愿宝一生健康

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       西府，自古就是秦腔的发源地，也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面，凤翔豆花泡馍，擀面皮，削筋面等闻名美食，也有木版年画，剪纸，草编，泥塑等民俗文化。) A, ^6 R# |8 j5 W5 U
       在凤翔有个大海子民俗村，而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村，在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味，不用劳顿便可领略凤翔民间工艺，不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统，让快节奏的都市生活慢下来，让自己的心灵回归淳朴，在这里品尝的不仅仅是美食，更是文化，是一种慢生活。
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大海子西府民俗村之环境      
+ W6 m8 X9 x2 N, r    走进大海子，迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的，而是来到了民俗博物院。年画，泥塑，花馍，石狮，剪纸......让你应接不暇，再加上耳边萦绕着悠扬的民乐，满眼都是青砖绿瓦，恍惚中觉得美食还在路上，而民俗已在眼前。/ b' p+ S; W! w3 r, ~( b1 A0 A) L
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                            古香古色的桌椅，和餐厅主题很搭。
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: d1 R2 [( D. V# H! v7 Z  Q9 V                      一串辣椒，一个石狮，一个特色小景就出来了。6 v( g" _1 \- h0 W
                  
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( O" @, R2 M# ]3 u/ _' T草编也是西府文化一大特色，店主很用心，屋顶用草编修饰，灯也很美。: \5 F9 Z6 }4 y) E0 v3 @# r+ ~
                    
! ?: m1 N% {! D2 z$ R8 q            传说中的花馍，据说是专门从宝鸡带过来的。1 W# @, n$ M0 C3 X
               
: t8 N6 k- W) D. d* B             洗手间都这么有特点5 O5 V+ o, y* C& }
               
" P, R- D7 o! c. T* W- \0 {              彩塑的艺人( x" `# F. G9 `4 T6 j6 B
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              随处都是西府符号
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0 Q: J& h( q8 P' I  A大海子民俗村之美食篇9 K& ?2 j5 a, O0 ]4 ?! }1 P
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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2 t' A; ^1 l: r3 q9 _0 s8 n凉拌搅团，口感细腻，酸辣爽口
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o.媄伢

在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼，外焦里嫩，酸甜可口，醋味很浓，但吃着很香。6 k6 @; e: r5 ~9 ]  ?/ C

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西府三宝
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菜馍加辣子，肉臊子，咸菜，馍香，菜很下饭，吃完这个我就饱了大半了。; ~8 N7 A$ Q3 a# h

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蜂蜜粽子
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1 J2 k/ m2 U% w7 b0 D纯糯米粽子，上面撒着蜂蜜和桂花，冰冰甜甜，很适合宝宝吃
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凤翔大年菜( K  {1 d3 O4 `3 K0 ^! f
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很农家的味道。5 S+ S; i; P. o/ b2 G7 h7 C

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席面大合盘. C( n5 _- S; Z; ?
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主材是肘子肉和自制的冻肉，配的特质宝鸡陈醋，上桌后把汁浇到菜上吃，很入味，不错。* a# O6 u+ W! s  c

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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳，汁浓入味。- X9 ~, V5 j/ z

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大海子毛肚* S: q3 i# q% C; M8 n
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很大串，蘸点芝麻酱，味道浓郁，爱吃。
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• 上完荤菜还有几个爽口的素菜
  8 V5 z. I7 t' s; y( _2 a坡上灰灰菜* o4 P% a8 l2 M5 K1 j$ Z# H2 Z
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  爽口6 |' x, E2 m0 m8 @
  

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大碗有机花菜* `% T, q, x4 W7 n$ Y
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入味
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爽口千层白& U$ [% O: W' e

% H* a0 {3 y0 Q) v. H; D其实就是莲花白，别看色相普通，但是吃起来很特别，和家里做的完全不一样，其实越是简单的菜反而越难做。. g; z6 c& I2 d- R

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还有烤牛肉和牛筋，老板考虑到有孩子还专门考了不辣的，很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦，给孩子们吃，所以没放辣子。
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这么多美食，是在哪里做出来的呢，当当当，在透明厨房，很大气高端上档次吧，食物是怎么烹制出来的一目了然，吃的放心，吃的安心。
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# |: g" Q  r- a8 r- z& W3 n1 c, J大海子西府民俗村之交通篇, _5 O+ y7 Q0 x! \0 {
吃了这么多美食，还不知道具体位置呢，没关系，我来告诉你。7 i3 n& ~2 t" u9 n
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街，金商国际3楼，对面是大兴善寺。
% U, {/ w  Y/ S# _这是网上找的地理位置
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地址：雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)

电话：029-85251166

营业时间：11:00-22:00