一树阳光

我五一从汉中带回来了/ A3 \/ n$ [2 _4 G
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 9 v3 n/ \9 T6 R' `
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
7 Y8 `% ]" @3 H7 }/ L其实很简单，: e: }) S& y& y% L
原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）* _" W7 b4 Y; p5 O
步骤1、下了面的面汤一锅
& F, p1 Z1 H2 v* [    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生
' z( L# V. H# b    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 * h6 H2 M2 l3 m7 x
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。
6 d3 k5 `( `8 y( @; T3 A# A- u  Q  @) ~
6 F/ p' i; T! |1 t5 l) b, E
做法：
  G6 Z# l: D# C+ O) y4 l8 `2 y% O% k  V6 V" Y% M, `
1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；
" E) Y- `6 W; i( L2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
) ]2 H  P- H4 @, j7 P0 ~3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；1 b0 i6 \# V$ U5 R* T( H0 U
4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
) S" d+ ~( a' k7 N5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），
; V& |8 w+ \: l     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）
! m1 T) B8 |  A" Y  |0 C6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。) [6 u0 W" X% C: G& M$ r
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
) T8 c1 ^; t2 ^! I/ j$ D8 X, k学习一下! B; A: Y' F5 T  N- q: b  Z/ N' x
重新编辑一下
& f1 t7 I( [# d

吾爱优宝

呵呵
3 D, \" k4 ^  E! F7 f) Q# i5 {5 I这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看1 |& c1 h; S- O, \9 x
今天买芹菜了

wangjun369a

$ k8 ?) u( T+ G8 U# p4 A6 q+ u* g6 Z2 O
明天就做，好贴顶起来( ]2 t8 \; X  v* T3 k: {$ V0 f; \0 B
以前做都用引子，用醋的没试过
1 n0 K' @3 Z) F: d

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22 & V7 @& q( y( I% X+ u, Z- w
明天就做，好贴顶起来
6 y; l6 D$ d, B  n) a/ T以前做都用引子，用醋的没试过

$ g* m% `  C4 T5 m0 I+ W% {; W
呵呵$ z$ n/ k- |1 o; }5 R3 l
试了下
6 P0 F" Y( ?% C: S  `效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来: C, i/ t  b1 Q) [- W+ I, [
这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做# t1 [% o9 |, B

zuoya84848

好看，支持你。