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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html x" M# o0 n+ J# p Z/ r, e- S2 ]. }& r4 S
' U( R: J- @& L 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。" m+ g0 q- Q; M+ }' M& }1 K
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。 g3 _0 Z, M; B2 c' \
将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行4 n( o5 V) h7 D% {
5 `! h) e3 y7 d/ b0 Y+ b" ]4 k6 t
撒上肉松1 N( q2 h: ~) h0 B9 _1 t
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放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条
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( N! \: l$ b j) N1 K 卷起来
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4 U6 B0 }. z& a1 q& D 好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。
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% Q3 |" i" U2 O8 j5 v0 v4 E, F 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。0 F- V6 n' L6 y. M n, D' }
! C, j$ R- i! j9 s
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
