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楼主
发表于 2014-8-14 22:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 22:50 编辑
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       西府,自古就是秦腔的发源地,也是宝鸡美食的聚集地。这里既有岐山臊子面,凤翔豆花泡馍,擀面皮,削筋面等闻名美食,也有木版年画,剪纸,草编,泥塑等民俗文化9 K! ]6 J) c0 R' k$ `" z
       在凤翔有个大海子民俗村,而现在西安也有了自己的大海子西府民俗村,在这里你不出西安就可尝遍宝鸡美味,不用劳顿便可领略凤翔民间工艺,不用远行就可以了解几千年的西府文化。这里让忙碌奔波的现代人回归传统,让快节奏的都市生活慢下来,让自己的心灵回归淳朴,在这里品尝的不仅仅是美食,更是文化,是一种慢生活
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:18 编辑
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8 v2 ?$ F4 ~4 i9 n' u大海子西府民俗村之环境      $ y4 y% A7 q. E% q5 V6 d+ w! j
    走进大海子,迎面扑来的是浓浓的古朴气息。置身其中仿佛不是来品尝美食的,而是来到了民俗博物院。年画,泥塑,花馍,石狮,剪纸......让你应接不暇,再加上耳边萦绕着悠扬的民乐,满眼都是青砖绿瓦,恍惚中觉得美食还在路上,而民俗已在眼前。7 @+ v  g, A: N: K) q6 \/ d
                        
6 b( `! @# G9 |5 q# d$ G                            古香古色的桌椅,和餐厅主题很搭。3 f% c6 c) v& Z4 K5 n
                     
4 Q  l1 k" F1 R# i9 f) v9 O                      一串辣椒,一个石狮,一个特色小景就出来了。
' y/ f" P$ V: p$ S, P, B$ a                     [! j( @$ U+ D: D; v' {
                  
, r9 Q3 d2 _+ q$ e( e) @2 B草编也是西府文化一大特色,店主很用心,屋顶用草编修饰,灯也很美。; C: `" v1 D: M4 Z8 ?! U$ b
                    
6 Q+ q1 W8 S0 `. Q2 h: S; r& N% }            传说中的花馍,据说是专门从宝鸡带过来的。
, F3 [& J  O1 p& [8 i1 u               
4 w* x! J4 y9 M' w1 d/ }; i             洗手间都这么有特点
( w3 l" {6 {% ]3 f               
7 R9 h: V8 z0 K6 {4 s, h              彩塑的艺人
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              随处都是西府符号
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-14 23:43 编辑 3 G( U4 r- J: L; p+ D) ?% B) ?- b

' b! Y9 G' X9 E& ?9 ~7 A: y$ P大海子民俗村之美食篇0 k! l7 E% `/ g5 k0 N% j/ i( b# K
       楼主当然不会忘记来大海子主要任务是替各位美妈试吃的。下面就容我这个吃货一一道来。
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凉拌搅团,口感细腻,酸辣爽口- k- G0 z/ s7 f* d- e" d) J

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在哪呢吖

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东湖陈醋鱼
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也叫松鼠鱼,外焦里嫩,酸甜可口,醋味很浓,但吃着很香。1 P5 C4 c% _$ |. P7 G

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西府三宝
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菜馍加辣子,肉臊子,咸菜,馍香,菜很下饭,吃完这个我就饱了大半了。
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蜂蜜粽子3 d3 t  R& Z' Q% R
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纯糯米粽子,上面撒着蜂蜜和桂花,冰冰甜甜,很适合宝宝吃9 J1 F. W7 z9 [3 Z8 b7 s+ N

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凤翔大年菜8 b& I+ E& U, ?9 [5 R7 m) n

! I/ `/ Z0 R, j+ R! }* u& j很农家的味道。
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席面大合盘+ u, M) u7 i, K6 S" B' U! T9 U

& o) W1 V. ~- H; w8 f+ y主材是肘子肉和自制的冻肉,配的特质宝鸡陈醋,上桌后把汁浇到菜上吃,很入味,不错。/ b- J! I* T! m* K! H# K/ e

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辣子蒜羊血
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( ]& z' w& C+ w! |6 U3 x8 b- y加上蒜羊血一点也不膳,汁浓入味。
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大海子毛肚
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很大串,蘸点芝麻酱,味道浓郁,爱吃。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:10 编辑
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  • 上完荤菜还有几个爽口的素菜: d4 U1 ~' x# F7 Q* {6 S
    坡上灰灰菜
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    爽口# P% Z( N& S- x( E$ y

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大碗有机花菜
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入味
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爽口千层白
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其实就是莲花白,别看色相普通,但是吃起来很特别,和家里做的完全不一样,其实越是简单的菜反而越难做。$ b, N$ ]3 H# v1 o2 b6 g

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还有烤牛肉和牛筋,老板考虑到有孩子还专门考了不辣的,很细心哦。味道当然是么麻哒。
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最后上的当然是臊子面啦,给孩子们吃,所以没放辣子。
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这么多美食,是在哪里做出来的呢,当当当,在透明厨房,很大气高端上档次吧,食物是怎么烹制出来的一目了然,吃的放心,吃的安心。
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本帖最后由 愿宝一生健康 于 2014-8-15 01:15 编辑 1 A5 o. D) m5 ^5 o1 m: x9 o, O

( {1 r% @* ^$ n; G大海子西府民俗村之交通篇' g( q6 l, {4 U
吃了这么多美食,还不知道具体位置呢,没关系,我来告诉你。
8 L) f/ r6 y+ G# [* |7 r/ x大海子西府民俗村具体位置在小寨商圈的大兴善寺西街,金商国际3楼,对面是大兴善寺。# a/ n( h5 V+ l: ]+ O6 q
这是网上找的地理位置
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地址:雁塔区小寨兴善寺西街(金商国际广场C座3楼)
电话:029-85251166
营业时间:11:00-22:00

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【交作业】大海子西府民俗村,家门口的宝鸡美食 ...
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