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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑   ^2 Q" m, _* T4 d! s8 D. R. d

2 ]: U5 ?& s* w
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
8 C! l$ v% z- P1 `! {8 T6 ^$ V5 J/ i
  A7 e! T) F  m# ^4 ?- g" M" G: l3,搅拌至糖化2 \" F8 T: `& |

6 `( }- i7 m, Y; e. `
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
% }1 |: M4 b. R6 _
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
. r) U- |1 Z. r# w+ ~
3 M  j$ c' y1 i! t& ~& ~1 R
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!; ^1 Q! s  p- e0 g8 U1 F" z# C
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
  T8 z: r# N# g  \! |, w

( w$ G% P8 G2 k
5 t0 @$ y0 ?0 p) a3 b
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
' S8 l  }+ D9 i: T9 Z
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
' g5 {' S- \. ]- K. F* x
2, 巧克力分别用巧克力锅融化$ k3 ~7 f  o- U8 e7 x

+ P0 J: x1 ]: Y% R' @# \6 A) N3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
2 x: P& ?3 f' [' e3 H6 j
/ n# c; A5 ~. t: p) @4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固! b5 m7 k; T4 R2 P) v

' S! v2 P5 L$ h3 B& c9 h9 l/ p; a! i1 W: e& t+ \$ v
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节. v/ f5 O& X% b5 ?
. K7 e$ u" Q: }9 w6 O$ F, ?

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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/ E+ l" j0 L, [9 Q' r' m2 Q好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
/ K- P4 p; A4 Q+ Z; E  L* i
: W8 n+ E4 j2 {) H% M* G有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子& I  O3 x2 v" u+ Y
; A2 n) |% s! g) A
:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子( s+ Z2 d' Y% a
" f* b. m! M1 |- ~: H
做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子% }( Y. B" J  n5 e

. A6 v" X! p2 D  s3 U/ B 谢谢啦
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回复 心若天 的帖子' T& M" y' E5 h5 B8 F3 d4 N
; I" t8 ]. f2 @
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子$ S' ]; z. V; B9 w

5 P1 z; E, A! x8 l; }; M) f在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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5 p  E. L! T- I7 f2 V亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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