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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 4 o/ u! H: V4 o0 B) {$ W
) V% {6 S) {$ Q* ?) F( W' [/ r9 R7 @
       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化* N% I" m3 \5 {: @& C4 e
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 $ Z5 V! h& V9 E+ ~% w4 N. P

+ q5 x# Z4 C3 ]: c  ?" h: C' s大海子西府民俗村之环境      
2 A; B4 d8 ~) y( s* n, B    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。' w0 B1 U  ^; M9 G
                        : {, ]% V! k+ S# \# _  p
                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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3 O+ Y/ u; w  G/ F$ J& y                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。3 I4 {- U, E) |! m) t+ m
                  
% y: i) R0 i$ Q' K6 S2 n5 s                  
, G9 Q& P9 z! F" Y% n8 \6 l. Z草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
: _' X7 }( a9 @$ t/ d3 ?8 C% o               
, M# U/ V$ J: M8 V5 c; {             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人
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              随处都是西府符号# n) `& G1 _# Z( x( J6 `: o- Z
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
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大海子民俗村之美食篇
; M( V3 f% @. l6 b0 e) j       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。; ~( A3 }2 n9 R% F5 P8 S
                               6 O. Z. U9 s( d4 X* y+ d7 i
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口( f& c. ^9 n6 e- T$ [4 F! l

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东湖陈醋鱼, J8 S1 a9 G- n0 D/ J
         6 A) ^9 X. L! x( \' A" F
也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝# h5 `( ?# v4 B2 @0 B* W

4 P: b- |1 y# V! ~$ D菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。  N2 h7 O& I/ e8 _5 W$ V$ W

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蜂蜜粽子
' w* M4 H, j8 p4 S* H; c; l
# f' @6 C4 u, ~纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃- H. j9 l! x& a% X

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凤翔大年菜
  ]4 W4 `1 p" _% Z+ s/ |2 L
& V1 V; A, d0 d8 J+ d/ {很农家的味道。4 ~# I, z3 A3 Q" b

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席面大合盘
7 q) k3 b$ o+ E3 b' \) F+ b3 K
# ^- G8 X! g+ T# u2 h1 V主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血
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: L+ }5 ]. s7 G: V, |加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚: I+ k( [0 r/ V4 t' v

0 t/ [1 V0 p( o( X/ l! {/ n很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。) R6 X6 ]9 \" x4 H

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜& V, O+ X7 m) ]5 x& k3 f6 c" S
    坡上灰灰菜7 M1 S; T% h7 b+ n, Y' m, _" G6 h! Y
    0 Y- A; u1 w/ T: u
    爽口- f1 c/ x/ J. y' r! ~' ^3 U; [

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大碗有机花菜
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入味; I5 i5 L6 \- m8 o  D2 I$ Z1 H

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爽口千层白
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  z; S, Z8 L5 q9 D, p其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。2 m( a. i( K! Z" U, f+ _

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑
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9 d, p; ?+ G* ~, C9 ?大海子西府民俗村之交通篇
, h# a9 B# {* Z$ b+ L吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。, ~; f2 S2 A' a  B' H1 n6 r
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。" Q4 }2 Q8 q! O" j+ ]
这是网上找的地理位置
( Y/ x  _8 ^! p  a) j9 _' X% ~3 G3 F! c. P
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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