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紫色香韵

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楼主
发表于 2014-10-14 06:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日了,昨天是侄女的生日,由于好久都没有烤了,手都生了,为了两个完美的戚风蛋糕,足足折腾了3天,烤了6个才得到了两个算是完美的戚风蛋糕,我自己差点就“气疯了”!嘿嘿,话题有点远,先来看看成品图,

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蓬絮|  美妈手艺真不错,赞一个~!  发表于 2014-10-14 09:05
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首先准备6寸,8寸两个戚风蛋糕胚,
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蛋糕胚中间掏空,不要太大了,可以装下芭比就行,芭比清洗干净,用保鲜膜包裹住放入蛋糕,用刀把蛋糕修整一下 侧面斜着切下,修整成上小下大的形状,切下来的蛋糕不要扔,还有用,两个蛋糕不够高,最后可以用切下来的碎蛋糕片给芭比放在腰间,接着打发奶油,淡奶油我用了900克,加90克糖打发,两层蛋糕间涂抹适量奶油,然后放上芭比,用蛋糕片一层层堆上,最后全部裙体涂抹奶油!

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宝妈,真厉害!很漂亮
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然后选择你喜欢的花嘴,(我用了曲奇的花嘴,)做出你喜欢的造型,我是许久不做,手都生了,所以做了一个最简单的渐变色,底下的颜色深,上边越来越浅,最后用珠子装饰就行了!剩下的蛋糕皮也不要浪费,来点淡奶油,随手就做了推推乐!
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回复 xiao豆芽妈妈 的帖子
6 a( p" }! b1 \. M宝妈,真厉害!很漂亮

9 r9 K: F0 {" H谢谢!

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太厉害了

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因为今年夏天家里收拾了个房子,很忙,也没有地方,所以就停止了烘焙,这几天我的烘焙工具终于可以重见天日 ...
美妈手艺真不错,赞一个~!

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真棒!, ^0 r. C" L9 }0 I8 M/ g6 |5 r7 h. Q% l
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随手……随手就能做个推推乐·····* i# t# H8 A, `/ k& u
) O, I% _: x% u9 j
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
' {$ O" I- y7 N: }( G- \# h; x/ t' m& _6 T* q
我反思···

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太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢
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回复 童金金 的帖子
3 h. A6 }# r2 T* X  l随手……随手就能做个推推乐·····
" h& @0 F/ D1 x" Z; ^6 @1 O$ d! z2 w* |4 S5 ~! A. }8 J
泪流满面啊。。。当妈的差距怎么就这么大捏~~~~~、
+ w  i1 g$ T" C) G
6 `' p$ ]) `2 K/ E: P$ Y我反思··· ...

; {$ D$ K$ r. _9 @; d1 S/ m3 ?呵呵,蛋糕片和奶油是现成的,就一层蛋糕片一层奶油装到盒子里就行,其实很简单的!
紫色香韵

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回复 臭Baby 的帖子( P9 p& ~) v& D7 X4 ]' w0 d; g
太厉害了\'过两天女儿生日我本来还想在蛋糕店定这个芭比的蛋糕呢

: ]) w+ ^4 ^2 l* |恩,女孩会比较喜欢!
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回复 小妞妈! 的帖子
( O7 s; x$ w( I) c6 `真厉害
6 @' J3 U, D2 b$ x$ K
谢谢,过奖了!
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回复 3喜阳阳 的帖子
- [$ i4 @8 [) U4 s) o" f  w% c真棒!" L5 \  M8 w% x7 E: x
有福气的孩子!
/ v( ~  |7 m. s
嘿嘿,谢谢!
紫色香韵

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回复 蓬絮| 的帖子4 H4 p! v; C0 h+ i) _9 T4 c1 s
美妈手艺真不错,赞一个~!

2 `# M4 K% J7 t5 _$ d谢谢小编的夸赞!
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回复 ﹡膤o℃ 的帖子, f; J: G  q- }5 {5 G- k
太厉害了

7 ?7 }) m* N+ x6 F2 D, z谢谢!

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