚好十遍。水变清了面筋也洗好了。

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回复我爱我果的帖子
. S6 g6 D9 G" O* O3 ?好怀念家乡美食！

2 Z& o4 ~; t' r; I
心动不如手动。

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子
0 n2 {4 _1 Z3 ^7 W看的我直接饿了

/ o: ]8 X' b- e& c5 f/ C, S# a
那就做吧

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回复豆豆0831 的帖子% G1 K' U t, q* V

: n7 d1 K8 S6 q# X& b/ e, L2 O. m7 {
9 t0 ~" g6 |3 W0 j6 ?/ x恋你活得稍微硬一些，像蒸馒头的硬度一样。把面揉的光滑盖上保鲜膜醒面三十分钟。顺便说一下我用的是高筋 ...

4 ?' P Z5 i4 _ w
是面和得要硬一些！

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edao3

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求制作过程！

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yezhubaobao

宝宝妈

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馋了

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yingshan

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好想吃

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寰寰宝贝妈

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呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？

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回复寰寰宝贝妈的帖子
2 R* U5 M! T; E. W呵呵，怎么和我的吃法一样啊，我还以为就我给儿子吃面皮时加西红柿炒鸡蛋呢？
- j/ @6 ]+ c2 ?, z ...

不是西红柿炒鸡蛋哦，是栖红柿炒小豆腐块儿。

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明月千里CC

版主

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确实馋到我了，啥时候也自己尝试下

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小猪乖乖2007

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看看都流口水了。

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颖儿1

木子妈

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亲我想咨询个问题我做的面筋怎么没发起来呢？是因为我放冰箱里的原因吗？还有凉皮稍微有点硬是因为什么呀？

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RENEE166

小学毕业

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好棒哦，很香哦4 I* r* S3 u0 D& `* X6 t1 Z8 V

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回复 edao3 的帖子) B3 ~, {7 W5 D$ v5 i
求制作过程！

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参观68楼

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