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发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
5 l" w6 h" Z# n; C5 ^5 ]) ?" j3 ^" g  x8 p8 ~. z: c
       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化
0 l0 Z/ R% p3 `2 m: t       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活1 z  Y$ D$ n; g3 x# |# q$ }7 [
            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
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大海子西府民俗村之环境      & P6 y# b$ a1 v3 R# G  c' S* B
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
9 {. o' a+ h7 N& z7 l                        
* c) N- W1 A- z: c$ N                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。' m  k; V7 D' {1 U% Z4 a$ e
                      . m3 Z2 |8 j! {& j: C2 I: F
                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。  p/ j% y: d% F& e6 h7 w2 |; b
                  
, |( ?7 ?) I0 k+ _1 P/ z                  ( ?7 a% P: D2 m- P3 y
草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
7 C" ?0 ?2 Q9 P; z- g  w. }1 V                    2 j4 {+ `) l' t. x
            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
4 D! p% n9 f: Y! V               
. H# _% I& G0 b4 n- C5 u) E7 B             洗手间都这么有特点4 o& z1 Y4 k) R$ ^5 [. Q
               
$ o( J6 Q3 j" X! a- {1 G3 Y              彩塑的艺人# j7 K! @1 M" c8 o9 o; {. B. R
              
4 L, O( U0 ]7 ]+ \( \8 \              随处都是西府符号' z3 A" t4 S3 q* Q- |: m
( ?4 G1 I. T5 g# o0 T
. J5 k5 O+ {& C

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
1 I8 }. u: B4 K. Y/ w  e) @1 @2 x7 R, |' m3 v: i
大海子民俗村之美食篇2 c( M- E: z) m# A) S7 `2 y
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。( q/ h5 }1 \9 ~8 ?  \
                               9 v" M  B6 G* L/ A
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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& P: }' v: p: ^' K6 _0 D也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝
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/ ^& Z) K8 g% r( i5 j菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。. Y% J- G  R- B9 n

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蜂蜜粽子
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2 r7 q/ U" @7 I# @/ S! @. I纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃, b+ V' ]0 u# T* R

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凤翔大年菜
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很农家的味道。' w$ q; W3 M* B# @# z: a

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席面大合盘# M; L6 V% X5 k+ w

2 a; u* w# j5 @- V6 S9 ~6 U主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。
" g; p+ T- G$ i5 P

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辣子蒜羊血. ?6 r/ {& q8 k

$ Q6 g9 h" A/ i8 D加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。. a7 J! W" G( a/ B6 d* W8 ?

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大海子毛肚3 G! ~# F3 r  r- U

9 {0 i9 Y' F- ]- C8 R- x很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。% R4 L' l) W  r3 t: {# s& B

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 " e8 q+ Y, h8 @  P( S
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜
    ; C2 ~) G  d: c* h- w9 Z" E坡上灰灰菜
    $ L. |8 [: l/ B
    * S- M$ Z% S$ R6 g* @. U# m爽口5 B# q; Z" _* c1 C6 v3 `4 ?6 [$ S

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大碗有机花菜5 P1 H7 O0 W! ^; [& {# w5 R

8 v2 f/ {) O# Q入味  }. K& j0 X7 V* M/ A# }" G! ^

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爽口千层白
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9 g1 U3 ^0 z3 D5 I. s* _其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。8 F0 Y8 h6 s7 A: m! x& H

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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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大海子西府民俗村之交通篇
0 ?! T& W( {: f6 G吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。' Y$ c4 K* G; L) ~
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。; d+ F8 b: R% [5 X  C2 \
这是网上找的地理位置
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地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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