【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错

当前位置：西安妈妈网 » 咥在西安 » 【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 11 \| 浏览: 2141 \|倒序浏览 \| 字体: tT [试吃活动] 【吃货品鉴团】唐邸高师傅杂粮小吃确实不错 [复制链接]

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

楼主

很高兴获得这个试吃名额，以后要再接再厉，在食版多发帖。
唐邸高师傅杂粮小吃就在大雁塔南广场天幕旁边，牌头很大（可惜我忘记拍了）一眼就可以看到。虽然看的很清楚，可是要上到二楼进到店里还是绕了一大圈。所以如果要去的话，大家记住从停车场坐11号电梯直达。
整个四层都属于唐邸。昨天试吃的是在二层高师傅杂粮小吃。其他几层分别是：一层：茶文化展示区及体验区；  三层：汉唐风格茶文化主题客房；四层：空中烧烤花园。夕瑶去拍了各层的环境，看起来很雅致。现在天冷，在室内吃。天热的时候去四层更美。, c& v+ Z: {& o' D% Z
先拍一下环境（就在二层拍的）2 R3 A. S+ U- }" o6 R
, \" Q, o- o& a6 y+ K) F
入门玄关,水晶洞很不错，准备入手一个

一排太师椅，最后大合影就在这里+ ^- c' b7 A1 K4 P

吧台9 ?& R! g% ?- X7 m/ m) C$ i, u1 |
3 L( T  c+ G% x; r( D
* T4 E8 [9 U! ~5 x/ d, g. Y
特色菜推荐/ `0 `- v6 I0 ~- o0 V0 f! y: u7 h
, E8 F& _# U% F0 q3 S: G5 F
& Q2 `$ x( W; O( \- _& N. m
杂粮小吃礼盒

1 c! A- S* n5 ]+ n" V! x8 o
拐角一景7 a6 C0 b, B  P& t1 W
# G# R" q' z  ~. q% E8 Z# Q4 {3 A8 g

已有 1 人评分	经验值	爱心活力豆	金币	收起理由
蓬絮\|	+ 90	+ 1	+ 90	交作业光荣~！

总评分: 经验值 + 90 爱心活力豆 + 1 金币 + 90 查看全部评分

回复引用

允儿妈

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

沙发

这是我们品鉴团吃饭的包间

( {. p" T( `8 R
特价菜提醒
5 Z- f* s* m3 S

试吃菜单$ d# @- p5 q2 P" I  m8 b6 s0 D/ w
! m  U3 q& n8 `! N0 N
5 _5 q  y5 M* I! j5 B8 j4 h+ M
菜谱，显示的是试吃的重头菜-延安铁锅炖羊肉（对于不吃羊肉的我只能看了）! o0 n; i( O8 J! _9 r5 ~- l+ w2 |

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

板凳

先上四道凉菜0 p/ e: q W/ I* p" K8 C
$ w" Y/ d, R# M! a: E4 {) G% {) o2 r
蘸汁羊头(我不吃，无法评价）0 F" t, a' R$ e$ ] z m: t- H

' S& l7 P) ?. A: j: K: i
甘泉豆腐丝
原来就是我以前在年货市场见到的方块绿色豆腐干。非常紧致，很有嚼头。这个是先切片再切成细丝。配上洋葱，微辣口味。! n* b, `4 s* M1 r
4 g$ P1 |! Y# T; E% s
4 Z+ z& u3 n* y
麻辣肝碗托
上面是猪肝（我也不吃，没有品尝），下面是碗脱。具体是类似凉粉那种，但是更硬，碗扣过去成型。

% X6 g. J& w* i1 E8 l, o0 t
凉拌饸饹
饸饹通常见的是两种黑色和这种比较白的。我问了服务员。服务员说这种比较白的是把那层黑色去掉了，只加了一点点白面。这个比我平时吃的要硬，没有那种有点涩的口感，也没有放芥末。

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

地板

延安铁锅羊肉（我不吃，没法评价）( l! F6 }/ H8 F8 z) P
看起来热热乎乎。一份168，服务员介绍先煮一会，里面有白萝卜，解腻。吃羊肉，喝汤，然后可以下入菜，这次上的是豆腐和粉带。如果要加羊肉，1斤118- m0 q* {2 n% ]4 j1 {/ n

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

5^#

大家吃兴正浓

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

6^#

延安大烩菜
味道香浓。我很喜欢吃这道菜里的粉条和豆腐。4 I$ h$ c: |2 s, i f
! e+ E. P q+ y1 q) P( n, {' D

小米蒸排骨% @5 i9 P8 ]5 [9 b" G4 |# q
排骨很嫩，小米的香味相比糯米稍微要干一些，小米吸收了排骨里面的油，排骨又带了小米的香，很不错的搭配。这道菜味道比较淡。1 o" M5 ]/ j; q1 b. d
这个菜旁边是给孩子们上的薯条，很脆。

9 B% V- h/ y. I' A
小白菜熬洋芋
这个菜属于内秀，看起来一般，没想到吃起来获得大家一致好评！洋芋的煮成了泥，和小白菜混合在一起，比较清淡，家常的味道。

$ Y9 k; e' l' Q9 a% I
- y# g& p4 C6 b- s! n- ?& n3 o$ I+ {

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

7^#

泡菜
脆脆的，酸酸的，味道比较重，很下饭

回复引用

返回顶部

winniegirlcn

允儿妈

博士

Rank: 16

经验值: 393366
爱心活力豆: 74
宝宝生日: 2011-04-08
地区:
街道:

Medal No.11

8^#

特色小吃主食
0 N* \1 O+ U( W( h& m4 @
农家莜面卷
要蘸汁。提供了两种：一是蒜水（咸），一是番茄酱（甜）。莜面卷本身没什么味道，吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱，有一点点甜，还有其他香浓的味道。
, z* f& d! m4 y- A/ e

鸡蛋泡泡4 e- k+ L/ S% A% I  l' l- d$ G$ Y" A
来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子，跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸，就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃，就惦记上了。果然很好吃，里面还有一点葱香，有一点小油条的味道。+ o$ U9 S, l$ U# R0 c
9 n  O- v- n/ {9 y, C# c
0 W  c& J2 w+ P6 V  b
洋芋沫沫
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆，没有土豆那种绵软的口感，挺硬的，大概是洗去了淀粉。没什么味道，得蘸酱吃。

. K- |1 j) e- S. {0 k* G2 T
陕北粉汤饺子
红油油的汤，看着就有食欲。饺子很大，馅多。就着酸汤吃，美得很。
' Y: f( [$ ]5 x6 t

麻汤饭：
这个说明是看了浩浩妈的帖子：“是用麻子炒熟后，加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面，
这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”
就是不知道什么是麻子？吃的时候也没找到。求科普。* _' ~2 ~6 Z7 Q; P
4 M3 [' M8 x5 Z2 F, {
, n& }  a1 W" |* T: Q
杂粮拼盘6 E* M% u2 R: v% }* s
这顿饭太实在了。肉，小吃，每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。
/ F4 y1 m5 T# e" `0 f2 \9 E: \; j% K