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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑
3 e% H& W( k7 m" J; `7 [' ^; R" K- Y, I8 l5 m+ W# N8 Q3 \
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖. X  W! Q# b4 Y! ?, S7 W: |- e

: v1 o1 w; d* e8 d. J3,搅拌至糖化3 b$ F# P) q3 m" `- n# T, i5 j( T/ O! _

! |  S2 J# h3 n: C
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力

2 }/ j* A+ S: g* b( ]4 d15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。
  v/ G6 m/ e* n- f- [( R. q, |

) ]3 o0 ?/ k! P# e
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!3 b$ q* ]6 u  P0 @4 w
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

" T9 Y* @7 J( D: z5 z, z, I
; A. e* [+ K9 b3 S2 Y; a8 P/ }9 `8 R5 w6 m9 ^" |9 l  w
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
2 \9 |9 k1 @0 o( W
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍
( T5 u. z# Y' G6 x9 {; Z
2, 巧克力分别用巧克力锅融化$ k4 X0 h  j+ i* t5 c7 L% x* Q
( u6 c$ e% b' L1 }& D& |
3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力# I8 C0 E& B% |7 w, h
6 e, m2 _. O, b& V" Y
4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固
* W; `  S* _, y8 H6 z
  `" J$ j# Z7 O5 X( S! e0 W: q/ b4 j- B7 k6 K% f
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节3 z/ Q' w- a: I; T
# }+ O, \: H( {6 I4 W4 ^

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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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太可爱了!

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子- `! N( S* s- s7 G& L, r

/ h' Y' n4 P) G' S8 e4 h有趣的棒棒糖巧克力
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:)是的哟
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2 _8 F$ H  u6 V3 H# E$ t% h: l2 u# D9 V) g3 \
做法简单diy吧~
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. w4 p! Q) h9 U2 V( T# e. w) t( o& K
谢谢啦
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回复 心若天 的帖子1 G6 n) b8 z8 D( B) ~
3 ]9 N$ o3 A* h
谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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很不错,应景

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子( {' f; ~$ [. m- v, g4 V  e3 H

: W  Q0 j$ l1 Y$ _8 o在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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回复 aliceflyknife 的帖子" ~; P) z/ s( a

) k; W" G0 s( h+ }亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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【番茄配方】万圣节疯狂派对系列——万圣节棒棒糖蛋糕 ...
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