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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
  {* z2 I# `% \* {7 Y# ]
! u, [5 f) d' Z3 o) A8 L" X3 p2 ^9 j
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖, C' ?* i4 V! Q) K( L$ o. n3 s

; n- S, {2 |; N4 F+ Q3,搅拌至糖化+ r" D) C3 d1 ?: ^

$ p+ L) H4 }" H$ I! _& B: e
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

8 g0 {* m6 r3 q9 ~15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

- p2 o4 T& V0 B  M8 L6 w8 t* B% {  }5 n" P, T) C
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!8 S' a: ]5 q* {
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
9 S0 R( |) N" \

5 H& [/ s" d" N* ]8 E: p# j3 q0 m$ i' {$ i4 f) h# Z4 `
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

: O! e$ _/ Y4 A1 I" L$ o
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
" s* w  H. V7 K, [- o# X0 T# A) t0 L% o
2, 巧克力分别用巧克力锅融化8 Z: E1 x* g& O2 q' s: K, }
0 j' U6 E1 [& q+ I
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
! y6 L" V  V* f& a; d
# g* |& J3 b. M5 e  {- D; H4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
! ]4 H4 C& E. e9 N1 ~" f* F5 o8 i: k9 K

; O' W# d  Y0 W8 H! s4 Z) A5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节5 t( Z7 G% N4 F5 R! Q

6 a: G. f& ?/ E
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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$ @* S+ V, y2 y3 i) W" a$ l. z9 s, D( M( U
好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子* L5 Q: l$ U- R6 x3 i

) Y, y/ Y4 B& s, L1 U7 s8 l有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子
4 Z4 @; x) P9 Z$ f" e/ G7 i+ Q) X1 o5 d9 K
:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子, a/ z- I- u9 Y- _5 |
# w2 N$ k- ?+ r! W* X; E  \" s
做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子$ \6 r9 ~( B$ v3 J4 H4 O1 {0 R8 K, c
3 Q7 K8 w& H% b- q  v
谢谢啦
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( F( g/ Y& ]% D& g
4 R3 w4 B% E1 i: I. S: Q; l0 b; N5 a$ R谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子+ E& r. T- @! }7 ~
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在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子' p, |6 y# B: M0 i

) Z& `: S( }6 O7 _! i在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子4 C/ E! [6 v- o; f2 [. v1 w

0 u5 K. ^) x: M! [% m5 [6 E亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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