一树阳光

我五一从汉中带回来了
( O! c7 V! s. x: I7 U7 t好好吃

婉儿妈

原帖由 fy-13579 于 2009-5-6 16:52 发表 : g+ b5 [! P6 s2 Q
我们家的秘方，别人我不告诉:wanwan33:
0 F4 t) d/ j1 g其实很简单，
8 H0 S' K  K$ L7 T原料：面汤、芹菜、粮食醋稍许（1-2勺，做为引子）$ `5 r3 n0 ], J" K3 @
步骤1、下了面的面汤一锅* d; k9 Z$ m4 t
    2、洗净控干水的容器，一定不能见水和油，最好带盖子，更卫生1 `% d; d( {5 \% m5 L* C  G
    3、洗净 ...

不错，跟我奶做法完全相同，很底道，推荐用我们岐山醋，是用小麦酿的，纯粮食醋。

琪琪妈2008

原帖由 小猪猪妈妈 于 2009-4-25 18:59 发表
* v. W& B3 i% i3 Z5 i找爱斐妈

:wanwan79: :wanwan79:

琪琪妈2008

陕西浆水菜，可以做浆水面，浆水包子，就着包谷臻吃，简直的美极了。。。
1 H8 q$ s, k+ S' p# L2 T/ c( ~/ E$ q- l5 B7 G: ?7 S% ^( o5 v
: |4 H8 z% s) i- [  V0 g+ G
做法：
" N8 X2 J' g3 g+ B9 k+ ^- l! A: V" y, o
1、将芹菜西干净，叶子部分不用去掉；
  F. X( |5 y0 v0 F7 A# ]2、连同叶子一起切碎，大约一厘米左右的小节，在开水锅里稍微焯一下，菜6   7分熟就行了；
. i  y; V: `) ]" ~+ p3、将焯好的菜捞出来，放入盆里稍微晾一会，不是很烫就可以；+ Q2 }2 g  r' K! L' T  i
4、将晾好的菜倒入菜坛子里，坛子一定要提前洗干净，用开水烫过；1 I2 K# k* g. z) P
5、在把浆水菜的引子倒入坛子里，引子和菜差不多平（引子不够，可适当加入面汤，面汤一定不能见油），
5 V, K) o% i, G# a! ?- k  x. E     用干净的筷子均匀的搅拌好；（引子：就是成品浆水菜的菜汤汤）7 ^$ Y( R  f1 T3 j4 C" }
6、盖上坛盖子，大约2-3天就好啦（每天记得用干净筷子搅一下，每天尽量往内添加一次面汤，直到汤变酸为止。浆水菜就这样作成了。）。/ L/ `' E0 D* Q% r" E( C
  :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18: :wanwan18:

吾爱优宝

顶起过去的贴子
' W9 A+ h, q; ~3 d7 {  W3 b学习一下) ^( n3 t5 l' k# O: h" c5 ], l' P
重新编辑一下
+ C) n: I" x0 S6 a2 y/ k

吾爱优宝

呵呵
  s% p  W" Y) _6 L0 q- D( d这周末就去买芹菜~~~

ziyi1119

学习的来了

吾爱优宝

顶出来看看
2 |- H/ T; @7 N* e  c: Y9 }今天买芹菜了

wangjun369a

& C  V& k" S3 p- K, C6 b; X  |$ M& E( j- W0 |
明天就做，好贴顶起来
* D; U- e' u$ X' R2 `, r( M以前做都用引子，用醋的没试过
  ^" S# a2 P! {& ~, {

吾爱优宝

wangjun369a 发表于 2011-6-3 00:22 & {5 ^. d" N/ _$ f5 p; K$ a
明天就做，好贴顶起来
) e: F2 e* N' C+ y以前做都用引子，用醋的没试过

; g$ c7 Z7 P/ @4 D1 ~" d7 ~! E  Q5 m4 ]
呵呵
+ |) e* \2 T, H; i& s: H7 \9 h试了下& w7 ]/ R: W- }+ Y" E
效果还可以呢

吾爱优宝

呵呵，再次顶起来5 _( v& ~4 }5 j) ^7 R
这两天再做做

幽幽jina

这东西不错

ji吉祥

不要引子做不成吗

bill2013

看上去很不错的啊

乐淘妈

爱吃，学着做做& v" b, k* w* h

zuoya84848

好看，支持你。