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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑   ?4 T; Q3 w  w0 G
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       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化% v+ F& P1 W* @6 Q& d
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活, j" w# R* Y' T' H
            8 k2 ]1 f2 f' Z! b: g
     
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 8 y4 X1 E0 q' y* [% C
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大海子西府民俗村之环境      
6 h8 S0 G6 c4 B' \    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。. ?6 f$ X' z6 ?. p3 h' u: @% ]
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                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。0 @) D" a+ N2 s$ `+ E+ f
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+ y9 P9 e  d8 v. T: ^$ O草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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8 ^5 t; ]7 t! s  U9 W* w! v9 g* M1 ^            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。+ E! `4 ?6 T5 p7 w8 M/ m$ `5 C. x
                1 p% o; h# W9 L: o: e" b- L
             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人8 @7 V; B+ P- n5 S( g/ W* Y' Y
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              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
( _4 D! h5 }+ \# n! f: |, M% a. o2 y( f8 p/ Z% s: S
大海子民俗村之美食篇
% R3 C: E1 B; t8 b" B       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
6 V+ C7 [6 M1 m3 @1 c                              
0 \6 m3 K$ e( @3 C. M( D, R凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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东湖陈醋鱼
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4 W- f" E! w  E! }  Q, D也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。, e6 X, P. _+ O3 H

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西府三宝
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' ~* Y' E/ E  G* g! H  t菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子
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- j0 D' w; @1 M0 H纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜3 ]7 O$ ~0 i4 w; ], O" ~

) r% g3 {* k( L7 z! T1 G很农家的味道。
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席面大合盘
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主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。, u; ^1 P9 _* ?5 A* H3 M

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辣子蒜羊血
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9 r5 B* @4 @) |# f0 ?; P* V加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚0 @! R: Q" N* a) ?/ |# @

' }# X) b4 y9 Y4 M$ Q1 w很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。1 U7 B& `7 L) J: V

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜3 _. A9 b: [) G# k( ^7 F0 b. B
    坡上灰灰菜
    1 H- e$ e+ m' I: n( A% Q
    8 ?5 m1 u4 i, H& h7 i9 T/ M爽口% n/ ~, B0 Q; r$ l$ v5 `

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大碗有机花菜8 j' ~& v  U, X3 t

! N; A. m1 A1 M3 s( n# V入味
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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。  q& L7 X" ]9 e

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。7 Y9 @, f6 A8 @. D! Z6 x1 C
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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% N$ p# y: O( X% [大海子西府民俗村之交通篇' R) {  Q6 {" P9 X2 e
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。
: o7 I& I; ^9 R5 Y3 z, Z大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。5 R0 e2 ]7 I: u' U3 t3 j* `
这是网上找的地理位置
" s# z  ~0 i- W5 N2 G/ j) b- X& W  m* D; }1 ?2 Q0 R
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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