一树阳光

我五一从汉中带回来了
6 P+ F+ t9 U, x, E9 S好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表
, J: b& I2 ^2 n; j7 u: U; b1 k: @我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
) t# V+ v" q  n9 X4 s; F, S其实很简单，* l6 y' w# H( \* T, M3 f. ~
原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）
2 t8 Z' G7 t7 H; z4 Z步骤1、下了面的面汤一锅/ m& D1 m8 p7 @6 w" C
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生
4 W7 W5 G1 g( p5 m* c& L    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 , j+ _5 S" c) x& S9 z. f
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。
$ t# c1 H7 V2 U% a0 ?1 Y* s/ Q, A/ S( t6 d+ e- U# t7 Y3 G
" x( j5 {; }6 z+ K: A" N
做法：1 K$ j( ?$ R3 I; K4 L

0 Y. d% N) r2 x+ ~1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；! `6 `! W# F6 O% O" a- G2 k
2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；9 }, ^+ {$ J& L: o
3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；
. F5 v- l/ X+ Y! h8 l4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；+ L3 M$ f0 R9 h+ F# d9 f( ?- j
5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），9 ]2 W. V9 w7 [
     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）
' B2 y3 q2 p/ x5 s  ]: s6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。
+ c6 e! ~& V; X9 ^! H* Y2 H1 R' F1 _  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
% @+ _9 x8 k8 i+ f. o1 ?学习一下+ v. F* f4 M" b
重新编辑一下' i9 p, a+ y% q7 p

吾爱优宝

呵呵
* y) v% X2 H1 l这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看
" O6 `$ n" G8 R' t+ Y今天买芹菜了

wangjun369a

% Q. P3 N2 |7 f  Z2 q* o8 |; M
3 C. I/ M. j( D! ~  q6 \" C& p明天就做，好贴顶起来
( F" D3 F3 P: D5 u  f4 d9 A; G以前做都用引子，用醋的没试过: T% Z; h1 T1 Z( u) N* u8 h; _3 v

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22 - F8 N' x1 K: ~' `' B% X+ ^
明天就做，好贴顶起来$ Z( v7 i; s$ _% T2 j! r
以前做都用引子，用醋的没试过

; u7 I* z: z  i; n: Z呵呵! E% I& [4 b' R3 J
试了下, K2 ~3 F/ L9 l& u' i1 V( V
效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来
5 y. e/ G0 D7 h这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
$ l( h7 b, y+ R( ?

zuoya84848

好看，支持你。