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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
( l! G9 V4 R  X0 ]
$ N5 W7 P+ N9 ^( S  h
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
0 d6 b' _3 \* I% t' y: Q( g
, m! G9 Z, t3 I6 B* q3,搅拌至糖化
1 H6 `6 Z. C4 g2 m5 G. M. ~: |5 a9 V" O  M! Y+ X
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

; g; K% O% e  S9 v6 l: \15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
" [- b, u" |8 ^+ ~

) D8 V0 k+ g: Z
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!+ O6 g" O6 `; o7 i2 F
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

6 R  M7 y4 s+ c/ T7 ]9 x: r0 d' z4 k/ z5 i( k, }0 ?. |  G. g
1 ~! \! b) |0 v% h) C
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
3 x3 v) [& n7 _- h/ _
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

! L  `  z9 P) Z4 l4 j: A2, 巧克力分别用巧克力锅融化! V0 n$ P+ ~$ j9 I6 R  p! v

% y7 T+ z/ _4 N. J& A3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
2 \. v% k0 o& E' }' q0 {( B7 g. l6 U
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固" f. p" e' f6 \6 L* G9 c6 s5 D
/ Z1 m  R9 H1 l1 G7 V
% A; [  b" @2 {
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节
6 x9 M2 D6 Q" W0 e1 r
4 b0 q% m8 m) K$ M% J
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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; S+ t& D* e+ l# g3 m6 S
5 u4 `& P& Y* ^% L有趣的棒棒糖巧克力
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( f' p1 ~, i0 J9 @8 j; `+ \3 {* q4 D# ?% Y7 Q1 Y( G
:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子5 M% D% }0 P. l% E

) I8 m$ V, {7 Q& Q4 F6 e! v! X做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子- ]8 a9 l- j, g

+ _, |1 S" r. `: |+ n/ D: |# C0 ^* S 谢谢啦
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1 F/ M4 Z+ K. q6 w7 T. r& T谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子. g6 ^7 G( ]9 n: J" d4 O; g4 s
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在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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: q2 N' I" C7 z" s$ [4 L, X
! w; f: C8 l& E; C( E# V9 d. t在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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% `. n3 p' G6 y2 w2 f6 C) @0 g3 }3 T! Y: ]+ x3 Y4 A
亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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