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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 0 a7 @) U; E! R% {; N5 d
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我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html! k. x, N6 j2 C! u$ L; ?
9 L5 V4 C) V$ ~! H ]; s( u, u 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。% N% ~: t- s0 X, p9 K% X
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。
. t% o1 H2 A' ~% L' c0 V1 {* U 将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
. d! d" a1 ?- v" ~2 ?
# | _9 L" z# t# V3 ]5 _4 c5 ` 撒上肉松
+ O% l: b) U7 |5 n0 x7 | 4 p" f; Z8 u8 l
放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条 F3 H/ C2 _8 ^6 o% Y0 M% B# _
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6 |, a0 k9 E* S
卷起来
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6 X3 `+ H, `' E 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
. }6 k5 c2 _7 ~/ k. L; g7 w" L2 [ , R# f6 v3 W- B) I8 ] h0 b- s
是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。) a q( |# s- ]2 b# R( i2 Q
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