【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 - 美味厨房

当前位置：西安妈妈网 » 美味厨房 » 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 36 \| 浏览: 3798 \|倒序浏览 \| 字体: tT [美食DIY] 【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ... [复制链接]

诺诺妈0319

微信平台号：fanqie_365

大学毕业

Rank: 14

经验值: 66545
爱心活力豆: 1
宝宝生日: 2012-04-28
地区:: 新城区
街道:: 韩森寨街道

Medal No.11 淘宝掌柜通

楼主

本帖最后由诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑

以下是制作基础棒棒糖的步骤：

棒棒糖蛋糕制作：

原料：黄油110克（融化），鸡蛋120克，泡打粉2克，低粉120克，砂糖50克，巧克力及其他装饰适量

制作过程：

1，将鸡蛋打散

2加入砂糖
- ^% G1 O: e& a5 F5 w
3，搅拌至糖化" `: |; {% J9 j! P' H7 w+ Y7 F

4，将泡打粉和低粉过筛加入

5，开始搅拌

6，拌匀（如图）

7，最后加入已经融化的黄油

8，搅拌均匀

9，将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中

10，挤入模具中跟模具相平，再将上面的模具盖上

11，烤箱预热175度，将蛋糕放入烘烤20分钟左右

12，烘烤好的蛋糕放置凉透，将塑料棒沾上巧克力扎入其中，不要扎透

13，各种口味的巧克力融化好后备用，下面以苦甜巧克力做示范

14，棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

" C/ m5 @6 U+ y* N
15，装饰上各种装饰材料即可

小贴士：

1、黄油必须提前融化至液态，可以选择隔水融化。

2、烤好的蛋糕呈现淡黄色，有弹性。

3、沾裹巧克力前，蛋糕胚必须凉透。

棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多，可以选择的材料也很多，根据自己的喜好可以尽情发挥。

& D( G& E" e. r* o. u
+ O, H6 r/ R6 I+ u: t# k+ `4 j4 d

棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱，外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕，又好吃又好玩！

那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧，让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧！

# L$ j7 N8 @$ d3 f" u. j

4 g9 z0 B& X+ O& s! ]- F

储存时间：冷藏3天

制作时间：1-2小时

成品数量：12个

制作难度：两颗星

使用工具：巧克力融化锅，一次性裱花袋

使用材料：

蛋糕体：棒棒糖蛋糕数只

装饰：橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

制作方法：

1， 棒棒糖蛋糕插好棍

- P& f L* p* r
2，巧克力分别用巧克力锅融化
7 X( _2 K" J: ]% g* D
3，先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈，使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力

4，全部做好之后，插在泡沫箱上待巧克力凝固9 e8 ~9 @+ E. ^# j0 G- R" I

5，黑色巧克力融化之后，装入一次性裱花袋中，稍微放凉，给凝固的蛋糕上画生眼睛，嘴巴，等细节* l/ c# d8 b! N' z) p/ a/ w" @* a

已有 1 人评分	经验值	金币	收起理由
亦笑了之	+ 66	+ 60	原创

总评分: 经验值 + 66 金币 + 60 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...

点评

点评

点评

点评

点评

点评