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楼主
发表于 2014-10-14 18:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 诺诺妈0319 于 2014-10-16 13:52 编辑 ! O" p, ?3 b2 G' ^  |* L9 U
; u" s& C6 m) u" f( ?1 B" K) G
以下是制作基础棒棒糖的步骤:
棒棒糖蛋糕制作:
原料:黄油110克(融化),鸡蛋120克,泡打粉2克,低粉120克,砂糖50克,巧克力及其他装饰适量
制作过程:
1,将鸡蛋打散
2加入砂糖1 W) t; x/ d  D/ @# A
0 R1 }6 m; o: C# V/ p; a. @9 b' ~
3,搅拌至糖化
! T# ^2 ]$ d1 ]2 ~+ u  j" ]) q' H" N8 h( P
4,将泡打粉和低粉过筛加入
5,开始搅拌
6,拌匀(如图)
7,最后加入已经融化的黄油
8,搅拌均匀
9,将拌好的蛋糕糊加入裱花袋中
10,挤入模具中跟模具相平,再将上面的模具盖上
11,烤箱预热175度,将蛋糕放入烘烤20分钟左右
12,烘烤好的蛋糕放置凉透,将塑料棒沾上巧克力扎入其中,不要扎透
13,各种口味的巧克力融化好后备用,下面以苦甜巧克力做示范
14,棒棒糖蛋糕上沾满巧克力
/ c7 G6 F( T; H( c& q1 s. Y
15,装饰上各种装饰材料即可
小贴士:
1、 黄油必须提前融化至液态,可以选择隔水融化。
2、 烤好的蛋糕呈现淡黄色,有弹性。
3、 沾裹巧克力前,蛋糕胚必须凉透。
棒棒糖蛋糕上的装饰手法很多,可以选择的材料也很多,根据自己的喜好可以尽情发挥。

, v8 V8 `/ ?) U9 i6 p' T6 l+ q- W; F5 y+ F4 o/ g2 y' n
棒棒糖蛋糕一直深受小朋友们的喜爱,外面一层厚厚的巧克力包裹住一颗圆圆的小蛋糕,又好吃又好玩!
2 D- X. a2 A( E- ]. d: f- s* C
那么这个万圣节怎么能错过了他呢?让我们疯狂的装饰起来吧,让棒棒糖蛋糕在这个万圣节绽放他夺目的光彩吧!

/ ~: \4 B. y+ c; j0 d
0 O8 ^9 x, N) O! ?
+ r7 H2 r9 t+ z: N6 I
储存时间:冷藏3天
制作时间:1-2小时
成品数量:12个
制作难度:两颗星
使用工具:巧克力融化锅,一次性裱花袋
使用材料:
蛋糕体:棒棒糖蛋糕数只
装饰:橙色巧克力适量。黑色巧克力适量
8 Z6 b3 X6 u6 A  ?1 G
制作方法:
1, 棒棒糖蛋糕插好棍

8 U$ D% Y; b: l6 i% ?& ~2, 巧克力分别用巧克力锅融化6 t4 ]  w/ z8 V2 G0 Y

5 s( O- {6 c- z& p7 M3 k! k# B% h3, 先将棒棒糖蛋糕反过来转上一圈,使蛋糕表面裹上一层橙色巧克力# ^* j, V8 ]) Y3 k# r

; R% a# S! E3 O8 T  [/ e$ _4, 全部做好之后,插在泡沫箱上待巧克力凝固4 n" j2 Q- L* t( V8 k. F4 P
* Y. U! f5 D+ B9 b2 G: r, n
6 |& e; J" }  m7 k+ N
5, 黑色巧克力融化之后,装入一次性裱花袋中,稍微放凉,给凝固的蛋糕上画生眼睛,嘴巴,等细节
' P6 W, I' _' Y+ [9 P+ @+ t0 _
1 a  r: `: u/ T: T4 V0 c8 V* |
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诺诺妈0319  跟着番茄一起做起来吧~  发表于 2014-10-22 15:52
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好可爱!!

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诺诺妈0319  嗯嗯 是的啊 萌萌的  发表于 2014-10-17 16:00
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真可爱,小朋友肯定超喜欢啊

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诺诺妈0319  对啊 就是想想盆友们喜欢  发表于 2014-10-17 16:00
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诺诺妈0319  嘿嘿 是滴  发表于 2014-10-17 16:00

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诺诺妈0319  嗯呢 萌翻了  发表于 2014-10-17 16:01

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好有爱,

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诺诺妈0319  是的啊  发表于 2014-10-17 16:01

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# r  e* R" n  A0 Z, U& s6 t4 f
3 u: A, R* R/ W  k3 C好看又好吃,特别简单的一款哦
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回复 豆馨馨 的帖子' C4 I, t. w% A, F& q. Y
9 ^0 J; K% h, ~# F$ d  b8 v
有趣的棒棒糖巧克力
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回复 小女人NINA 的帖子+ G% S7 Q8 E; l# n4 ^! H+ Q1 i

) J1 _& o" x$ v; ]:)是的哟
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回复 于芬73 的帖子) Z, T" G( I  p0 d

8 C0 n0 T% U1 o0 O5 S做法简单diy吧~
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回复 心若天 的帖子! |- S, `3 t) K* ~( k2 S9 r

% G/ d& V/ Q' c% q& o; m! B 谢谢啦
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4 m" v" N5 N9 r' X( q+ n9 K
# ?# z% B! W; r谢谢啦,这是一款可爱又有趣的diy~
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& [0 s: ^  x& h在家diy吧

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又漂亮又可爱!
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回复 恺琦妈 的帖子2 g1 @( x2 V% @- W2 n

4 y. U; {# X" `" r) m, F在家diy吧,好看又好吃呢

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稀饭。请问淘街市上有吗?妈网万圣节活动,能给发个不?
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$ p/ ~4 B5 P0 `0 c
) t4 ^; ]- [: m. \. G亲,这次番茄家没有参加淘街市的,可以自己动手做很简单的哦
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