愿宝一生健康

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       西府，自古就是秦腔的发源地，也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面，凤翔豆花泡馍，擀面皮，削筋面等闻名美食，也有木版年画，剪纸，草编，泥塑等民俗文化。. x: X$ R+ M0 a9 h2 M, t, Q
       在凤翔有个大海子民俗村，而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村，在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味，不用劳顿便可领略凤翔民间工艺，不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统，让快节奏的都市生活慢下来，让自己的心灵回归淳朴，在这里品尝的不仅仅是美食，更是文化，是一种慢生活。
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大海子西府民俗村之环境      $ M8 H6 R) A! k; ^5 Y6 s
    走进大海子，迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的，而是来到了民俗博物院。年画，泥塑，花馍，石狮，剪纸......让你应接不暇，再加上耳边萦绕着悠扬的民乐，满眼都是青砖绿瓦，恍惚中觉得美食还在路上，而民俗已在眼前。: }; e8 g8 I8 M' [  X7 \1 D* C
                        
) D5 ?7 U: m% Q+ @: r. j/ Q4 {                            古香古色的桌椅，和餐厅主题很搭。) H& x* K# |5 \) p
                     
8 p# @8 p7 t9 [1 X" T1 l                      一串辣椒，一个石狮，一个特色小景就出来了。
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草编也是西府文化一大特色，店主很用心，屋顶用草编修饰，灯也很美。9 ~6 w/ M- u6 v: R2 i( a$ ^: d6 {
                    
8 j0 @! a# U# ^3 `, F            传说中的花馍，据说是专门从宝鸡带过来的。
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- s9 e! h9 x5 \/ X' M/ K* |             洗手间都这么有特点
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1 A3 B# d( Y& [7 N              彩塑的艺人
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8 o# W3 Q2 P. T. |5 Z" {: t8 }+ l              随处都是西府符号
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大海子民俗村之美食篇
0 I8 p3 x+ h" D9 J0 {$ N$ Z3 F( F       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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! |. k; W( v" [% [6 K; R6 w凉拌搅团，口感细腻，酸辣爽口. V+ a  z& u/ x  _

o.媄伢

在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
1 p' F/ B6 Z6 ~) z: h: X* E         
) b: {: [+ w4 H  ]9 X* w也叫松鼠鱼，外焦里嫩，酸甜可口，醋味很浓，但吃着很香。
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西府三宝
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9 Z0 U, ^" D8 m/ u' x- v; Z2 K5 {菜馍加辣子，肉臊子，咸菜，馍香，菜很下饭，吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子
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纯糯米粽子，上面撒着蜂蜜和桂花，冰冰甜甜，很适合宝宝吃9 Z8 T8 }6 t9 H( x, y0 o

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凤翔大年菜) e2 G6 x* C2 L

- ]2 _0 s, l, q  t6 _3 I很农家的味道。
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席面大合盘0 f* P3 w, [; P6 \
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主材是肘子肉和自制的冻肉，配的特质宝鸡陈醋，上桌后把汁浇到菜上吃，很入味，不错。% k; g8 d* ~  u: G1 W5 z' _, ~" F

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辣子蒜羊血% `- t$ `5 l) l# m1 R
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加上蒜羊血一点也不膳，汁浓入味。( e/ i" H0 M8 T& r

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大海子毛肚. n% \( |9 n8 E$ ~& w' f
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很大串，蘸点芝麻酱，味道浓郁，爱吃。7 b2 w; X$ C* z6 k: Y# f4 I

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• 上完荤菜还有几个爽口的素菜' ^' r8 S8 S) |+ w- }6 f
  坡上灰灰菜, N! {$ Z3 a  E$ p9 P
  
  . ]7 I' s) C' X# X爽口
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大碗有机花菜9 e$ l4 M) c; x1 K
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入味6 |! Z' Z! h' m9 I7 l* D' n

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爽口千层白
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4 l  T7 e+ I' i8 W. Z其实就是莲花白，别看色相普通，但是吃起来很特别，和家里做的完全不一样，其实越是简单的菜反而越难做。0 V1 ^- R3 N6 w& J. k6 K

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还有烤牛肉和牛筋，老板考虑到有孩子还专门考了不辣的，很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦，给孩子们吃，所以没放辣子。
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这么多美食，是在哪里做出来的呢，当当当，在透明厨房，很大气高端上档次吧，食物是怎么烹制出来的一目了然，吃的放心，吃的安心。
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; }0 J4 T/ |* Y' S大海子西府民俗村之交通篇8 z; j" C+ G# Y1 x  @& R
吃了这么多美食，还不知道具体位置呢，没关系，我来告诉你。  j5 l$ p* t0 B: R& o# W
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街，金商国际3楼，对面是大兴善寺。
7 d4 w  C2 Q  l  L5 L这是网上找的地理位置9 E+ b# Q- b& ]5 {) I$ c
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地址：雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)

电话：029-85251166

营业时间：11:00-22:00