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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 ) ]1 _: z5 a5 g
: B1 Z! s. A5 r# l& Z 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html& J# W0 M+ a6 j; {
6 ^: |4 A) E: l 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。8 F, i' m7 f5 I/ r4 e1 h
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
3 I/ g& E5 I: a$ D: F$ f 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行2 W# s, V/ t! c* D8 l
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撒上肉松; D, Y5 s3 F$ i0 x- g( R
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
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u+ I5 b% y, J, T. x/ \3 @ 卷起来6 e$ h/ _) ]6 S2 `: W
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好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。8 {' d3 ?/ T* I. t8 F2 U* r; [
2 O! v0 B, V. \8 r7 V% W. ~
是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。( o4 a/ B; t' i: e* ^
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