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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑 # E, C7 c0 P6 R: s3 V  H8 z
. E  m( `4 @# Z( |4 m# c9 k
       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化4 o5 R' N% \% J7 M6 h' ?
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活# a8 H3 o$ P" m, O  Y; U$ {; ~
            
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 2 X2 \: ?' X- ?* ~

; q5 H5 I+ e) U& y大海子西府民俗村之环境      ' @/ q  n3 i6 W/ j
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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6 J3 E( r4 Y: P3 J$ U                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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9 J* W. V5 o7 s! j                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。4 A% h7 n, Z8 y2 z" K- u
                   & G8 r0 k( U, s" p  J( q5 B  N6 k3 _$ @
                  % r2 u! Q$ k4 A) D- ], _
草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。
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            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
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             洗手间都这么有特点1 O+ |4 U- L  e) s) S
               
9 x, e- F; C5 g: j6 y              彩塑的艺人, ^# n; M0 r8 n0 u/ t# w7 P) X
              
1 I; p& D8 y2 F! u7 K              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑
6 ~# O8 s1 e  u3 {( ]7 V; W
/ {/ ^5 F* c, P  j0 Z2 |+ J大海子民俗村之美食篇
; k7 ?6 p" c5 C       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。( h4 g4 y& o6 E) K) @
                               & V3 `' x* k3 u* z, o4 l8 l3 x
凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口
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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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$ @. K! r0 Y) G也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝) P3 P- _/ e5 ^
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子1 I* I/ y8 M4 Z& L
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜7 Y; g7 ?- F; R$ T5 p

% S- m0 H' |% e- ^* i很农家的味道。! M4 @% _! Q1 C, T$ f

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席面大合盘+ t4 E6 @" O$ _3 p1 O: \

' L, z0 j- s4 |# ]% ?主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。. @' @8 r* t8 C: _

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辣子蒜羊血
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- C# {( x& w5 B# K& M+ j加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚- o5 k9 u% ]- h) ?5 c) Y; {. b7 I
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜
    ( J' ~% Y7 }" ?8 Y# Z2 ]: p; e坡上灰灰菜
    ) I% N* f" A; L: V' P7 l8 f# w& Q; M! z2 V  G+ U
    爽口- [5 p4 M0 e0 [- h% S% h. S

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大碗有机花菜! K' X! U8 j4 p5 g# t: e
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入味9 t  J6 w' ]7 u4 X/ l8 Q, k

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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。; R( U4 f% Q8 u# Q3 M' z' z2 n4 X
  
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( Q" X& h) q0 c大海子西府民俗村之交通篇( s1 j" \2 x& l; @9 G
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。* r5 }, s# t4 o6 c
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。
4 ^% X- o9 ^& \: N! f这是网上找的地理位置
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地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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