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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 ' y) c  W" d$ y& |; V# z

# c1 J6 n9 p+ z& T0 y9 h
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖! o! u% ^+ n7 C4 m: {9 X. s3 {

3 d4 o. B) l# ?2 I$ j3,搅拌至糖化
+ I. c* \2 P9 H. \! v: I- n
; |/ _# x- C; h) ~1 W8 J5 t- Y
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
4 R5 u1 ~" t4 M& I+ }: l
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

) [# ~4 S( r; i* j
; t8 T3 P" T) w4 u
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
, d, \$ t1 M9 o. }+ b
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
) ^% r. A8 |& ?2 B, u2 b0 T

: k% h: Q8 F0 G( ]  b
; Y7 w8 V# k/ w+ u3 A" K+ g0 F4 o. e; M
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
1 J+ B/ H6 u5 u2 d1 N( G
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
7 H/ i* `! y3 K3 J
2, 巧克力分别用巧克力锅融化
  u: C# h9 s- c: P$ \5 I; L, S1 N, \
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
2 y7 W4 \; q! e( K9 x" M, a0 T$ T: L5 B: ?
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固4 J) r& _$ @0 B$ l: C3 B
/ Z1 Q* I5 Z  @3 W; ]# n" r
" h! `8 s: s) {; r  K- L& F
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节- L5 ^, W+ _3 @/ p& ], k, o( N" c
8 A! [5 n# y( S# S

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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: x9 B& P* ?# |% O. q
: u  O" i" P! F' u* F好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子1 b) E8 R' o! h! s4 o
) U" O" Y$ f! Z  z9 R) g
有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子2 N1 m3 D8 w" Y3 l# E7 _

" u# `8 @: P7 q# m( E9 d! c:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子
! a1 k9 R3 ]" w* R8 K$ s2 O8 O4 z& A' i! R
做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子& b* G7 p1 s2 y" e% B$ }. C
' z2 A$ Z6 R3 i, N0 N- I- e
谢谢啦
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# }( I% R. V! A6 h( e/ Y
; ?4 t8 \+ M! j: i  d# O谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子/ e6 h: F" m5 J5 V( {( V0 T

$ ]0 Z6 o; K" Z9 r在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子- ~# C6 O, s. ]2 U5 d. x

& A6 V: }+ s7 H& T7 y1 o在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子' m2 r) k) h8 \& c) r4 F9 j/ x

' `% i, y. E  w2 z6 V0 L0 X+ I# G) |亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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