【腾妈露一手】之芭比娃娃蛋糕处女作 - 美味厨房 - 西安妈妈网

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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 82 \| 浏览: 7604 \|倒序浏览 \| 字体: tT [来自妈妈圈] 【腾妈露一手】之芭比娃娃蛋糕处女作 [复制链接]

紫色香韵

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楼主

发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

因为今年夏天家里收拾了个房子，很忙，也没有地方，所以就停止了烘焙，这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了，昨天是侄女的生日，由于好久都没有烤了，手都生了，为了两个完美的戚风蛋糕，足足折腾了3天，烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕，我自己差点就“气疯了”！嘿嘿，话题有点远，先来看看成品图，

点评

蓬絮| 美妈手艺真不错，赞一个~！发表于 2014-10-14 09:05

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 88	+ 80	原创

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紫色香韵

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沙发

发表于 2014-10-14 06:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

首先准备6寸，8寸两个戚风蛋糕胚，

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紫色香韵

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板凳

发表于 2014-10-14 06:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蛋糕胚中间掏空，不要太大了，可以装下芭比就行，芭比清洗干净，用保鲜膜包裹住放入蛋糕，用刀把蛋糕修整一下侧面斜着切下，修整成上小下大的形状，切下来的蛋糕不要扔，还有用，两个蛋糕不够高，最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间，接着打发奶油，淡奶油我用了900克，加90克糖打发，两层蛋糕间涂抹适量奶油，然后放上芭比，用蛋糕片一层层堆上，最后全部裙体涂抹奶油！

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xiao豆芽妈妈

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发表于 2014-10-14 06:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

宝妈，真厉害！很漂亮

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 07:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

然后选择你喜欢的花嘴，（我用了曲奇的花嘴，）做出你喜欢的造型，我是许久不做，手都生了，所以做了一个最简单的渐变色，底下的颜色深，上边越来越浅，最后用珠子装饰就行了！剩下的蛋糕皮也不要浪费，来点淡奶油，随手就做了推推乐！

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紫色香韵

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6^#

发表于 2014-10-14 07:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 xiao豆芽妈妈的帖子
1 A( R* ~) i4 d5 N宝妈，真厉害！很漂亮

: m$ j0 _) G0 m" b. f' H$ D& q) Y' B. o
谢谢！

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发表于 2014-10-14 08:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了

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发表于 2014-10-14 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

因为今年夏天家里收拾了个房子，很忙，也没有地方，所以就停止了烘焙，这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...

美妈手艺真不错，赞一个~！

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3号

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9^#

发表于 2014-10-14 12:13 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真棒！- A2 y- D4 r, r& y
有福气的孩子！

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萌萌妈妈

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10^#

发表于 2014-10-14 13:22 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

羡慕！口水！

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Medal No.11 金牌吃货

11^#

发表于 2014-10-14 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

随手……随手就能做个推推乐·····
* J# G9 Y. _! c5 {5 Y: \ R6 T; h7 `
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、" A3 f7 @' R1 E% A! W7 w

我反思···

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12^#

发表于 2014-10-14 13:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真厉害

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13^#

发表于 2014-10-14 14:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复童金金的帖子
1 W( ~& H( V! Q" m6 Y6 i随手……随手就能做个推推乐·····
* E. {6 j* [, V
+ r: k# Y: S, ~& \" \1 L泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
; U+ O$ b% i p3 T3 A9 D( \) o0 h4 K7 `7 r+ x' R
我反思··· ...

呵呵，蛋糕片和奶油是现成的，就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行，其实很简单的！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复臭Baby 的帖子- M5 P- @# f" S/ d5 h5 t6 e9 J2 j+ _
太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

$ C6 H- _( }9 o M% A
恩，女孩会比较喜欢！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复小妞妈! 的帖子
: K+ W6 o/ ? V. v: d真厉害

谢谢，过奖了！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 3喜阳阳的帖子
( ], B! S) _! W真棒！7 H7 t. w5 x) X6 |: `# E. ~
有福气的孩子！

嘿嘿，谢谢！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复蓬絮| 的帖子8 ^0 k8 [8 Q) A2 ~& C! ?& `
美妈手艺真不错，赞一个~！

谢谢小编的夸赞！

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紫色香韵

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发表于 2014-10-14 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 ﹡膤o℃ 的帖子
: q5 g6 A$ j" w5 V6 z3 v0 L太厉害了

谢谢！

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发表于 2014-10-14 17:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

厉害

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