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蛤蜊冬瓜汤

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薇薇婉如

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楼主
发表于 2016-7-22 12:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今晚煲汤喝，响应一下版主活动哈。算是直播了
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蓬絮| + 150 + 25 精品原创
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沙发
发表于 2016-7-22 12:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
我买的是海边渔民加工好的蛤蜊干
4 G% C9 [! K! L9 E6 k8 d) d; k' b  U+ t+ U, f9 L9 ?
一直冻在冰箱里。拿出来就泡了温水，渔民告诉我20分钟就可以了，我每次泡一小时才收拾它。
4 P& X) D7 j& z' l
- Q2 t: E" E6 P2 A一小时后来清理它。
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板凳
发表于 2016-7-22 13:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
泡发好了，把肚子的沙包清理干净就好。
* a2 H. r0 p, d! ]% i7 \
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地板
发表于 2016-7-22 14:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 薇薇婉如 于 2016-7-22 14:51 编辑
1 {3 G3 h& x: x! V& K' S& {% m
7 `6 A5 c/ {( P* q& M$ ~" G* n5 h. `7 d
清理干净了，温水继续泡着，半小时后下锅。
2 h2 E/ V6 `8 g/ p  v" x! j8 E3 ~! `2 C9 t5 Z8 a

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发表于 2016-7-22 14:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

' x0 \3 f6 o1 Z" {1 ^; s/ ^清理干净了，温水继续泡着，半小时后下锅。
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发表于 2016-7-22 15:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

6 f; S  @% U1 d4 ~控水，要下锅炒了，我用的是橄榄油，加了嫩仔姜。% I. M& v5 \" i5 |

* x+ r3 E6 l: v, E- E
3 X7 [4 O) H, }: m0 K9 c$ r
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发表于 2016-7-22 15:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

  a  g! m% E8 V) t" D油放一点儿就行，$ y8 D5 e" e# `$ N4 f, A% F

  Z0 K" w+ F: J! Q$ F就加一点儿料酒，其他都不用了哈，吃的就是原汁原味。
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发表于 2016-7-22 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
* b6 D: L6 G( C
翻炒两三分钟，有香味就可以。下锅，粥汤选项，90分钟。
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发表于 2016-7-22 16:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' d' \0 P# F$ x: W) C3 Q
准备好了冬瓜，香葱，香菜，坐等。
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发表于 2016-7-22 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
时间到了，我把冬瓜加进去，选择超快煮。, d6 x2 N. j0 h5 i  |9 Q0 S
" x! I2 j: o. S2 u0 R. F8 l
快赶上鱼头汤的颜色了，打开锅盖就飘香哈。
6 Q" ^8 [3 V$ ?7 I8 W/ |8 p% W3 s3 g  K
) V) b7 Z; q( W, T" M2 h5 q

* `' d& ]+ I- L) `& _0 k6 k  V超快煮，好了就可以开盖品尝美味了，坐等。
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发表于 2016-7-22 18:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

% V" l* C0 {# \7 u2 ]# x加盐，撒上香葱和香菜，美味出锅拉。
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发表于 2016-7-22 18:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
6 W+ j4 B1 i0 s+ l: _% r
再来秀一张，乳白色的汤汁，非常可口，只用了一点料酒和盐，其他可都没有加哦。低热能，高蛋白，适合补钙，适合减肥晚餐，我经常晚餐就喝一碗蛤蜊冬瓜汤，胃很舒服，热量营养都够，又不会长胖。
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深海小鱼2012

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发表于 2016-7-22 20:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
好鲜美！
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爱开心心宝宝贝

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美食探店先锋队队员

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发表于 2016-7-25 12:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
谢谢亲的支持
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薇薇婉如

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发表于 2016-7-26 11:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
挺简单的，明天买了给孩子做
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|14530406331766

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发表于 2016-8-8 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 薇薇婉如 的帖子
  ?+ n# h: w/ d, c4 ^9 }+ q$ p% |
太棒了！不过，有没有腥味？
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薇薇婉如

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发表于 2016-8-8 17:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 |14530406331766 的帖子
: C3 i& x7 R7 F& C- c回复 薇薇婉如 的帖子
* m+ O8 ]  K5 i5 _) M. n. s- f% K
4 \  E2 b- f; G! r太棒了！不过，有没有腥味？

6 y1 j  ?0 w7 x* C4 j4 D# t% f没
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宝贝馨妈

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发表于 2016-8-19 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哈哈我们都吃新鲜的
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沫沫泡泡_Melody

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发表于 2016-8-29 05:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看着很不错
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