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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 % B, k2 o* i2 Y$ Q9 r! p
- |2 g9 v' d6 ^/ Y  H4 c& J- K* Q
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖
6 |# i4 @6 V$ x3 B* O7 l% T. c# W0 W" e1 G  K/ `( t2 b2 c$ l3 m
3,搅拌至糖化" E( d' K# f5 y& G7 z
- P8 U: ^6 X/ v0 A7 {! b
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

3 p! s+ m( Q+ I4 z5 t9 P9 P15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

- ?& i8 o1 O7 y* p% ~3 c3 j4 u. }# h
5 T# h! M) \4 V3 D+ |
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
$ V1 R' Q, W5 I; ~/ g+ X
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

- R# @% F/ e: ?9 }- l, ?* b, j, I, p" B* ?) P7 O; @

& ~: M6 c7 ^. V: n" W: o# K$ i
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量

, J- _, L( Z1 @
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

7 D: \& B" g6 v2, 巧克力分别用巧克力锅融化! J" J' p, G$ I  d$ g
, G7 a- J  {) c: B# D
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力$ `% O  m# u* a2 Q. }; v9 k6 p. a2 r
8 y: v8 W, E; _1 A9 k  `6 |
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
' I3 \' U$ S6 n5 e# g& n0 T' Z$ B! B% L4 z. Y& \* P
4 d) l& H$ L: |" _  p
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节7 {; L: w" C' x0 a5 _$ w
5 \1 F# ]+ x6 o1 n8 i1 w% ?

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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很可爱呦
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9 l% _+ X7 |$ m" z% z" g. I好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子
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有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子( r. J+ L+ Z1 G# P+ D

5 J" e: f: r+ g+ I" s/ j:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子
& z" w+ C4 b' s
+ g7 Q% E; `. r7 E. x做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子8 D; }# O  @& _- f% P$ c

. k5 c: s; m, c; J8 G 谢谢啦
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回复 心若天 的帖子* u# ?  }) U9 {+ `7 A/ H
1 u/ U2 K# L9 w9 _- j# u9 g
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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回复 于芬73 的帖子; d. ~, C5 \+ X3 c2 ]

2 A0 m6 g% V) I2 G$ w在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子  n; k" P1 L! i2 n& n
5 o. U7 n+ d5 ?5 U  Q7 U
在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子
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4 X! a( \& U( P* d- n, s亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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