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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
0 k% C F- h. w1 [8 n0 {" U; {
! ]! ^1 _1 D# u- B* i1 B 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html' m; B. T9 T5 R- i6 A: Y
+ i9 f' h. Q0 M! J 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
; q+ z% R" a# Z' c0 H0 O! m2 L5 [ 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。) ^) o5 n5 A; x) c2 L8 L& `) o
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行& }$ e, s7 L: N. e1 K
7 @9 X. X; w! a* b" \1 L5 R 撒上肉松
) y2 R% I& q Z8 T( I2 h( y) ? {
) a e" H4 b3 k& N4 @ 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条( ^, _5 `, ^+ t( l1 C5 D
2 U. D5 R' ?7 T- O' w/ q( l( e
6 M/ q5 H H9 J. e 卷起来
! N: u3 I' X6 i, X
, m1 w; Z* {. E 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
( @" W6 ?- q% D+ p$ w5 T' i 6 V& E6 n8 h) f) I, ]# ?
是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。! l$ f! K5 J* G8 u5 j2 t
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4 V! h( Z! h% C: a
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