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1 l$ R2 M; _+ M% g) `$ e! R       西府，自古就是秦腔的发源地，也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面，凤翔豆花泡馍，擀面皮，削筋面等闻名美食，也有木版年画，剪纸，草编，泥塑等民俗文化。; S& l  n, I: `# h9 D/ C
       在凤翔有个大海子民俗村，而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村，在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味，不用劳顿便可领略凤翔民间工艺，不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统，让快节奏的都市生活慢下来，让自己的心灵回归淳朴，在这里品尝的不仅仅是美食，更是文化，是一种慢生活。
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大海子西府民俗村之环境      ) S6 X; D5 C# Q
    走进大海子，迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的，而是来到了民俗博物院。年画，泥塑，花馍，石狮，剪纸......让你应接不暇，再加上耳边萦绕着悠扬的民乐，满眼都是青砖绿瓦，恍惚中觉得美食还在路上，而民俗已在眼前。7 A8 K5 P* G! Q: T; E
                        
0 ]" K& @( a, u# V                            古香古色的桌椅，和餐厅主题很搭。
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                      一串辣椒，一个石狮，一个特色小景就出来了。
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" R- s( N6 q7 U2 w) r  s草编也是西府文化一大特色，店主很用心，屋顶用草编修饰，灯也很美。9 v9 p4 `  R! u' t" h+ k8 y4 K
                    
7 p$ n3 t8 z4 D( s/ _& ~6 p! h            传说中的花馍，据说是专门从宝鸡带过来的。$ p$ s) k, P- t) Z# J
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             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人
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" U/ d: V5 X" ?8 F              随处都是西府符号
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大海子民俗村之美食篇
  ^% ^; u6 v7 ?- r5 \% I       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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1 ^0 p( d1 C, z6 H, Z* P4 B凉拌搅团，口感细腻，酸辣爽口7 V& D8 Z* B; m  f  F" t# h$ Y

o.媄伢

在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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; K" W* o* q; ]( F2 E9 |6 k也叫松鼠鱼，外焦里嫩，酸甜可口，醋味很浓，但吃着很香。
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西府三宝
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- f  a" p0 x+ M菜馍加辣子，肉臊子，咸菜，馍香，菜很下饭，吃完这个我就饱了大半了。+ N2 e6 V# q6 Z& E

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蜂蜜粽子% Y$ J6 a/ n+ I0 ]" W$ v* Q& R
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纯糯米粽子，上面撒着蜂蜜和桂花，冰冰甜甜，很适合宝宝吃
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凤翔大年菜: R$ {5 v8 G  R% b3 @

' h- n! V4 X& o9 D. t很农家的味道。9 J0 ~9 Q* W0 V9 t

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席面大合盘) V$ o5 E6 M5 ^; e

& {2 K- G4 i5 s: V. i2 Y0 v主材是肘子肉和自制的冻肉，配的特质宝鸡陈醋，上桌后把汁浇到菜上吃，很入味，不错。2 W% x; ]+ B( B8 K- R4 k$ B9 r

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辣子蒜羊血
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+ e4 p, O# a, A9 T5 x3 Z加上蒜羊血一点也不膳，汁浓入味。
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大海子毛肚
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: @( V( z: u  X/ b' e0 o, z很大串，蘸点芝麻酱，味道浓郁，爱吃。' q' a$ {8 S+ R5 I, C" f" D  P6 j

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• 上完荤菜还有几个爽口的素菜
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  爽口
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大碗有机花菜* _, v+ \" u+ N! i4 E! }  [' Z& |

0 Q# x* u: i  y" X1 c入味& q8 W4 K6 t; v' ?8 \

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爽口千层白
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其实就是莲花白，别看色相普通，但是吃起来很特别，和家里做的完全不一样，其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋，老板考虑到有孩子还专门考了不辣的，很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦，给孩子们吃，所以没放辣子。
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这么多美食，是在哪里做出来的呢，当当当，在透明厨房，很大气高端上档次吧，食物是怎么烹制出来的一目了然，吃的放心，吃的安心。; g4 T: q4 Y9 z" k* s
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大海子西府民俗村之交通篇* `9 R% }; G. A2 p6 V
吃了这么多美食，还不知道具体位置呢，没关系，我来告诉你。1 z0 F3 _4 n8 F/ u% V
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街，金商国际3楼，对面是大兴善寺。; c! K' h2 o' E* ~% k5 y
这是网上找的地理位置
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地址：雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)

电话：029-85251166

营业时间：11:00-22:00