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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 7 Z4 R0 ?0 R* ^& B
' v$ w# x5 T* G1 c7 F+ v 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html# s8 ?) O( }) w; G# g9 l0 N: e3 N
0 y$ j3 h5 Y' b5 g6 D ^ 看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。
8 u- C0 A; B L4 h1 I* {4 T% s2 j 准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。5 K& |: y# l$ Z0 d. ]
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
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1 e1 k8 N! Y/ p& X* G# @: h6 R' y 撒上肉松. v$ F# i$ k x7 t$ Y
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放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条. K0 n N1 n8 } D
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卷起来
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5 ~. Q/ m, J( N% C/ d 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。/ }3 ^5 R$ e Y3 @
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