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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑
9 [, `( C. j% L. H8 _0 C- o1 P/ B7 b+ u3 {3 S/ [8 K( g
我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html
8 V. \0 z) L3 F" {$ N7 o
% n" r% F1 f7 i L" w 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
! A+ D l# s7 H5 e! K 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。 y E& H L# P
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行" p- z3 g' V8 D* }) A- x0 q9 w
9 [+ r$ [* @+ [ 撒上肉松
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& A) \1 m* A0 T: `. [, t1 N 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
. w+ O P& u" U2 O. l% z 9 e6 {; \* P+ A. P3 T3 P) N; j
8 L: j, [( |4 F/ u$ v 卷起来
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) Y0 B7 Q+ E& t; {; t8 l0 o0 r 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
4 M4 u' r6 g0 c# l, N! ]% ^0 s : p9 F- h4 _# }) w8 Q; q; E
是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。: p# q* z. f( }1 z, q
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