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多吃“好”碳水化合物 5 多吃“好”碳水化合物 ; y" ^# T% T6 A
精制碳水化合物,如面包圈、白面包等,能使胰岛素水平发生剧烈波动,这相应促进了脂肪在肌体内的存储,由此会降低肌体新陈代谢率。 1 c5 Y4 m4 K) g8 F# s, G& `
因而,补充碳水化合物时,应以含高纤维素者为佳,如各类蔬菜、水果及全麦谷物等,它们都属于“好”碳水化合物,这些食物对胰岛素水平影响很小。
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