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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
) f4 a6 V2 K8 ^* x8 ], Y& u4 R7 ?8 M) V1 U3 d% \
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖) d: N6 ^) m; B2 n6 _3 `* g* |
" N, E$ ?' `5 |; q$ l4 ^9 {
3,搅拌至糖化4 I7 O$ L7 h7 `0 o: p- p! @9 F: F5 K

2 J6 N8 E9 c" k" b8 Q
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

2 E% ^/ {8 I- `  k  ^  m15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
6 y& @, K4 Y3 ?& Z8 {" U

" U4 [* c' P7 c, `9 Z) M& v
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!7 D/ k5 ]  K0 C9 [
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
( p9 k+ q2 j, o' p+ o

" Q1 A! W, K6 D4 |! [6 X$ t
& ?- N9 [$ q5 _! V( Q
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

1 _" A% o( h' J9 ~; l, K3 a8 q
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

# ]4 E: `7 T, ?. ]9 \  E2, 巧克力分别用巧克力锅融化  i' g0 |4 L% D; M" u+ s
$ N2 ?- B' o: {6 ^" I; b
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
- P) X) G) t7 P
5 `) O7 {, T; I1 b2 [6 S/ q& w, d4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固1 H7 i7 P5 E$ Z  C% g7 b
7 [, m4 u' T- n9 y7 {$ _; W+ r: H
* D/ ~  N! o1 e: M8 c
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节
# ~+ g2 y2 x! {- S
: m4 `! S, A( @6 c
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子2 |! Q% Y* Y8 N" m
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有趣的棒棒糖巧克力
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9 o3 J& J0 l5 F! X' j: [2 U: l3 G8 C' }) i: C; z4 S
:)是的哟
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8 ?. K0 M" n8 O7 d+ E8 a做法简单diy吧~
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2 D; D0 I+ u. P  K2 a& |  }
8 M+ u% U1 H8 S: L( h' B 谢谢啦
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8 ?' A3 |+ l  n8 j$ j9 d0 U谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子2 f4 W1 I% C8 o/ E
0 S% k+ P+ Q- M
在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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  m' E7 A3 D9 O+ @亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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