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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
0 @+ C5 X) c9 x) @) N7 E
$ u. t1 N8 ?" L% c) {" m       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化7 ?. B* o; Q! a) Y
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑 5 X' Y2 t: Z3 Q& U$ T9 p

6 t* R! G9 i! f4 H大海子西府民俗村之环境      
) I0 A& _6 E  L' _$ F1 M4 D$ Q    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。
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; b* n* O; M/ F! J' n& n- s1 m8 B                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。
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- [) O$ R& {' P                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
- T7 l7 e  N1 s! K! L8 g1 W& n* y                  
% z% P7 X. R% t5 z, w( Y                  
% w, z- q) w0 G. ^7 N草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。( q: d( F6 p, @# a. h
                    4 h* g" e, q3 P3 A2 N: _
            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
/ I; ~  Y) e$ O6 ]! |  q* e# C9 S               
+ b% X* k* E& i( Z; ~+ z% l* E             洗手间都这么有特点0 G  r% j9 Z4 B( T4 S8 x! e6 O
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              彩塑的艺人; W' q  a' K( W- z3 O* X$ @
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              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 7 R; y, \' L9 T9 F8 V

' Z+ f  J: [, H! o/ d* r大海子民俗村之美食篇% r/ V! w0 _# i& D( u% ~
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。+ {5 I8 b, |- z( m2 L
                              
  c" [+ ~& C/ L4 x2 a! ~( c凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口: V1 F6 I+ g& L5 X

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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼# u! i! E" X$ b6 `- E/ v$ Y; @
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。
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西府三宝' N' n  g1 X1 h! }  P* g

, L! T! J, s3 \0 w% Q菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子
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5 Z3 |) g4 L, B1 U- U纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃
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凤翔大年菜5 i* C6 i; [$ c) T6 h1 ^, q
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很农家的味道。
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席面大合盘6 c. D! P6 i. w$ i
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主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。# G( u6 a8 \- E6 a2 s8 S; j4 ?

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辣子蒜羊血
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加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚& Y* H. ^9 _6 [) `
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。) B( A5 [0 G( T  _  v+ C+ I

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑 / s9 P  F. ^9 q% @/ a: B9 D
1 j, _, ?* |3 R, r
  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜, M4 `$ P6 S  O1 B
    坡上灰灰菜, |0 q* g% s1 C5 u

    2 c% {* m- `/ ~" @, p爽口
    : n) `  H4 p; o3 W1 @  C

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大碗有机花菜
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入味" P: x/ T) m, z) k+ a0 x# A) b5 {: g

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爽口千层白8 i; E$ B9 T/ s6 x
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。
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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。' b$ {( ^, P) c, g5 H

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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。' j5 Q0 S7 s5 Z1 H8 m

# G! f9 ^5 \  J& [4 a

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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。3 f% \0 I1 s- x5 f
  / d0 {6 m/ X* j; A

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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑
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2 p, q% H' E3 r# o  B3 H大海子西府民俗村之交通篇) ?$ S3 ^* i. t% \6 ]1 [. ?
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。3 X) G7 j3 P$ G
大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。$ ~8 a# |: R1 W2 t
这是网上找的地理位置
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0 V0 |  E+ ^* P" A
地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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