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本帖最后由 大铃铛 于 2015-5-15 10:25 编辑 8 z" \% F l& [2 b* f+ ]
5 d: J% y8 F& a q 我在参加【e是美厨娘活动】http://www.xamama.net/thread-1034934-1-1.html/ R, } z4 T+ D' P8 O
, @2 w6 S6 I( h* l) Q+ q; O% {
看到好活动那个激动啊,我做羊排抓饭和大盘鸡比较拿手,可惜羊排抓饭照片不够,大盘鸡照片没有保存,最近天气燥热,熊孩子湿疹又开始了,也不能做那两样饭了,只能发寿司了,照片是晚上拍的,有不清晰的地方,请大家谅解。+ B% m, y1 M" e5 _
准备工具,卷帘和刀。材料 ,蒸熟的半凉米饭,紫菜,胡萝卜,火腿肠,鸡蛋,黄瓜,沙拉酱,肉松。将鸡蛋煎成饼,切成条,我比较懒,用手撕成条了,不太匀。胡萝卜切成条,可以用水煮下,我是用鸡蛋锅的油又炸了下,黄瓜,火腿肠都切成竖条。米饭里面撒些盐和糖,倒一点白醋,喜欢芝麻也能撒些,不喜欢就不用了,搅匀。/ h& O, q/ J8 H" z: @: ?0 ~
将卷帘铺平,铺上紫菜, 紫菜上铺上米饭,尽量铺匀些,抹上沙拉酱,这块可根据个人口味,涂别的也行
! N# O+ J9 z" @' v8 w/ c C
8 }5 G9 N# F8 t) b 撒上肉松
" @" B% r7 ` Q/ w% Z6 L# n1 Q
( U3 u# F; L* ^8 v 放上黄瓜条,胡萝卜条,鸡蛋条和火腿肠条
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$ Y3 P% g9 ~" U8 [% s# L$ V
* f0 K, w) l, F/ L% {0 \ 卷起来
# K# r% ^4 ]5 G
% t/ v* E7 M8 O; U! P, E 好了,开吃了,我喜欢蘸酱油芥末吃,有时也配些辣白菜一起吃,口感会好很多。9 _8 F6 ]# B5 x% I
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是不是简单易学,你也可以在家里试试,当然里面的材料都可以根据个人口味进行调换。! n$ k6 i: _$ f/ M& |# Z }
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