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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
1 N% ~2 B! W1 i2 e- h7 s( x( o1 n( K- q
- }! L! \, q: P 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html1 l; z7 G9 Z S
, I ?2 C! @2 N% Q4 G- b2 @7 K9 f 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。3 z% M$ {9 H0 }; d- M- L
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。
% z" `8 ^9 ^# E( e7 ]% _ 将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行9 U$ |2 T! u& m4 o% H6 j% y7 D
5 N f9 f3 h6 v: o2 D 撒上肉松
4 Z& p. w$ {$ \" A2 I $ G( {& k9 |2 p' v
放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条
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) b; k% V4 _4 s9 |+ @ 卷起来, A9 k2 u+ D5 n; Y
% {" R9 r2 Z0 D( S7 W 好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。
r9 T' [. C% I1 i0 l5 | % s" ~ C* \* p
是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。, h' N# P( U: \6 R0 y w. B
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
