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紫色香韵

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楼主
发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了,昨天是侄女的生日,由于好久都没有烤了,手都生了,为了两个完美的戚风蛋糕,足足折腾了3天,烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕,我自己差点就“气疯了”!嘿嘿,话题有点远,先来看看成品图,

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蓬絮|  美妈手艺真不错,赞一个~!  发表于 2014-10-14 09:05
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紫色香韵

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首先准备6寸,8寸两个戚风蛋糕胚,
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蛋糕胚中间掏空,不要太大了,可以装下芭比就行,芭比清洗干净,用保鲜膜包裹住放入蛋糕,用刀把蛋糕修整一下 侧面斜着切下,修整成上小下大的形状,切下来的蛋糕不要扔,还有用,两个蛋糕不够高,最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间,接着打发奶油,淡奶油我用了900克,加90克糖打发,两层蛋糕间涂抹适量奶油,然后放上芭比,用蛋糕片一层层堆上,最后全部裙体涂抹奶油!

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宝妈,真厉害!很漂亮
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然后选择你喜欢的花嘴,(我用了曲奇的花嘴,)做出你喜欢的造型,我是许久不做,手都生了,所以做了一个最简单的渐变色,底下的颜色深,上边越来越浅,最后用珠子装饰就行了!剩下的蛋糕皮也不要浪费,来点淡奶油,随手就做了推推乐!
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回复 xiao豆芽妈妈 的帖子
4 b. F' m: d2 F+ U! f; ?/ o宝妈,真厉害!很漂亮
- W- O4 S; I6 Z( e) H$ f
谢谢!

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太厉害了

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因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...
美妈手艺真不错,赞一个~!

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真棒!
% ~3 m9 x& R3 T7 k有福气的孩子!
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随手……随手就能做个推推乐·····9 D% [* J1 o/ v7 N( d, N7 L* z
/ Y$ j4 ^5 Y4 J  @1 x0 q4 ~' Z: s
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、+ ^1 a" i- M) v: m$ H1 I
, z0 b2 U2 N" k# ^3 G. k2 w) a
我反思···

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太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢
紫色香韵

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回复 童金金 的帖子7 R3 a4 m3 ~4 z3 N
随手……随手就能做个推推乐·····. b4 Z8 \4 M0 h3 W% h! w; J' g
8 e$ a7 u- U( I8 L  y  j
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、4 h% p& S+ \7 w) P6 W0 f. K  r
  c: E: D& _* f* `+ p( d& j! {
我反思··· ...

. j  i2 K. K9 @7 [3 R呵呵,蛋糕片和奶油是现成的,就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行,其实很简单的!
紫色香韵

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回复 臭Baby 的帖子. {) i; s4 @9 {% w, L
太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

6 ^8 t7 Q* A9 H恩,女孩会比较喜欢!
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回复 小妞妈! 的帖子7 m1 E! i9 O+ ~! T& t
真厉害

1 t2 _' V4 x1 [谢谢,过奖了!
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回复 3喜阳阳 的帖子
& _- x+ ^8 d' N2 X' p0 D真棒!: {2 _/ p! q  F$ J
有福气的孩子!
0 [  h* w! [$ }0 v
嘿嘿,谢谢!
紫色香韵

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回复 蓬絮| 的帖子
' \/ ~, h$ }5 `9 a$ P2 t0 V美妈手艺真不错,赞一个~!

. L& K! Q2 W; [+ T7 c' @谢谢小编的夸赞!
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回复 ﹡膤o℃ 的帖子# L( j; `& K+ v( A' f
太厉害了
& S6 q$ q+ t/ m0 u6 A# a
谢谢!

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