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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
8 c, f" E7 W& i; d/ ^" K+ x5 J3 ~
/ M/ U: i% ^6 R9 _6 B8 X
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
, B! _: ~3 j2 d8 z0 h- ^% G1 O: e& a5 F5 w
3,搅拌至糖化" `: |; {% J9 j! P' H7 w+ Y7 F

3 k* C# u6 E8 T' k( s5 N  C
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
" C/ m5 @6 U+ y* N
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
& D( G& E" e. r* o. u
+ O, H6 r/ R6 I+ u: t# k+ `4 j4 d
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
) D- x6 F; _+ M2 I" k- q
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
# L$ j7 N8 @$ d3 f" u. j

' u$ X1 u9 c0 \! p4 g9 z0 B& X+ O& s! ]- F
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

2 r+ a: ?1 a, t8 c& b) [# y5 m
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
- P& f  L* p* r
2, 巧克力分别用巧克力锅融化
7 \  X7 Z5 J; d7 X( _2 K" J: ]% g* D
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
8 c7 A1 Y- ?0 s+ m% r, x# X' ]
+ X4 F$ O( s: S+ U/ O4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固9 e8 ~9 @+ E. ^# j0 G- R" I

7 P+ D$ T) ?/ Q! _6 E' q
( u' j! o2 E. |1 h2 Z: d9 H5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节* l/ c# d8 b! N' z) p/ a/ w" @* a

% Y. p/ V' }: E$ S
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
: m) h  v' w+ N# u0 {  V
3 z/ F! A' V8 v3 D5 C有趣的棒棒糖巧克力
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# J  w2 x& l$ Z# a
0 C  ?6 x5 A- Y6 g:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子% w- Y; _. W6 _. e' A
, ^/ q0 {. Z. P5 u, ^
做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子. c* c3 c" s! `1 |7 Y

) l1 a& w- @! G& Y1 ~2 q 谢谢啦
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回复 心若天 的帖子/ k5 V- Q" ?$ G+ I+ `2 t9 E' K: d
* S* M/ l! B1 _. F3 I/ ?  h
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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7 {2 C2 u. j& H( I* B$ J% j& Y7 k在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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# b7 w0 D) }+ J; W4 u! @, i: ]
- l# u4 B; l+ x1 m在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子8 c6 E, T( ]; Y
# Z$ _4 R6 _5 h4 ]# r
亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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