一树阳光

我五一从汉中带回来了9 D+ c1 n. }2 L9 G# ~& v  F) o1 I
好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表   A2 v& O! n2 h. w
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33: / K+ {$ X% k+ j
其实很简单，
8 B1 w, q1 D1 f& f8 F( b0 Q原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）
' a. h. i9 R$ l3 r8 M步骤1、下了面的面汤一锅" W' @8 X# u0 r  N  M' Q: F
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生6 [$ B" Y- a" D3 E+ e
    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表 4 Q6 B" E- m) e
找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。2 m, ~. I$ u# \' _1 _
% Y- E5 Y2 B1 ?9 i  I; o) a8 d

! c: T/ k3 W, e5 ~做法：7 X! }6 n6 R! _6 J$ z& b" n' ~
0 u; P( g: R" m
1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；
0 q. V) ~6 X1 h2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
: d0 K9 ~' f& P9 X5 ?3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；
% y% j3 }1 x- J/ s4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；
6 L, y/ q1 F  q9 g  a+ i2 f5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），# ~6 r$ p9 d. G" K' |* k; Q! M7 x
     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）
- }# k! f& p* e; m6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。
0 D( k7 y- Z' s/ S+ @# W  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
' n7 v, ]' B+ n. Z+ `4 _学习一下5 Z$ x+ i, x% S6 m+ }# C& S- @  ~3 U
重新编辑一下
( [: L' M$ b+ b! }

吾爱优宝

呵呵* L- w4 g  z! K
这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看
) ?: C: r7 T8 }6 m今天买芹菜了

wangjun369a

0 @/ I$ U% ]6 B$ _& r5 G

2 ~9 I) W6 M8 H! b* t0 X  T- Z1 ~+ K明天就做，好贴顶起来
. M7 ~& H- ^$ t% A* C4 e# i* i以前做都用引子，用醋的没试过
) m; @" O$ m0 T" H5 N2 ~. w7 O7 z

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22
: C* W# K* O, I3 U: o; ^% _明天就做，好贴顶起来3 Y. l( @3 H5 \
以前做都用引子，用醋的没试过

- _1 _' }  y2 j7 U呵呵5 d+ q7 y/ X2 Y- y6 J5 J
试了下
' z" i6 e4 }! U" }. M效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来
( t5 J. J2 x8 U这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做
5 P& g! P. \: v( N

zuoya84848

好看，支持你。