愿宝一生健康

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+ o' L/ T) S1 k" g: a/ g: V       西府，自古就是秦腔的发源地，也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面，凤翔豆花泡馍，擀面皮，削筋面等闻名美食，也有木版年画，剪纸，草编，泥塑等民俗文化。
1 k& x6 K  ]9 h       在凤翔有个大海子民俗村，而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村，在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味，不用劳顿便可领略凤翔民间工艺，不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统，让快节奏的都市生活慢下来，让自己的心灵回归淳朴，在这里品尝的不仅仅是美食，更是文化，是一种慢生活。
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大海子西府民俗村之环境      7 R9 K" d* M7 N( d2 d( M/ y
    走进大海子，迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的，而是来到了民俗博物院。年画，泥塑，花馍，石狮，剪纸......让你应接不暇，再加上耳边萦绕着悠扬的民乐，满眼都是青砖绿瓦，恍惚中觉得美食还在路上，而民俗已在眼前。
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+ W# P2 x2 C$ n2 x$ B                            古香古色的桌椅，和餐厅主题很搭。) h+ c8 _  F, W$ L% G3 ^% K' H
                     
: T: Y4 _! i: O4 E; b7 t                      一串辣椒，一个石狮，一个特色小景就出来了。
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% [5 d# O+ r$ b草编也是西府文化一大特色，店主很用心，屋顶用草编修饰，灯也很美。, l* z! G+ ]& d8 i8 A
                    
6 b# r: R# u; H$ J1 l' V  x! q            传说中的花馍，据说是专门从宝鸡带过来的。
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, y1 w5 W& Z9 ]+ B0 Q             洗手间都这么有特点
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              彩塑的艺人' R9 Q4 H0 P2 F/ d3 }! O
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              随处都是西府符号9 `( ?0 j7 X! U$ }: E

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4 e1 K' u9 T7 K5 }) I% _0 Y大海子民俗村之美食篇, C  _& e7 j5 G2 G, f
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。$ v8 J& q3 ]$ L& q( I5 u+ J: C3 u
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凉拌搅团，口感细腻，酸辣爽口0 m& y+ u, ?& L* g4 P

o.媄伢

在哪呢吖

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东湖陈醋鱼/ k7 Z" \; B) S7 q2 S9 b8 @
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也叫松鼠鱼，外焦里嫩，酸甜可口，醋味很浓，但吃着很香。  u- _- b3 u  H" I- f

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西府三宝! Q! o7 i7 i3 B4 l
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菜馍加辣子，肉臊子，咸菜，馍香，菜很下饭，吃完这个我就饱了大半了。' y0 b9 {* ^. z& c

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蜂蜜粽子9 }4 w; V. ~; o9 f5 ?+ p# E
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纯糯米粽子，上面撒着蜂蜜和桂花，冰冰甜甜，很适合宝宝吃. y* W) P" s! o1 e- P4 I+ V

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凤翔大年菜
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很农家的味道。! ^5 \/ Z8 w( K1 M1 Z# x) P

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席面大合盘0 z/ V. D3 p  z# ~3 s, [5 }

4 A2 y: `: f* u" o6 v6 d& d9 a主材是肘子肉和自制的冻肉，配的特质宝鸡陈醋，上桌后把汁浇到菜上吃，很入味，不错。
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辣子蒜羊血/ W* ~6 v! o- U- m- E

) q1 I$ a- P# O2 J加上蒜羊血一点也不膳，汁浓入味。/ g, Z* w+ }+ ^) i5 ~

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大海子毛肚
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% t$ c# l. R$ }很大串，蘸点芝麻酱，味道浓郁，爱吃。4 l; a6 |( q+ P4 A# ]

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• 上完荤菜还有几个爽口的素菜
  $ E& z- g' V9 h6 R+ d坡上灰灰菜
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  爽口
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大碗有机花菜
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, Y) P6 v" B) [0 j入味
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爽口千层白
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其实就是莲花白，别看色相普通，但是吃起来很特别，和家里做的完全不一样，其实越是简单的菜反而越难做。; n2 Y% X5 j, v, j( I2 ]3 Q- ]

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还有烤牛肉和牛筋，老板考虑到有孩子还专门考了不辣的，很细心哦。味道当然是么麻哒。  y7 I, o5 l8 P7 t# o0 U

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最后上的当然是臊子面啦，给孩子们吃，所以没放辣子。
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这么多美食，是在哪里做出来的呢，当当当，在透明厨房，很大气高端上档次吧，食物是怎么烹制出来的一目了然，吃的放心，吃的安心。
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3 l( g9 ~" b% D' I6 d* q, ~大海子西府民俗村之交通篇
" ?: d9 x" Q. \& N3 H5 i吃了这么多美食，还不知道具体位置呢，没关系，我来告诉你。+ x3 q: E$ B. g) H, W! r1 u
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街，金商国际3楼，对面是大兴善寺。
8 ?9 Y* Q2 Y2 J2 S; |2 w这是网上找的地理位置# B/ N* }% s, r0 w3 u+ B

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地址：雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)

电话：029-85251166

营业时间：11:00-22:00