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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
; e& g5 ?' d. ^* t
) X" Z6 ]. w0 U( T0 r% s+ y       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
5 r: z. P. d  c, d5 J       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活# a" w9 E5 {% `6 W' v1 Q( q# t
            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
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' n" C/ x* Q0 K& `* L# R% P大海子西府民俗村之环境      
4 B: k* l9 L' \8 ?4 R5 U: H8 i    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
5 T- Q5 N2 v: z! K4 P2 P' ~$ H                        ! L4 O$ _! P) |  R
                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。* A% U( f3 M, J: Q7 U4 H
                   , A4 h" A" s* n- \( D) k4 X
                  , Y1 E+ U) o7 s: h) X% A
草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
5 g0 [, I2 I, E' c4 I                    
; k" `+ m* E' n' D            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。% p7 x) V& p' n7 ?$ T2 M' M6 a2 ]% _
                : ]2 F1 `! X2 J; R1 p9 `
             洗手间都这么有特点2 l8 f, N2 e  K) D+ z8 J' S) X
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              彩塑的艺人, ?# _- y' M6 k) t. h  [
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              随处都是西府符号
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: H& Q  p! R: G; k  y8 ?2 _  ^- t% q: y3 O6 U1 Y- B6 E( V/ x+ M

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 ( j9 c% I  B. K% a/ J4 @0 \% s, {- ]
. u3 s( W) f2 u+ Q& w9 j# x0 P
大海子民俗村之美食篇
8 g( |0 g: j; `( H  ?- ~, z' Q: f       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。9 J9 x. d0 z' b7 [- @! r9 ^4 h2 _
                               8 B' z* e* s7 z1 {
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口. D4 v% n" f$ g2 E+ E0 P

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝$ C) Y& H5 ^+ w
$ ~# u9 o' g1 K7 O
菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。% k  t# w0 ~8 _/ V+ A

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蜂蜜粽子  B5 F; o% V8 g% U- i5 J/ L
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜( C9 A3 g  r  A* {+ E1 q* F

$ @2 a$ T& C9 l. ?# h/ C7 R很农家的味道。+ }; R+ x$ Z! P# R# v* s1 Z

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席面大合盘
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( @/ q4 _: |+ C主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。9 h. y7 R) v3 W) j, j, o( \: v

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大海子毛肚
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: t1 Q6 g8 O6 P6 u- f  R/ w很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。' D8 o* m) _* |. U: Z/ N9 m- P; s

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 1 \$ W( o: ?% y1 p) I: i0 \

# c( D' M  N' C& d0 Z$ u0 d
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜
    / c' Q5 G. j9 ?% W/ |坡上灰灰菜
    9 s8 S- `$ i7 D+ ?; e' b  I% H& X0 G  i& M+ i: ^" P, `0 n* F1 o1 M
    爽口
    : S8 D5 p( v+ \& o9 h% r7 j

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大碗有机花菜& [! M$ A  S* ^7 r* A: r9 q9 F
4 u) l: v9 p! Q, C! [
入味
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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。! C1 _) ?+ c) o, K- d* a
  
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑 " X% h5 O2 l/ }

$ y- Z; H+ Q- L2 }# n大海子西府民俗村之交通篇
# D7 b" \7 |7 J吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。, T  j. `, _% N
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。, d. o5 W9 ]! j, N6 T3 {: [* m
这是网上找的地理位置
8 y- v4 p! g; N1 y8 {% `$ b, {+ R! q; g- e, c9 c& a
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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