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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 7 i3 u9 b& [7 q4 P
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
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看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
$ { v! Z) U, M: G- k 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。- L2 R7 @5 ]# a# G4 u0 F( g9 N! D
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行- h. y. U7 N2 o: L2 t; R8 \8 [
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撒上肉松7 c/ \$ t# {1 F9 f7 u
6 u8 y6 w1 H6 E, b 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
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, d5 z( h( a2 n% T 卷起来+ c. b2 r. k6 C. K4 \* w
4 e' J7 L# b# E# u 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。! w$ W# q, K% ?3 m4 c: W% U5 E, v
' j5 J: |* m8 I, ~ 是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。2 D) p+ l6 `& c: V
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