【e是美厨娘】我是海鲜控---蒜香鲍鱼 - 美味厨房 - 西安妈妈网

切换城市

广州北京天津上海重庆西安济南青岛郑州

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【e是美厨娘】我是海鲜控---蒜香鲍鱼

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 17 \| 浏览: 2420 \|倒序浏览 \| 字体: tT [秀秀私房菜] 【e是美厨娘】我是海鲜控---蒜香鲍鱼 [复制链接]

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

楼主

发表于 2015-5-18 10:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由 annie0822 于 2015-5-18 10:44 编辑 5 `/ c- Y8 q3 W8 a5 q

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃) T# K) N& X# O5 i* m$ l$ @
那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊
做为海鲜控的我实在是不能压抑了" U+ n6 d# M% i/ J% j' c. m' {2 d
为了解馋，也为了参加美厨娘的活动
我自力更生好吧' U9 R* B- p. R! P( H7 F6 w4 L
鲍鱼鲍鱼，最有质感的鲍鱼; \5 n P6 x- h
咬一口满满都是满足
想着都流口水啦，哈哈0 Y+ n2 O( q% B3 {* N' h; K* E' ?
原来要去方欣水产市场买
现在开了永辉就方便多了% C" x0 R* D6 N. v K* L9 t" y
8块钱一个，个头还不错
$ L: Q, p% }) j/ _2 m
- h/ t- C0 \! w' U

% C2 w; n3 C. Y6 r$ k# t9 H) a

点评

蓬絮| 可妈厨艺教学开始了，先点个赞！发表于 2015-5-18 10:47

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 66	+ 66	感谢~

总评分: 经验值 + 66 金币 + 66 查看全部评分

收藏2 支持0 反对0

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

沙发

发表于 2015-5-18 10:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

开始处理鲍鱼,翻开鲍鱼肉下面的这一圈黑色的都要去掉

" u) ~2 ]) ^. s* c

就这样的,应该是内脏吧9 F4 |( A+ j" L9 U2 x" F/ ^* Q
3 C+ j$ F H7 Z' W* q
8 _% d5 T. k# B4 T$ @( f
整个剔下来的鲍鱼肉,满厚实的

# l% X- f5 I1 n! n1 ]- q
鲍鱼肉侧面黑黑的的东西,往上面撒点盐,搓一搓就掉了' o2 d' P' F$ J8 d
: L4 E+ r. o2 i* N) X
. R Y' r$ s% e
; r/ ~: _- Q9 F' A( U2 s( }
, x8 e. y3 l% m

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

板凳

发表于 2015-5-18 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

油，盐，鸡精，糖，蚝油，料酒搅拌均匀5 H2 S5 F7 N1 y" Q1 K9 o2 l5 ?

. Q6 R( k3 t# Q+ N) d4 S
淋到鲍鱼上& ^3 c5 ]0 o( q! |' J
0 B. f4 u" q/ \. t
* l. H8 m3 q# ?1 _4 o
上锅蒸5分钟即可: D8 A+ }! o& H3 f
* v6 O. y' E* w9 q5 Z+ ~
# r- b& v+ J- ~2 M0 B# \* q0 }
撒上葱花点缀，有红辣椒丝更好，淋少许热油就OK啦 t- h/ A$ U/ S/ W: a

回复引用

Rank: 8 Rank: 8

经验值: 217483
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:: 雁塔区
街道:: 曲江街道

地板

发表于 2015-5-18 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

上周参加妈网评审团“小食小厨”的试吃/ ?8 U: \$ g3 T2 V- g# B3 E& O& A
那一款款美味滴海鲜久久不能忘怀啊
: v% I" M" A' G( p2 h7 t做为海鲜控的我实在是不能压抑了 ...

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

点评

annie0822 哈哈，谢谢啦发表于 2015-5-18 21:11

回复引用

Rank: 10

经验值: 29575
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2013-01-12
地区:: 未央区
街道:: 六村堡街道

5^#

发表于 2015-5-18 10:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

点评

annie0822 一起进步，嘿嘿发表于 2015-5-18 21:11

回复引用

图图妈妈咪

Rank: 14

经验值: 95270
爱心活力豆: 26
宝宝生日: 2011-07-31
地区:: 碑林区
街道:: 张家村街道

美食探店先锋队队员金牌吃货

6^#

发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了
来自[妈妈网Android版]

点评

annie0822 加油，其实也不难的发表于 2015-5-18 21:11

回复引用

豆米米

Rank: 15

经验值: 221222
爱心活力豆: 27
宝宝生日: 2008-06-12
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员乐游女王

7^#

发表于 2015-5-18 10:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的
来自[妈妈网Android版]

点评

annie0822 海鲜少不了蒜发表于 2015-5-18 21:12

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

8^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

可妈厨艺教学开始了，先点个赞！

哈哈，谢谢啦

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

9^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真是要和宝妈学习了

一起进步，嘿嘿

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

10^#

发表于 2015-5-18 21:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

赞哦，海鲜类一直处理不是很好，学习了

加油，其实也不难的

回复引用

可可妈

Rank: 16

经验值: 536759
爱心活力豆: 137
宝宝生日: null
地区:
街道:

Medal No.5 Medal No.11 美食探店先锋队队员筑家女王

11^#

发表于 2015-5-18 21:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我也喜欢吃蒜香的

海鲜少不了蒜

回复引用

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

经验值: 4076
爱心活力豆: 0
宝宝生日: 2008-08-01
地区:: 长安区
街道:: 韦曲街道

Medal No.11

12^#

发表于 2015-5-19 16:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

收藏了，慢慢学

回复引用

随心而遇1982

Rank: 1

经验值: 35
爱心活力豆: 0
宝宝生日
地区:
街道:

13^#

发表于 2015-5-19 18:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

永辉在哪里
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

Rank: 2 Rank: 2

经验值: 65085
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-01-01
地区:: 高新区
街道:

Medal No.11

14^#

发表于 2015-5-22 22:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

加工成蒜蓉更好看哈，

回复引用

Rank: 10

经验值: 26256
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2013-06-06
地区:: 雁塔区
街道:

Medal No.11

15^#

发表于 2015-5-24 14:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我和你做法一样一样啊，只是上面打个花刀更入味呢。

回复引用

Rank: 14

经验值: 146573
爱心活力豆: 18
宝宝生日: 2011-08-31
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 败家女王

16^#

发表于 2015-5-24 16:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法很简单呢？可是我怎么一直不敢涉足海鲜，怕做出来有腥味！因为中餐里我就做得差！
来自[妈妈网iPhone版]

回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

【e是美厨娘】我是海鲜控---蒜香鲍鱼

快速回复

发新帖

育儿资讯

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011547公安机关备案号：44010602000111Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部