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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 & P, c M; Z5 @8 C1 _
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html" L! w" ^9 ?& b) \) W% ^
/ s$ F0 a2 p6 {, H 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
4 }1 y" G% L# f) ` 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
. l* R0 I2 f0 R; T) A 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
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0 h2 b7 E4 ~% V0 `% t 撒上肉松2 }# |7 T T) o. ?* L3 m
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条2 d/ s: v( H7 w8 n
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* @3 Z' @, z. L. ~ 卷起来
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. e8 E6 X- i0 r' }( U. f6 Q 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。9 X, a6 F6 k5 P: X- l! @2 r8 V1 g9 E- s
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