tiantian3207

上个月去银川出差在南门清真寺买了一只盐池羊，24一斤，眼瞅三九过了一半还没咥上，今天就把陕北铁锅炖羊肉的秘方公布出来" a  i3 @. _. r4 B2 i) d
最关键的两味配料，红葱和地椒. q6 S( g+ n2 X2 L  j
羊肉泡水两小时以上，清水反复冲洗，加红葱地椒生姜，凉水以淹没羊肉为准，开锅撇沫，小火盖锅盖，一小时后加盐，续炖半小时左右，铁锅炖羊肉出锅& d# s) y* t1 F) u; }0 ]( e8 D

9 D9 F/ k1 n" R: O" H& ?$ T啃个烧饼，捞一盘自己泡的泡菜，谁说只有麻麻会做饭，混七年妈网，其实我是坚持做饭的辣爸
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亦笑了之

欢迎辣爸

tiantian3207

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欢迎辣爸

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潜水多年，年会将至怎么也要告诉大家妈网也有能下厨的男人
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mengxueqi

看着你的羊肉好香呀。盐池羊肉很美味

lilawang214

能行奶爸

aprilcui

上面的像草一样的是调料不，叫啥，叶子碎碎的那个？亲
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tiantian3207

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上面的像草一样的是调料不，叫啥，叶子碎碎的那个？亲

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地椒，这个是陕北人做羊肉必须的调料，还有就是葱也一定红葱
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刘娜926

看着很美味的说。
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