yezhubaobao

秋刀鱼收拾干净，鱼身斜刀划上几道刀口。

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秋刀鱼用厨房纸吸干鱼身表面的水分，然后把鱼的里外抹盐腌制5分钟。煎锅倒入1汤匙橄榄油。

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晃动煎锅让油铺满煎锅，油烧热后把秋刀鱼放入。用中小火煎制秋刀鱼，煎至两面微黄。撒入孜然粉。再煎至鱼身成金黄色即可，食用时滴少许柠檬汁。

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栗子妈233

没有做法图啊

细品清茗

图片有点眼熟

yezhubaobao

细品清茗 发表于 2014-8-21 14:06
) f# U+ v( e) @& g3 l图片有点眼熟

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不是我自创的，不太会做饭，每次做法都是在网上搜的，没有拍图，图片是网上的。我就是这么做的。

bill2013

看上去很不错的啊