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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
4 V# _' i/ f/ y3 r% `7 d
. m# w2 [* T+ G( W4 F9 L 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html& P8 Q9 x1 B( J( `
# @2 \. J' s9 B" v* ^" f( ? 看到好活动那个激动啊，我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手，可惜羊排抓饭照片不够，大盘鸡照片没有保存，最近天气燥热，熊孩子湿疹又开始了，也不能做那两样饭了，只能发寿司了，照片是晚上拍的，有不清晰的地方，请大家谅解。' L7 ]4 D' G3 f0 G- O4 X
准备工具，卷帘和刀。材料 ，蒸熟的半凉米饭，紫菜，胡萝卜，火腿肠，鸡蛋，黄瓜，沙拉酱，肉松。将鸡蛋煎成饼，切成条，我比较懒，用手撕成条了，不太匀。胡萝卜切成条，可以用水煮下，我是用鸡蛋锅的油又炸了下，黄瓜，火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖，倒一点白醋，喜欢芝麻也能撒些，不喜欢就不用了，搅匀。
# Y. j" n/ F3 N$ ]* T5 C. m 将卷帘铺平，铺上紫菜， 紫菜上铺上米饭，尽量铺匀些，抹上沙拉酱，这块可根据个人口味，涂别的也行4 ?* u" s& e0 c: g p
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撒上肉松& |0 X2 I, M" P1 C' ^- c
3 A$ h. y$ W2 F( @1 j" K, G 放上黄瓜条，胡萝卜条，鸡蛋条和火腿肠条6 k8 ~! N7 X' c4 ^7 ]: ?
3 p8 P/ m* T; z
( \2 Z3 C/ z2 b' @" V 卷起来* n2 o7 m9 \( l
, z1 c6 K* J! P& a: l& m 好了，开吃了，我喜欢蘸酱油芥末吃，有时也配些辣白菜一起吃，口感会好很多。9 g# v* s, Q& K/ X% s; S
' p2 f. N8 I! W1 o. S1 } O* V" u 是不是简单易学，你也可以在家里试试，当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。3 D; h6 s! x! @1 [2 x1 O! _1 M+ D
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发表于 2015-5-14 23:18
发表于 2015-5-17 08:06
多做几次就好了，我家都是供不应求，做很多，我边做他父子俩边吃，可以沾芥末吃，美味，米饭味道调好些，多放些沙拉酱
