一树阳光

我五一从汉中带回来了2 n% k6 [9 }3 ?
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 + r6 s! P* ^/ ], H. n# s+ g
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
( W1 {  |& y) O: o* h0 U, O其实很简单，
# E) i  C+ D# k8 A, Q* s: S原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）- b3 M# `' s" \7 F: K
步骤1、下了面的面汤一锅
9 @! Z2 {+ h5 _0 a    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生
4 l7 C, m. s- @2 D6 U    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表
6 H: J1 w, k9 J- s8 v) G找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。
/ ~/ }- D8 l7 {% V: F$ Q( u% s( b3 R# A
: J' j. ~+ D7 S
做法：
* s( S( B+ B+ A" L; k! m- }6 y7 Z6 i2 s
1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；) J' }3 {6 m  x' Z! ^: I
2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；. \6 ^2 E0 s" i/ E; V1 f
3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；
* L: i( r( n6 f! F, j4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
' w* `! e( w3 g; t5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），
8 o# `9 ^) B2 _     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）% N7 L5 N- @4 B, j5 k
6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。
  q/ G7 [% a7 U- q2 Z. w9 a  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子6 |7 ^6 k/ ~: |+ f
学习一下
! V0 u$ h1 T- g0 h- {8 d3 t5 O! D重新编辑一下
. ?% x* [4 r8 ~# x2 W+ K1 i$ p

吾爱优宝

呵呵
' v+ \: D- N" k这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看' B. R9 ^; [4 s; P! t2 B2 g: C
今天买芹菜了

wangjun369a

2 w4 ^7 S6 o9 v2 o5 y+ F# X7 ^

& a9 v# q( L# s4 }7 k$ w明天就做，好贴顶起来
- ?1 A% a8 H0 O0 M% j0 q以前做都用引子，用醋的没试过5 \0 Y/ p5 [  B0 e) K- _- V) n

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22
2 T- I, w. L/ t+ ^# b- v明天就做，好贴顶起来
/ Y0 F0 W& }* y) n. N以前做都用引子，用醋的没试过

# Q8 H! d, g3 f0 j: f呵呵
4 R; I1 h! }: h. |+ a5 `7 [) J试了下( g, u$ ~7 L; A6 R' h# h3 c- B
效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来
( [( O: ~! p8 N7 I0 l5 T这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
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zuoya84848

好看，支持你。