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紫色香韵

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楼主
发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了,昨天是侄女的生日,由于好久都没有烤了,手都生了,为了两个完美的戚风蛋糕,足足折腾了3天,烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕,我自己差点就“气疯了”!嘿嘿,话题有点远,先来看看成品图,

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蓬絮|  美妈手艺真不错,赞一个~!  发表于 2014-10-14 09:05
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紫色香韵

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首先准备6寸,8寸两个戚风蛋糕胚,
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蛋糕胚中间掏空,不要太大了,可以装下芭比就行,芭比清洗干净,用保鲜膜包裹住放入蛋糕,用刀把蛋糕修整一下 侧面斜着切下,修整成上小下大的形状,切下来的蛋糕不要扔,还有用,两个蛋糕不够高,最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间,接着打发奶油,淡奶油我用了900克,加90克糖打发,两层蛋糕间涂抹适量奶油,然后放上芭比,用蛋糕片一层层堆上,最后全部裙体涂抹奶油!

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然后选择你喜欢的花嘴,(我用了曲奇的花嘴,)做出你喜欢的造型,我是许久不做,手都生了,所以做了一个最简单的渐变色,底下的颜色深,上边越来越浅,最后用珠子装饰就行了!剩下的蛋糕皮也不要浪费,来点淡奶油,随手就做了推推乐!
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回复 xiao豆芽妈妈 的帖子$ h/ i9 [$ n1 N* I/ J
宝妈,真厉害!很漂亮

+ d. M: m7 D8 }" K8 l2 o$ L+ M0 i1 {谢谢!

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太厉害了

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因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...
美妈手艺真不错,赞一个~!

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真棒!
2 T9 f! z/ u3 ]5 d有福气的孩子!
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随手……随手就能做个推推乐·····
+ @, w. x/ C, Y) _  N$ G% t6 X$ q; t# b2 ]
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
0 Q( I6 e. a' h' s3 j! |3 \' C2 `9 i
我反思···

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太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢
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回复 童金金 的帖子
) p& ^  r( j0 b) k, c7 l; {+ m随手……随手就能做个推推乐·····+ U# h2 |, T4 q
5 a1 }  \+ E7 P, l5 |0 z* Z! E, I
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、( H- n. x1 s1 z

& C. K( _$ e- u! T! i! W我反思··· ...

7 q; o- X& U8 \呵呵,蛋糕片和奶油是现成的,就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行,其实很简单的!
紫色香韵

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回复 臭Baby 的帖子
0 h, p+ X: @2 W) ~3 c9 [太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

' X; H* O4 q2 ^/ Y恩,女孩会比较喜欢!
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回复 小妞妈! 的帖子& w/ M! j$ i5 I
真厉害

6 b+ }! y, q: I谢谢,过奖了!
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回复 3喜阳阳 的帖子
0 K  ~/ [9 x: N% X1 z. u真棒!% ?" A; `+ w1 b6 \8 X+ m  \
有福气的孩子!
; y# U3 P+ I& y9 ]2 i6 K" n
嘿嘿,谢谢!
紫色香韵

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回复 蓬絮| 的帖子5 }$ [5 H0 [4 \) q
美妈手艺真不错,赞一个~!
7 ^! B1 C- B6 Z8 ?
谢谢小编的夸赞!
紫色香韵

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回复 ﹡膤o℃ 的帖子+ w4 y  T$ w  P$ k# u8 W" A
太厉害了

9 s6 J# P1 X  a# G- t  ^$ v谢谢!

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