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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 6 H$ h3 E1 l# }, r7 j6 K

( r4 g8 Z: w% [
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
0 M: a/ U8 E8 N) C& I
5 X1 h# c5 r( {# T( D7 o9 W3,搅拌至糖化
# i' M3 G% y. x: ^1 q4 L# A' V" J8 X' g3 T" i
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

' x$ F7 {/ B5 |# x1 W15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
3 ]% d+ h& }! ]9 c& X$ s
3 i1 P5 [! ^5 t3 Q2 {& `
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!6 }  J+ p' Y, r! ]0 y  s
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!
) ]" y$ H( q8 ~8 \5 ~# e1 S

0 ~5 {% ]+ {4 n7 A" n3 ^; `' {! O+ y9 l1 X
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
$ e" Q2 y7 j) B8 z4 \
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
) h1 T9 s, Z" _( d) G
2, 巧克力分别用巧克力锅融化
: i' ]# [" H% ~1 U
( K4 O! ^6 q2 M4 y; e3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力
+ c5 q+ L6 K1 _7 e' z: P8 ?# {* y# c! I  k9 n$ C# S
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
, |$ Z6 p$ }. E
. R9 a5 x  |' z9 B: c7 y# i3 C# d* r7 F4 [
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节
  V6 p: ~" F  g. x
2 ^3 P& ~7 u: R9 K
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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3 h1 _0 S4 c0 E) X' M6 B好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子6 {1 v* n  o+ F
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有趣的棒棒糖巧克力
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* n  _7 Z( L6 L# s& g' s) C% f:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子" r! u/ T/ D% w7 i6 u8 H

. K9 R; F2 `5 p, A. K! s- ~: }做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子, x% G5 ~& i7 ^' P3 _
# D' x0 l* e+ A: d2 Z/ ^1 D: q. w
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子- \" |0 s4 a/ r  n

6 F: L" o" F" M0 G# e谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子  d2 w8 e8 _* x+ p7 s2 U

) T) ~' W  p/ S* j( u) ^0 L- k在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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, `. d0 m# W( \& q7 c
, S; o  U' M7 Q* P' Y% a+ _亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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