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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
& e' l, l& |, a/ E3 \% R8 n- |# Z$ S5 z: e" d
       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化$ R9 G) a1 V& W
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
! S2 |5 ?$ I) {* a
$ z& S. t2 l, h; n' L7 A( ~大海子西府民俗村之环境      ) n) u) `2 W' @
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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4 {1 H  K- Q, l                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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& E4 U/ ]4 G6 R! A                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。/ v, C, z6 ^5 U: H6 E
                  
9 j/ U# z+ {* `- \$ e/ g                  
3 |9 N' k- e, b0 l  O. h草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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; H9 g# `# }* E+ n! N/ H            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。* m: H2 |% _5 [  y* w
               
# N' w$ ^: T8 i             洗手间都这么有特点" z, a4 G3 e) |! V$ {
               
# O( B% I1 \: F* L              彩塑的艺人
" ]0 q4 `/ z$ K) R3 ?" n              
  U7 W% i$ F1 j! |1 B0 s% t4 b              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 ) I4 u  c' _& r6 h% x
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大海子民俗村之美食篇4 ~) G! \8 j8 L9 Z3 L0 c7 V. t
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口% p* [3 ~- U& K

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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼* Q, l( }0 L% W6 S
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃0 l; Y& i6 r2 |3 C: V. E

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凤翔大年菜* {& b! g& I+ V) P: t
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很农家的味道。
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席面大合盘
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主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
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辣子蒜羊血# J9 N( Z; r* E9 `4 x0 {
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚" H$ ]) e4 p, |+ s

1 ?  n2 o& i6 {% f- o" y很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。. t3 l. H" a3 V8 H2 g& X

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜0 N: n3 l$ v2 @% B7 M
    坡上灰灰菜
    8 q' F: S0 Q# h, R* F" q3 s7 p% v- _, P- {
    爽口. Y# T7 i- H: g

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大碗有机花菜3 H9 `7 t1 ]; X0 ]! y2 W6 [! R

' C; c( T1 X! ]- G4 n9 g入味% w; _% |/ _7 s& y# Y# E3 K

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爽口千层白5 N9 \0 o$ v- T& v8 P0 I& f
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。& O) E% A# @) l# D( N

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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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* i. O( K1 i) W9 I) J) J  o大海子西府民俗村之交通篇5 x- q; E3 I% A* u) `* m! o
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。
$ u6 s4 p$ a: c$ j- F  f1 {) z5 g大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。# b/ h1 Y, ?- f# A- _) U2 u
这是网上找的地理位置
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地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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