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特色小吃主食
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3 u1 S+ _+ I! t; z! _; M9 H3 G农家莜面卷/ m- i/ g* ]+ W( W: c/ l! e0 [: t
要蘸汁。提供了两种:一是蒜水(咸),一是番茄酱(甜)。莜面卷本身没什么味道,吃的是蘸酱的味道。个人更喜欢蘸番茄酱,有一点点甜,还有其他香浓的味道。
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* U: K( ^9 }2 q9 n* E鸡蛋泡泡
+ Y1 d- U6 [7 ]3 j0 v3 [来之前我最想吃的就是这个。这是我第一次吃。但是在这之前妈网一个网友看到我妈做的“柿子饼”的帖子,跟我说他们家乡的鸡蛋泡泡是把鸡蛋和面粉混合后放到锅里炸,就是我妈那种形状。鸡蛋我也爱吃,就惦记上了。果然很好吃,里面还有一点葱香,有一点小油条的味道。
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0 S6 C. \! w A% a. M( M
1 e/ L& h! W0 ]5 B, E# z洋芋沫沫9 d: C. w- d2 ^9 D& d* [$ q( G* m/ n, @
陕北叠字的运用。这个也是第一次吃。感觉不像土豆,没有土豆那种绵软的口感,挺硬的,大概是洗去了淀粉。没什么味道,得蘸酱吃。( X; m4 V4 E4 f ?; I. q/ S% n7 ]
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陕北粉汤饺子
3 `: U: J8 u" g3 y8 w红油油的汤,看着就有食欲。饺子很大,馅多。就着酸汤吃,美得很。
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1 J" r! n6 L" e; b
5 J1 x0 z4 r/ m6 C2 C; V. e; D麻汤饭:/ ]/ m. R, g! K# `- S/ e' |
这个说明是看了浩浩妈的帖子:“是用麻子炒熟后,加入沸水煮之后再加入各种豆类让锅开两次后再加入酸白菜和盐面,
* o: p* ]8 R5 [/ g. s6 A这样陕北特有的麻汤饭就做好了。”9 \+ y! ~+ E' e' N
就是不知道什么是麻子?吃的时候也没找到。求科普。
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杂粮拼盘 w/ o. H# B% m' `
这顿饭太实在了。肉,小吃,每样的很站肚子。到最后实在吃不动了。这个拼盘大家几乎没动。4 D W( l6 \' P2 W/ _
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